■気休めダイエットメモ ・グルテンフリー ■材料(直径15cmケーキ型) ・卵...3個 ・クリームチーズ...100g ・抹茶パウダー...7g ・粒あん...200g(こしあん可) ・砂糖...30g ■作り方 1. 型にクッキングシートを敷いておく。 2. 卵を黄身と白身に分ける。 3. 卵黄・クリームチーズ・抹茶パウダーを混ぜる。 4. 粒あんを加えて混ぜる。 5. 卵白に砂糖を加える。 6. ハンドミキサーで8分立てにする。 7. 半分を4に加えて混ぜる。 8. 残りを加えて混ぜる。 9. 1に流し入れる。 10. 軽く落として空気を抜く。 11. 天板に乗せる。 12. 60℃のお湯を2cmほど張る。 13. オーブン160℃で40分焼く。 14. 冷ます。 15. 切り分けて完成。■通常速度の動画はYouTubeで↓