おつかれごはん#152「どんどん焼き」
- 2024/04/05 20:00:00 投稿
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今回は東京の方が忘れてしまった地元の味、山形のローカルフード「どんどん焼き」を作りましょう。どんどん焼きはお菓子にもなってますね。もんじゃ焼きを手軽に食べられるようにした料理で、紹介する山形の食べ方は割り箸に巻きつけ、ソース味。ですが、他の料理にも同様の料理がありますが、平たいまま食べるものやソースではなく醤油を使うものなど異なるタイプもありますので、ぜひお近くにありましたら試してみてくださいね。■材料衣・小麦粉 １００ｇ・だし汁 １５０ｇ・卵 １個・魚肉ソーセージ 適量・紅生姜 適量・のり 適量・青のり 適量・ソース 適量・チーズ お好みで・マヨネーズ お好みで■所要時間作業時間：１０分程度youtube： https://youtu.be/tFFXKZ7oh08twitter ：@lycaon_kitchenりおんの和風喫茶：series/77190おつかれごはん：series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691立ち絵：星華 彩二魔 様イラスト：AWD kitchen音源：DOVA-SYNDROME音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE