焦がし背脂風ラーメン
- 2023/02/01 17:00:00 投稿
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ささら「翌日になっても部屋の匂いがいい香りでしたー」youtube(登録してくれると嬉しいです) https://youtu.be/LHQunotZ19khttps://twitter.com/gyuusha3 材料：◯豚バラ…今回は300g◯長ネギ…半本◯インスタントラーメン…1袋◯卵…1個（あれば）調味料◯塩…適量◯味のもと…適量(今回3振り程)◯ごま油-----------------------調理方法：ネギを縦線入れてみじん切りに豚バラもみじん切りにゴマ油入れてやや強火で豚バラを好みに焦がしてネギも炒める一度皿に置いて同じ器具でラーメンを作る(卵あるならスープを先入れて溶き卵を入れて作ってその後麺)拉麺の上に焦がし豚バラ乗せて完成-----------------------ほへぇーポイント：①ネギの線を入れるとき端っこ残しておくと楽だよ②脂はきりずらいけどしっかり切るのがポイント③最初中～強火で途中から弱火～中でこんな感じ④丼in後の最後にごま油をちょい垂らすと良き良き▼ささきり飯蒲焼きさん太郎丼 sm40825928 Theスパイス麻婆カレー sm40886653 鰯魚飯 sm40959212 ネギ塩ニンニク∞無限砂肝 sm41108368 マック風チキンナゲット sm41663552 マグ漬けタク丼 sm41700079 焦がし背脂風ラーメン sm41732850 編集→ YMM4、CeVIO さとうささら、すずきつづみ、東北きりたんCoeFont https://coefont.studio/ voicevox:ずんだもん、春日部つむぎ音楽：OtoLogic、効果音ラボ立ち絵：Noname さん と 新島秋一 さんます。