おつかれごはん#115「フーカデン(海軍レシピ)」
- 2023/03/24 20:00:00 投稿
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今回は、「フーカデン」を作っていきましょう。フーカデンは帝国海軍では名物料理の一つで、かなり初期の頃からあった洋風メニューです。型を使わずに作れるレシピを見つけたので、挑戦します！現代で言うとミートローフで、さらに原型は田舎風パテが元になったらしいですよ。■材料・合い挽き肉 ２００g （牛ひき肉だとより良い）・玉ねぎ ８０g・塩 ２g・ナツメグ 少々・パン粉 ４０g （パンの白部分でも可）・生卵 １個・茹で卵 ２個■所要時間作業時間：４０分以内（茹で卵準備込み）youtube： https://youtu.be/lHEj5OvJCAgtwitter ：@lycaon_kitchenりおんの和風喫茶：series/77190おつかれごはん：series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691立ち絵：星華 彩二魔 様イラスト：いらすとや、AWD kitchen音源：DOVA-SYNDROME音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE