投稿者念願のサキホコレ紹介動画です。ほぼ一年越しの企画で、今回も入手できなければ危うくお蔵入りになるところでした。それにしてもサキホコレ、本当に美味しいです。奇をてらわない王道の良食味米といった風格があって、香り、甘み、食感、外見、全てに非の打ち所がありません。あまりにも美味しすぎて、撮影のために炊いた二合をその場で食べ尽くすという、年甲斐のない真似をしてしまいました。個人的に米麹で作った自家製味噌との組み合わせが衝撃的で、正直いくらでも食べられてしまいますね。今年は先行販売のため出荷量が少なく、入手できなかった方も多いかもしれませんが、思う存分に楽しめる来年秋に期待しましょう!今回は通常回も投稿しておりますので、よろしければこちら( sm39614583 )もご覧ください。秋田のごはんサイト「ごはんのふるさと秋田へ」↓ https://common3.pref.akita.lg.jp/akitamai/