牛乳寒天。

牛乳寒天。

牛乳寒天です。粉寒天で作るので手順通りやらないと分離してしまいます。上手に出来るとゼリーと違って口の中で溶けずに崩れてゆきます。暖かくなって来て冷たくて美味しいですよ。