黒い森のタルトの作り方

キルシュとチョコレートを合わせた、大人のタルト。 ドイツの伝統的お菓子「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ」をタルトにしました。 お酒が苦手な方はキルシュ抜きでもおいしくできます。 ◆タルト生地の詳しい作り方はこちら↓ https://youtu.be/Pb0PdkcOt4Q ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 18㎝タルト型のレシピです。 【材料】 (タルト生地) 無塩バター：50g 粉糖：35g←グラニュー糖でも可 全卵：8g 薄力粉：95g ココアパウダー：5g (アーモンドクリーム) 無塩バター：40g グラニュー糖：25g 卵：40g アーモンドプードル：40g ココアパウダー：4g キルシュ：5ml (チェリーコンポート) アメリカンチェリー：1パック 水：200ml グラニュー糖：50g キルシュ：30ml (キルシュクリーム) 生クリーム：150ml グラニュー糖：15g キルシュ：15ml ブラックチョコレート：40g 粉糖：適量 ※型のサイズ違いで分量を計算したいときはこちらを参考にしてください。(森の時計 様より引用) https://morinotokei3.com/200609_cakemoldsize/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー BGM https://www.epidemicsound.com/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm44043277