キーワード ニコニコ厨房 が含まれる動画 ： 309 件中 33 - 64 件目
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【おうち二郎】本当に自宅で簡単に作れる『二郎系ラーメン』の作り方
本気で自宅で簡単に作れる二郎系ラーメンレシピです
誰でも簡単に作れて野菜もたっぷり食べれるヘルシーレシピなのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー具材ー
市販の麺1人前
豚肉60gくらい
もやし1袋
キャベツ外側から2～3枚程度
ースープー
水300ｍｌ
粉末創味シャンタン 小匙1.5
ラード小匙2くらい
ー醤油ダレー
醤油大匙3と1/3
水大匙2
酒大匙2
味醂大匙1
おろしにんにく小匙1
味の素小匙1/2
※野菜の量によって醤油タレの濃さを調整するのがおすすめです
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今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items
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私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。
居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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【もやしレシピ】つまみにおすすめ『ラーメンもやし』の作り方
居酒屋系おつまみのもやしレシピ『ラーメンもやし』の作り方をご紹介します。
レンジで簡単に作れるのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～食材～
もやし200g(1袋)
かた焼きそば1食分
～タレ～
水大匙1
醤油大大匙1
砂糖小匙2/3
顆粒とりがらスープ小匙2
※酢小さじ1/4くらい
ごま油小匙1
ラー油小匙1/2
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超簡単！もずく酢アレンジレシピ【長芋もずく酢】の作り方とコツ！
簡単に作れるモズク酢アレンジレシピ「長芋もずく酢」の作り方をご紹介します。
切った長芋に市販のモズク酢を和えるだけですが、長芋の歯触りやたんぱくな味がいいアクセントになってとても美味しいのでぜひ試してみてください！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
長芋40g
市販モズク酢1パック
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【フライパン一つ】失敗しないローストビーフの作り方(お手軽レシピ)
フライパンとアルミホイルだけで、誰でも簡単かつ失敗しないローストビーフの作り方のレシピを解説します。
焼き方・火力・焼き時間に至るまで解説していますので、初めてローストビーフを作る方も是非参考にしてみてください！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
牛もも肉250g～450ｇ(オーストラリア産)
塩コショウ 適当
おろしにんにく 適当
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フライパンだけで作るローストビーフは焼き時間が最も重要なポイントです。
動画より短いと熱が十分に通らないので、短くするよりかは長めに焼くようにしましょう。
動画を見て参考になりましたら、いいねやマイリス登録などもよろしくお願いします。
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/flRrrDYxSgQ
【鶏皮レシピ】簡単な工夫で美味しく仕上がる鶏皮ポン酢の作り方
自宅で簡単に出来る、居酒屋の人気おつまみ「鶏皮ポン酢」のレシピを紹介します。
余ってしまった鶏皮も簡単な工夫一つで美味しく調理できますします。
おつまみ、副菜、お酒のアテにもおすすめです！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏皮 適量
ポン酢 適量
刻みねぎ 好みで
ラー油 好みで
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辛子が美味しい大人のレシピ『ささみとブロッコリーの旨辛子マヨ』の作り方
鶏ささみとブロッコリーを使用した大人向けのおすすめレシピ『ささみとブロッコリーの旨辛子マヨ』の作り方をご紹介します
辛子の香りとツンと抜ける辛さが好きな人にとっては非常におすすめレシピなのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ブロッコリー一株
鶏ささみ2本(140ｇ位)
～タレ～
マヨ大匙2
酢大匙1/2
辛子大匙1/2
鶏ガラスープ小匙1/2
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【電子レンジ】究極に手軽なしっとり鶏ささみの作り方茹で方よりもレンチンがおすすめ！
電子レンジでお手軽なしっとり鶏ささみの作り方をご紹介します。
鶏ささみは茹で方でしっとり仕上げるのが一般的ですが、少量であれば電子レンジの方が遥かにおすすめです！
手軽でめちゃくちゃ美味しい「しっとり鶏ささみ」を作れるので、今回の動画でぜひ試してみてください！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏ささみ1本
お酒15cc(大匙1杯)
