いちごチョコタルトの作り方
- 2026/03/29 23:53:04 投稿
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いちごタルトではない、いちごチョコタルトの作り方。アーモンドをたっぷり混ぜた、板チョコ食感のザクザクいちごコーティングと一緒に、お菓子感を楽しむタルトです。動画で使っているダースピンクは1~3月の期間限定商品ですが、富沢商店でもいちごチョコが売ってます。◆生地の詳しい作り方はこちら↓ https://youtu.be/Pb0PdkcOt4Q ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー18㎝タルト型のレシピです。【材料】(タルト生地)→詳しくは上のタルト生地動画から無塩バター：50g粉糖：35g←グラニュー糖でも可全卵：8g薄力粉：85ｇ全粒粉：10gアーモンドプードル：5g※粉類はまとめて薄力粉：100gでも可(いちごチョコガナッシュ)いちごチョコ：200g生クリーム：140g無塩バター：20gフリーズドライいちご：2粒(いちごチョココーティング)・いちごチョコ：100g・無塩バター：10g・サラダ油：5㎖・アーモンド：15g※型のサイズ違いで分量を計算したいときはこちらを参考にしてください。(森の時計 様より引用) https://morinotokei3.com/200609_cakemoldsize/BGMhttps://www.epidemicsound.com