おつかれごはん#134「鮭とイクラの炊き込みご飯」
- 2023/09/29 20:00:00 投稿
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イクラが旬の時期ですね！ということで、家でつけたイクラと秋鮭で使った簡単メニュー「鮭とイクラの炊き込みご飯」を食べて秋を感じましょう！大葉やミツバも入れて、色合いもいいですし、日本酒などお酒ともよく合いますよ。イクラを家でつけると、好きなだけかけちゃっても大丈夫ですよ！今回は生の秋鮭を使いましたが、塩鮭を使用する場合は、少し表面を洗い流して、醤油の量を調整してくださいね。■材料・お米 １.５合・秋鮭（塩鮭でも可） ２切れ・イクラ 好きなだけ・油揚げ １枚・大葉 お好みで・三つ葉 お好みで・白だし 大さじ１.５・みりん 大さじ１.５・醤油 大さじ１.５※お米１合に対して全て大さじ１です^^■所要時間作業時間：６０分程度（米浸漬、具材準備＋炊飯）youtube： https://youtu.be/tGAjFeK01HEtwitter ：@lycaon_kitchenりおんの和風喫茶：series/77190おつかれごはん：series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691立ち絵：星華 彩二魔 様イラスト：いらすとや、AWD kitchen音源：DOVA-SYNDROME音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE