思い出のきゅうりがっこを作るきりたん。【家庭料理祭】
- 2022/04/09 12:31:00 投稿
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本動画は、Ru-a様、縁様主催の家庭料理祭に参加しています。家庭料理祭の告知動画→ sm40114829 初めて作った料理、皆さんは覚えていますか？要するにきゅうりの浅漬けなので、つい大葉やしょうが、ごま油なんかを入れたくなりますが、今にして思うと薬味が苦手な子供でも食べられるように、祖母が考えてくれたレシピだったのかもしれません。ちなみに祖母本人が作るきゅうりがっこは、しばらく水にうるかしても塩気が抜けないほど強烈にしょっぱかったので、投稿者が作るものはかなり塩分控えめになっています。子供でも食べられる云々は、多分考えすぎですね……。一本目はこちら（ sm40292357 ）。［レシピ］きゅうり ：食べたいだけ塩 ：やや多めうまみ調味料 ：お好みで