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パン粉でサックサク食感な『目玉焼きトースト』の作り方(目玉焼きレシピ)
目玉焼きにパン粉をつけて焼くだけ
それだけなのに美味しいおすすめレシピです
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～簡易作り方～
1.鶏の膝軟骨を炒める
2.調味料を敢えれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
卵1個(バラエティサイズ)
パン粉大匙1.5
パン粉大匙1
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【1分レシピ】酔いどれ気分なキリタンが『エバラ浅漬けの素』を再現します
即席で作れるエバラ浅漬けの素のレシピです
元動画→https://youtu.be/SXGO75GknDQ
簡易レシピ
1.調味料を混ぜて冷やせば完成
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～レシピ～
水大匙4(62g)
砂糖小匙2(10g)
塩小匙1.5(10g)
穀物酢大匙1(18g)
醤油小匙1(6g)
味の素小匙2(10g)
味醂大匙2(31g)
1※鷹の爪小匙1/2位(1g)
2※にがり今回未使用
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【酒飲み専用レシピ】おつまみにおすすめな『酒盗ポテトサラダ』の作り方
酒飲みには最高の居酒屋おすすめおつまみです
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.ジャガイモを茹でる
2.調味料を敢えて完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ジャガイモ1個(130g)
カロリーハーフマヨネーズ25g(大匙2強)
粉チーズ大匙1(8g)
味噌大匙1
※動画で使用している味噌は「八重原味噌」という味噌を使用しています
味噌の味は大きく異なるので各自で量は調整してください
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簡単なのに普通に旨い！『白い味玉』の作り方(お手軽レシピ)
一見茹で卵に見える白い味玉です
誰でも簡単に作れるレシピですが普通に旨いのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.茹で卵をつくる
2.調味料につければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
卵4個
ー調味液ー
水大匙8(120ml)
塩小匙1と1/3
味の素16振り
※オリーブオイル適量(大匙1位)
※ごま油適量(大匙1位)
※サラダに使用するなど洋風な味付け良ければオリーブオイル
ガツンとした味が良ければごま油を使用しましょう
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ちょっとしたコツで失敗しない『チキラーメシ』の作り方(チキンラーメンアレンジレシピ)
ご飯にチキンラーメンを入れて炊くだけ！
なんですけど、計量カップの違いでコメの量が変わったり、水の量が変わったり、適当にやると芯が残って変な仕上がりになる事もあります
なので、失敗しないようにコツも合わせて解説していますのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.生米を30分位浸水させる
2.チキンラーメンを砕いて投入し、炊飯器で炊く
3.炊き上がれば調味料で味を調整して完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
米2号
水いつも2号で焚く量＋50ml
※チキンラーメン1袋
調味料
醤油適量
鶏がらスープ適量
※チキンラーメンは元祖を使用する
「鍋〆」や「0秒」の種類は味が薄くなっているからです
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【簡単な卵レシピ】時短で作れる『ジューシーネギ玉』の作り方
今回は即席かつ簡単に作れる卵レシピ「ジューシーネギ玉」の作り方をご紹介します。
とにかく即席で作れるのでちょっとした一品で御飯が食べたいときや酒のアテが欲しい時にもおすすめなレシピです。
以下使用したレシピです
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ー食材ー
卵2個
カットネギ適量
ー調味料ー
水大匙2
鶏ガラスープ小さじ1
ー炒め油ー
※サラダ油大匙2
油がくどいと思ったら大匙1杯程度にまで減らして調整してください
好みでマヨネーズをかけるとさらに美味しいです！
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フライパンで作る居酒屋定番『ポテトチーズ焼き』の作り方【ジャガイモレシピ】
誰でも簡単に作れる居酒屋の人気レシピ「ポテトチーズ焼き」の作り方をご紹介します。
子供から大人まで楽しめる簡単レシピなので是非作ってみてください
以下使用したレシピです
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～レシピ～
じゃがいも1.5個(200g)
マヨネーズ15g(適量)
チーズ25ｇ(適量)
塩コショウ(適量)
チーズは在庫がきれて少なめなので、倍くらい入れる方が美味しいです。
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/h-suOOvyldI
