グラサージュ・バウムクーヘン - ホワイトデーやバレンタインに
- 2017/04/03 13:34:19 投稿
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料理マイリスト→ mylist/46800026 バウムクーヘンにチョコレートクリームを塗って、グラサージュしたらどんだけ甘くなるんだろう。というわけでやってみました。●材料バウムクーヘン（市販）2個■ グラサージュピュアココア:18g水:40g生クリーム:32gグラニュー糖:45g板ゼラチン:1枚（1.5g）■ チョコレートクリーム生クリーム:150g板チョコ（ブラック）:50g上白糖:15gラム酒:少々Youtubeチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw