【1986】『フグ毒の60倍』食べれば筋肉が溶け死亡する猛毒…何故釣り人は危険な魚に気付けなかった？『アオブダイ横紋筋融解症事件』解説
- 2026/06/14 21:45:00 投稿
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【目次】#00:00 OP(※肉声パート。苦手な方は#01:15まで飛ばしてください。）#02:02 解説本編開始#02:26 友人から譲り受けた珍しい魚#03:22 「刺身」「肝煮つけ」「あら汁」#03:54 異変#05:01 医療機関での対応#06:41 「横紋筋融解症」#07:53 政府の本格的な調査#08:58 「アオブダイ」#09:59 生物濃縮による毒化#11:33 恐ろしい性質#12:57 本格的な規制へ#14:06 釣り人による事例が多いので注意#16:16 まとめ（※肉声パート。）【引用・出展・参考文献】本事例の正確な経緯、およびアオブダイ（パリトキシン）による食中毒の特性・法規制に関する一次的・公的な情報源として、以下の公的機関の公式資料を参考にしています。 厚生労働省：自然毒のリスクプロファイル（魚類：パリトキシン様毒） 国がまとめている、パリトキシンを含有する魚類（アオブダイ等）に関する公式の毒性情報です。毒の成分、横紋筋融解症などの症状、および生物濃縮のメカニズムに関する科学的な一次資料が網羅されています。 https://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/poison/animal_det_04.html 農林水産省：アオブダイによる食中毒に注意しましょう 一般消費者および釣り人に向けた、アオブダイの喫食防止を呼びかける公式の注意喚起ページです。加熱しても毒素が分解されない点などが詳しく解説されています。 https://www.maff.go.jp/j/syouan/tikusui/gyokai/g_kenko/busitu/aobudai.html