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【無限ピーマン】ツナで作る本当に無限に食べれる簡単ピーマンレシピ！
一時流行したピーマンレシピ「無限ピーマン」のベーシックなレシピとレンジでの作り方をご紹介します。
和えてレンジでチンするだけで作れますが、本当に無限に食べれるほど美味しいので、ぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ピーマン一袋(4～5個)
ツナ一缶
ごま油大匙2/3
鶏がらスープの素小匙1
鶏がらスープがなければ中華スープの素を代用してもOK
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/btcrhG309U8
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【小松菜レシピ】電子レンジ調理「ツナマヨ小松菜」の作り方！！ 簡単レシピながらも万人受けの味
電子レンジで作る小松菜レシピ「ツナマヨ小松菜」の作り方をご紹介します。
レンジで加熱するので簡単レシピながらも、万人受けする安定した味わいです。。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
小松菜3束
シーチキン(かつお)1缶
マヨネーズ大匙2杯
お酢小匙1/2強
味の素三振り程度
黒コショウ好みの量
醤油小匙1/2強
レンジ600W2分30秒
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/E22prk5Qwg0
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【ゴーヤ料理】超簡単な「ゴーヤの浅漬け」の作り方 お手軽レシピですが意外と美味しいです
超お手軽レシピ「ゴーヤの浅漬け」の作り方をご紹介します。
簡単すぎて本当に美味しいかどうか疑う内容ですが、意外と美味しいです。
ゴーヤの下処理の延長レシピですので、炒め物などにも使用可能な便利なレシピです。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ゴーヤ1本
塩小匙2/3
味の素五振り程度
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/k2db7-OBg3k
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【野菜不足解消レシピ】便利なサラダのタネの作り方(長期保存OK)
野菜不足を解消できる便利なレシピ、「野菜のタネ」の作り方を紹介します。
サラダ以外にも炒め用野菜・煮物野菜にも応用でき、1週間近く保存も可能なので大変便利です。
以下今回使用したレシピですが、余った野菜で作れる事も大きなメリットです
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～レシピ～
サラダ菜 - 1袋
人参 - 1本
水菜 - 1/2袋(2-3束)
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動画で使用した野菜以外でも、生食可能な野菜ならば何を使用しても問題ありません。
例えを挙げると、「レタス」「白菜」「グリーンリーフ」「オニオンスライス」「大根」などがおすすめです。
動画を見ていただいて参考になると感じていただけましたら、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/rahaW6nT8Fw
【焼肉屋のもやしナムル】やみつきなのにお手軽レシピの作り方！
過去に食べた事がある味を再現した焼肉屋のもやしナムルのレシピです。
作り方は茹でて和えるだけ！
香り高く、ガツンとした味付けなので、「つまみ」「小鉢」「おかず」「夜食」などなど、非常に汎用性の高いレシピです。
手軽で日持ちもするレシピなので、旦那さんのちょい飲み晩酌にも喜ばれる味付けですよ。
使用する調味料は最低限の種類にしており、「素人でも簡単に作れるレシピ」をモットーにしていますので、料理に自信がない方も是非チャレンジしてください♪
今回のレシピ
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もやし - 1袋(動画は250gだが200gでも180gでもOK)
ーたれー
ごま油 - 15g(大匙1)
砂糖 - 2.5g(小匙1/2)
塩 - 3.0g(小匙2/3)
味の素 - 1.5g(小匙1/3)
おろしにんにく(チューブ) - 2.5g(小匙1/2)
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ブログでも紹介しています⇒http://ur0.work/33cV
【御飯泥棒】マツコが絶賛していた『かしわバター丼』の自作レシピ(鶏もも肉レシピ)
「マツコの知らない世界」で紹介された香川県高松市の隠れ名物、「かしわバター丼」が美味しそうだったので作ってみました
ご飯が進む味付けに仕上げましたので、鶏もも肉があればぜひ試してみてください！
※「かしわ」とは鶏肉の事です
～簡易作り方～
1.鶏肉を一口大にカットして調味料を絡めて10分以上漬ける
2.鶏肉を炒めて盛り付ければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏もも肉200g
卵黄1個
カットネギ適量
-漬け込み調味料-
砂糖小さじ1/2
※塩小さじ1/2
味の素小さじ1/2
コショウ小さじ2/3
おろしにんにく小さじ1/2
-仕上げ-
バター適量
※塩味が強い味付けなので塩は入れなくてもOK
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【食べ応え抜群】圧力鍋で作る『骨付きチャーシュー』のレシピ
