アスパラのグラタンを作りました。アスパラ・トマト・クリームチーズの具材に卵黄と白ワインで作るサバイヨンソースをかけて焼きました。サバイヨンソースは、フルーツのグラタンといったデザートにも使われる甘めのソースです。チーズとの相性もよくアスパラやトマトにも良く合いますよ。 mylist/20646451
http://www.nicovideo.jp/watch/sm14683444
