■気休めダイエットメモ ・グルテンフリー ■材料 *6~8人分くらい ・卵...2個 ・こしあん...200g ・豆乳...400ml(牛乳可) ・米粉...100g(小麦粉可) ・こめ油...適量(その他油可) ・生クリーム..200ml ・こしあん...200g■作り方 1. 卵を溶く。 2. こしあんを加えて混ぜる。 3. 豆乳を加えて混ぜる。 4. 米粉を加えて混ぜる。 5. フライパンにこめ油を薄く塗る。 6. 弱火で熱する。 7. 4をよく混ぜてお玉1杯注ぐ。 8. 全体に広げる。 9. 表面が乾いたらひっくり返す。 10. 30秒くらい焼く。 11. 皿に移す。 12. 7~11を繰り返す。 13. ラップをして冷ます。 14. 生クリームを8分立てにする。 15. こしあん200を加えて混ぜる。 16. 回転代に13を乗せる。 17. 15を塗り広げる。 18. さらに16~17繰り返す。 19. 一番上は13をそのままのせる。 20. ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やす。 21. 切り分けて完成。