【極貧レシピNo.149】まぐろの頭を丸ごと食す (マグロの兜蒸)

クロマグロ Thunnus orientalis （条鰭綱スズキ目サバ科マグロ属クロマグロ種）東インド-太平洋の温暖海沖合回遊の表層・中層生肉食性赤身魚①クロマグロの基本情報 (#00:25)②クロマグロの分類（近世と現代） (#00:30)③マグロの名称 ―鮪の字義― (#00:39)④クロマグロの分布概念 (#01:01)⑤クロマグロ（頭部）の形態 (#01:06)⑥クロマグロの漁獲方法 (#01:35)⑦クロマグロ（頭部）の下処理と調理 (#01:40)⑧クロマグロ（頭部）の食し方 (#02:45)⑨クロマグロが生息する地域での料理 (#05:36)　→　詳しくは sm34829066 (自動ジャンプします)※この頭部がクロマグロかどうかは分かりません。※シークジャンプ機能と自動ジャンプ機能はＰＣのみのようです。極貧レシピシリーズの過去動画はこちらのコミュ動画にて　→　co3035262

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