#72 ホタテ貝でマドレーヌ
- 2021/03/12 08:00:00 投稿
- 再生数：1005
- マイリスト数：2
マドレーヌのあの形、調べてみたら昔はホタテの貝を型の代わりに使っていたそうな。今住んでるのが北海道なのでホタテは簡単に手に入る、なら作ってみなきゃでしょう！？ということでホタテの貝を型に使ったマドレーヌ作るよ！注：ホタテガイは3度の煮沸、1度から焼きのちアルコールで消毒してから使っております、真似する場合は自己責任でお願いします。オーブンは１台ずつ癖があるので、温度と時間はあくまで目安程度に調節してみてね。