【アップルシナモンロールの作り方】しっとり柔らか甘酸っぱい～型いらず
- 2025/02/15 17:56:04 投稿
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りんごをフライパンでソテー！フィリング・アイシング・りんごソテーなど、工程は多いですがパン屋さん以上のクオリティーに仕上がります。 このチャンネルのパンは全て【家庭用オーブンレンジ】で作っています。 【アップルシナモンロール】６個分(カップ7号) ・強力粉：225g ・砂糖：15g ・塩：3g ・ドライイースト：3g(生の場合6g)・牛乳：165g ・無塩バター：15g ・りんご：1.5個 ・色付け用卵：適量 ーフィリングー ・無塩バター：15g ・グラニュー糖：26g ・シナモンパウダー：6g ーアイシングー ・粉糖：50g ・卵白：12g 焼成： 190℃／20分