スモークサーモンのクリームパスタを作りました。ショートパスタ(マカロニ)で作りましたがスパゲッティで作っても美味しいですね。オリーブ油とバターでじっくりスモークサーモンを炒めて香りを移し、生クリームを加えてからも2~3分トロリとするぐらい煮てやると美味しいクリームソースになりますよ。ルッコラがあったので加えましたが、ほうれん草や水菜なんかでもいいですね。 mylist/20646451
http://www.nicovideo.jp/watch/sm13732421