【極貧レシピNo.150】世界のまぐろ料理　（まぐろの頭を用いたいくつかの料理）

クロマグロ Thunnus orientalis （条鰭綱スズキ目サバ科マグロ属クロマグロ種）東インド-太平洋の温暖海沖合回遊の表層・中層生肉食性赤身魚（No.149　 sm34824640 　の続き）⑨クロマグロが生息する地域での料理　0)マグロの頭部(兜)の可食部　(#00:22)　1)[Hawaii,焼物]まぐろの頬肉のロコモコ(#00:35)　2)[THA,和物]まぐろの顎肉のヤム(#00:52)　3)[MAS,煮物]まぐろの目玉肉サンバル風味 (#1:28)　4)[IND,炒物]まぐろのトーラン (#02:40)　5)[KSA,飯物]まぐろの鉢身のカブサ(#03:48)※この頭部がクロマグロかどうかは分かりません。極貧レシピシリーズの過去動画はこちらのコミュ動画にて　→　co3035262

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34829066