バニラアイスを適当に作ろう

バニラアイスを適当に作ろう

こんにちは、おしること申します。皆さんの自宅にはアイスクリームマシンはありますか?もちろんありますよね。ということで、今日はバニラアイスを作りました。作りながらぐだぐだ話をしていますが、気にしないでください。【材料】・牛乳…500mlぐらい。アイスの素の基礎(多いとのっぺりしていく)・生クリーム…150ml。リッチな味わいになる(多い方がおいしい)・卵黄…10個。濃厚な味に仕上げている(らしい)・グラニュー糖…100g(もっと入れた方がいいと思う)・古くなったバニラビーンズ…1本。(4か月くらい放置しよう)【その他】バニラを抜いたものがアイスの素になります。ここをチョコレートやフルーツに変えると別のアイスが作れます。私はブルーベリーアイスをよく作っていました。(これは完成度高かったので、また別の機会にでも動画にしたいと思います)アイスクリームマシンがない場合は、冷凍庫に入れて数十分おきに混ぜるを繰り返せばアイスになります。よければ参考にしてみてください。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm44927368