レアチーズタルト/苺たっぷり濃厚レアチーズ/ワインカクテルと一緒におうちカフェで楽しみましょう
- 2021/03/05 21:26:02 投稿
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こんばんは、コレモです。田舎のカフェで働く日々。 お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。0:00-0:25 オープニング0:26-4:19 タルト生地4:20-7:28 レアチーズクリーム7:29-9:52 いちご仕上げ9:53-9:55 レシピ紹介9:56-10:28 今日のお酒の準備10:29-12:04 いただきます12:05-12:52 今日の裏話今夜はレアチーズタルトを作りました。濃厚なレアチーズをサクサクのタルトの中へ詰め込み、たっぷりとフレッシュいちごを並べました♪ このレアチーズクリームだけをお皿やグラスに冷やしてもとっても美味しいです！濃厚なのに後口さっぱり！しっかりとしたクリームなので、セルクルでスポンジの上に流したら濃厚レアチーズケーキになります！■材料(18cm)[タルト生地]薄力粉 50g強力粉 15gアーモンドパウダー 6gバター 60g粉糖 20g卵 12g塩ひとつまみ[レアチーズクリーム]クリームチーズ 120g生クリーム 165mlグラニュー糖 25gサワークリーム 20gレモン汁 小さじ1/2いちご20粒程度YouTubeで最新動画を毎週更新していますホームカフェに遊びに来てくださいね↓ https://www.youtube.com/channel/UCXC1gahF3R0mqPuKsDjB4aQ 楽しく作れますように♪#いちごタルト #レアチーズケーキ #真夜中のスイーツ#レアチーズタルト