サブレ・オ・ショコラ【お菓子作り】
- 2017/09/09 11:53:12 投稿
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料理マイリスト→ mylist/46800026 Youtubeチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw みなさんカカオ！∴∵ゞ(´ω`*)♪チョコレートハウスのせーじんです。今日は簡単ででサクサクッとしたショコラ焼菓子、ココアのサブレです。■材料無塩バター：60g粉糖：30g卵白：10g薄力粉：60gアーモンドパウダー：20gココアパウダー：5g塩：2gイチゴジャム等：お好みに応じて適量1. バターを室温に出しておく2. バターが柔らかくなったら、粉糖をホイッパーで混ぜる。3. 卵白を加えて混ぜる。4. 薄力粉、アーモンドパウダー、ココア、塩を振るっておき、混ぜる。5. 星型口金1cmで3cmの輪を作る。6. ジャムを乗せる7. 210℃に予熱で温めたオーブンを180℃にして18分くらい焼く