ラーメンの定番トッピング「ナルト」の歴史を深掘り! ▼ 今回のテーマ ・ナルト(なると巻)の起源は江戸時代 ・あの渦巻き模様はどうやって作る?金太郎飴と同じ原理 ・なぜナルトがラーメンに入るようになったのか ・メンマの正体:麻竹と発酵の秘密 ・チャーシューを自宅で作らない本当の理由 ・富士そばにナルトが入っている理由 ・コロッケそばの意外な美味しさの秘密
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