【パルメザンとゴーダ】チーズリゾット【作ってみた】
- 2011/06/14 07:14:10 投稿
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チーズリゾットを作りました。ニンニクとタマネギを炒め、洗った米を加えてコンソメスープでコトコト煮てチーズを加えました。米のヌカ香が気にならない場合は米は洗わなくてもいいですね。チーズはパルメザンとゴーダを加えましたが、青カビチーズが好きな方はゴルゴンゾーラなんかを使うと風味豊かなリゾットになりますね。私はカビチーズはダメなので無理ですが。ｗ mylist/20646451