コンデンスミルクをつくってみた
- 2009/03/30 17:08:08 投稿
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練乳には、砂糖を加えない無糖練乳（エバミルク evaporated milk）と、砂糖を加えた加糖練乳（コンデンスミルク condensed milk）があります。他にも脱脂粉乳を利用した無糖脱脂練乳や、加糖脱脂練乳に分類されます。ここでは加糖練乳のコンデンスミルクの作り方を紹介します。投稿動画一覧→ myvideo/8003288 ゼラチンプリン→ sm6585488 、カップケーキ→ sm6625746 、(曲については→ sm6582349 )