メロンパンアート！かりんと色違いサンドの抹茶メロンパンの作り方！【料理】【ゆっくり実況】
- 2022/03/01 10:22:02 投稿
- 再生数：704
- マイリスト数：3
黄緑色の色違いサンドといったらメロンパン！・・・色違いの黄緑色のグラードンじゃないです■材料（12こ）●パン生地＊強力粉200g＊薄力粉(バイオレット)50g＊砂糖大さじ2杯＊塩小さじ1/3杯＊脱脂粉乳(スキムミルク)10g（＊はじめにボウルに入れておく）・インスタントドライイースト小さじ1杯・水100cc・溶き卵40gよつ葉バター(食塩不使用)40g●抹茶クッキー生地バター(食塩不使用)40g溶き卵35g微粒子グラニュー糖80g薄力粉(バイオレット)130gTOMIZ 抹茶小さじ2杯ベーキングパウダー(アルミ不使用)4g●表面コーティング用グラニュー糖適量（動画ではやってませんが、焼く前にクッキー生地にグラニュー糖をまぶす）①一次発酵30℃50分②二次発酵28℃60分焼き時間200℃10～12分参考にさせていただきました！TOMIZ抹茶メロンパンの作り方（動画） https://youtu.be/bvm6HIc6pAQ