マリーのレシピ(カメラ:ジョゼ) http://jp.youtube.com/watch?v=FY1sxAgWR7c フランはスペイン語でプリン(プティング)の事。カスタードプリンwiki: http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%97%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0 wikiによると、あの粉は「ゼラチン等のゲル化剤でゼリー状に固めた物が多い。」みたいですね。 他のレシピ mylist/4519284