【名古屋めし】ひつまぶし【作ってみた】
- 2011/05/12 08:11:09 投稿
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ひつまぶしを作りました。店頭で炭火で焼く川魚屋でおいしいウナギを買ってきたので、ご飯に混ぜてひつまぶしにしました。かつおだしに酒と醤油で薄く味付けしたダシと薬味を用意しました。一杯目はそのままで。二杯目は薬味をのせて。三杯目は薬味にダシをかけて茶漬け風に。生放送で名古屋めしをリクいただいたので作ってみました。 mylist/20646451
ひつまぶしを作りました。店頭で炭火で焼く川魚屋でおいしいウナギを買ってきたので、ご飯に混ぜてひつまぶしにしました。かつおだしに酒と醤油で薄く味付けしたダシと薬味を用意しました。一杯目はそのままで。二杯目は薬味をのせて。三杯目は薬味にダシをかけて茶漬け風に。生放送で名古屋めしをリクいただいたので作ってみました。 mylist/20646451