『アップルリング』18cm丸型・1個分 ・強力粉(北米産):200g ・きび糖:16g ・塩:4g ・ドライイースト:2g ・牛乳:135g ・無塩バター:24g ・色付け用卵:適量 焼成:180℃/20分------------------ ~フィリング~ ・りんご:1個(ふじ) ・バター:10g ・砂糖:15g ・シナモンパウダー:お好みで ・洋酒:あれば香りづけに… ~アイシング~ ・卵白:12g ・粉糖:50g
http://www.nicovideo.jp/watch/sm44660320