【シンプルで濃厚】カスタードプリン作ってみた
- 2022/11/12 13:34:02 投稿
- 再生数：1120
- マイリスト数：24
またまた久しぶりの投稿です。細く長く続けてますはい。シンプルな材料で濃厚なプリンを作ってみました。我が家では何度もリピートするほどの人気レシピ。ハンドブレンダーを使っていますが、泡立て器でも作れます。【材料】パウンド型1個分卵 4個牛乳 200ml生クリーム 200mlグラニュー糖 80gバニラビーンズ/バニラエッセンス 適量・カラメルグラニュー糖40水 大さじ1 ×2【作り方】１、カラメルを作る。鍋にグラニュー糖40g、水大さじ1を加え、加熱する。２、色づいてきたら水大さじ１を入れ、火を止める。３、カラメルをパウンドケーキ型に流し入れる。４、生地を作る。ボウルに生地の材料を全て入れ、ハンドブレンダーでかき混ぜる。５、ザルで漉しながら、パウンドケーキ型に入れる。６、湯煎にかけ、オーブンで150度50分加熱する。７、粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やす。■ Youtube版→ https://youtu.be/zyhDs48SZVA ■ その他の料理動画はこちら mylist/11918284 ■ ツイッター @seak_nc■ コミュニティ co290612