今回はガトーショコラ作ってみました。チョコレートはヴァローナのカラクで、バターは無塩バター、生クリームはメグミルクの生クリームで、ココアパウダーは森永の純ココアです。あと、型には溶かしバター塗って冷蔵庫or冷凍庫でバター固めて薄力粉をまぶしてあります。今回ハートの型を使った理由は軽量がめんどかったからです。職場で食べるのでまた画像はありませんが・・・。食べる前にカットした写真とれたらとります。 今度もう少し編集してみます。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm6818817