刺激をあなたへ～トマトウォーターとワサビの冷製パスタ～
- 2007/10/24 22:32:23 投稿
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第六弾！！ 「トマトウォーターとワサビとオイルサーディンの冷製パスタin実家」今回はミキサーを使う事情で実家に帰りました。トマトウォーターとはトマトを濾したものです。皮や繊維が入らないので酸味が減ってまろやかになってます。スペインではこれに玉ねぎを炒めて入れてトマトの冷製スープとする料理があるそうです。今回は生ワサビを入れて和風パスタに仕上げました。グラサン少し復活です。字幕にしました。※音楽はPE'Zで sm1058698 より※過去動画⇒ mylist/2979302 ※ご指摘あったように缶にも書いてますがオイルサーディンです。アンチョビだとちょっとしょっぱくなるかも。