【ワカメ＆キュウリ】スダコ【作ってみた】
- 2011/08/01 00:37:07 投稿
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タコの酢の物を作りました。下処理したタコを土佐酢や三杯酢に漬けて酢だこにしておきます。ワカメと塩もみしたキュウリを加えて寿司酢であえて冷蔵庫でなじませて酢の物にしました。酢だこはそのままぶつ切りにしても食べれる程度に味がついています。あえる酢もショウガを加えたりするとまたさっぱりしていいですね。 mylist/20646451
タコの酢の物を作りました。下処理したタコを土佐酢や三杯酢に漬けて酢だこにしておきます。ワカメと塩もみしたキュウリを加えて寿司酢であえて冷蔵庫でなじませて酢の物にしました。酢だこはそのままぶつ切りにしても食べれる程度に味がついています。あえる酢もショウガを加えたりするとまたさっぱりしていいですね。 mylist/20646451