おつかれごはん#216 「ブリのレアカツ丼」
- 2025/10/17 20:00:00 投稿
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素材本来の良さを楽しみつつ、がっつり感も味わえる料理レアカツ！今回はブリで作ったレアカツを贅沢に丼でいただきましょう！■材料レアカツ・ぶりの柵 １００〜１５０ｇ ※他の刺身用の魚でもOK・塩 少々衣・薄力粉 適量・卵 １個・パン粉 適量タレ・料理酒 大さじ１・みりん 大さじ１・しょうゆ 大さじ２・ハチミツ 小さじ１〜２・しょうが お好みで・ニンニク お好みでタルタルソース・ゆで卵 １個・たくわん お好みで・砂糖 小さじ０.５・お酢 小さじ１・マヨネーズ 大さじ１・塩 適量■所要時間調理時間：６０分程度ーーーーーーーーーーーーーーーー音声：AI VOICE2紲星あかり立ち絵：星華彩二魔さん音源：DOVA-SYNDROMEイラスト：いらすとや機材：Canon EOS R10編集ソフト：Final Cut Proーーーーーーーーーーーーーーーーyoutube： https://youtu.be/l-3YTSBsLukX (旧：twitter)：@lycaon_kitchenりおんの和風喫茶：series/77190おつかれごはん：series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691