おつかれごはん#187「ねぎま」
- 2025/02/21 20:00:00 投稿
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寒い日には「ねぎま」です！ねぎは免疫力を高めるカロテンなどの他に、抗菌・抗ウイルス作用のあるネギオールが含まれ風邪予防にも最適です。さらには辛味成分である硫化アリルが血行をよくし、体を温めてくれます。ってこんな話はしませんが、ねぎまは小鍋料理。温めた出汁と具材から出てくる旨味でとっても美味しく身体の温まる料理です。江戸時代から続く歴史ある料理食べてみませんか ⬇︎とっても冬にあう美味しさでは？ということで作っていきましょう。■材料（２人前）・まぐろ ２００ｇ・ねぎ １本・えのき １／２袋・白だし 大さじ２・酒 大さじ２・みりん 大さじ２・醤油 大さじ２■所要時間調理時間：１５分ーーーーーーーーーーーーーーーー音声：AI VOICE2紲星あかり立ち絵：星華彩二魔さん音源：DOVA-SYNDROMEイラスト：いらすとや機材：Canon EOS R10編集ソフト：Final Cut Proーーーーーーーーーーーーーーーーyoutube： https://youtu.be/qHdRsY0K5pIX (旧：twitter)：@lycaon_kitchenりおんの和風喫茶：series/77190おつかれごはん：series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691