豚のスペアリブで作ったトマホーク風骨付きチャーシューです
食べ応え抜群で価格も安く、非常におすすめな圧力鍋レシピです
煮汁に関してもラーメンなど様々なレシピに使用できます！
～簡易作り方～
1.煮汁を圧力鍋で煮たたせる
2.高圧で20分煮込む
3.火を止めて20分放置して減圧する
4.蓋を開けて常温になるまで放置すれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー食材ー
スペアリブ790g(骨込み)
※葱の頭1本分
ー煮汁ー
水600ml
醤油120ml(大匙8)
みりん60ml(大匙4)
砂糖小さじ1.5ml
※ウイスキー60ml(大匙4)
※葱の頭はなければなしでも構いません
※ウイスキーがなければ料理酒を代用しても構いませんし、なくても構いません
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【超おすすめ】1枚の鶏胸肉から3枚のチキンカツを作る裏技レシピ
鶏胸肉はとにかく叩いて延ばす！
それで揚げるだけで極上なジャンボチキンカツに仕上がります
～簡易作り方～
1.鶏胸肉の皮をとってから叩いて伸ばす
2.普通にカツのように揚げて完成
※チーズカツにするのが個人的にはとてもおすすめ
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏胸肉1枚
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定食屋直伝『古き良き中華そば』の作り方【簡単すぎるのに普通に旨いレシピ！】
カップ麺クラスに簡単に作れるのにお店レベルに旨い中華そばのレシピです
飲んだ翌日にも最高ですが、子供からも人気で簡単に作れるので、土日のお昼ご飯にも最高のレシピです
～簡易作り方～
1.もやしを600Wのレンジで2分30秒加熱
2.出汁の調味料と豚肉を鍋に入れてわかる(沸いたらスープ完成)
3.麺を600Wのレンジで2分30秒加熱(麺完成)
4.麺にスープを注ぎ、好みのトッピングを乗せれば完成
以下使用したレシピです
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～具材(2人前)～
中華麺(中華楼 )1袋
豚こま切れ肉100ｇ
もやし1/2袋(100g)
～出汁(2人前)～
水 500ml
粉末かつおだし 1/2袋(小匙1)
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
酢小さじ1/2
醤油(薄口)大さじ2
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圧力鍋で『超簡単』にラーメン屋レベルのチャーシューと本格ラーメンが作れます
圧力鍋があればめちゃくちゃ簡単に美味しいチャーシューが作れます
そしたらついでに本格的なラーメンも作れてしまいます
～簡易作り方～
1.豚ミンチ含めて煮汁の調味料を鍋に入れてから沸騰させる
2.沸騰したら豚バラ(ブロック)を入れて圧力なべの「高圧」で25分位加熱
3.25分経過後、火を止めて15分ほど放置して減圧
4.常温でぬるま湯になるまで冷めるのを待てば完成
～動画でのラーメンの作り方～
1.煮汁を250～300cc沸かす(スープの完成)
2.スーパーの生麺を茹でる(麺完成)
3.キャベツ1/4ともやし1/2を600Wのレンジで4分加熱
4.その後ケトルでお湯をぶっかければ二郎のような野菜が完成(具材完成)
5.どんぶりに味の素小匙1、好みで背油を入れて、具材を盛り付ければラーメンの完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ーー
豚バラ(メキシコ産)450g
煮汁
豚ミンチ130g
水600cc
濃口醤油120cc
味醂60cc(大匙4)
砂糖小匙１
ラーメンのレシピ
ースープー
煮汁250～300cc
ー野菜ー
キャベツ1/4
もやし1/2
ー麺ー
生めん1人前
煮卵適量
※ニンニク背油適量
※なんちゃってニンニク背油は後日別動画で作り方を説明します
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【超簡単】本当にパリッパリに仕上がる『鶏皮せんべい」』の作り方とコツ
鶏皮をフライパンでまとめて『本当にパリッパリに仕上げる』作り方とコツを紹介します
中途半端な食感の鶏皮せんべいでなく、マジでパリッパリに仕上げれるレシピです！
レンジで作る鶏皮せんべいはこちら→https://youtu.be/cY1sEHg7dI8
～簡易作り方～
1.鶏皮をフライパンに並べる
2.超とろ火で30分位蓋をして焼いて油を抽出する
3.わずかに火力を上げて10分くらいかけて両面を揚げ焼きにする
4.両面焼き目がつけば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ーー出汁
鶏皮250g
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誰でも簡単自作塩ラーメン風『塩素麺』の作り方
ちょっと変わった温かいそうめんレシピ「ラーメン風醤油素麺」の作り方をご紹介します。
普通のそうめんに飽きた時や小腹が減った時におすすめなレシピです
作り方流れ
1.器をケトルで温める(暑い日なら不要)
2.塩タレを丼に作る(お湯以外を入れる)
3.そうめんを茹でる(いつもより時間は短くする)
4.ザルに上げたそうめんは水洗いをしない
5.塩タレをお湯で割り、そうめんを入れる
6.好みのトッピングをすれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
※ソーメン2束(50g×2)
カットネギ適量
～スープ～
お湯300cc
鶏がらスープ小匙1.5
味の素小匙1/2(15振り)
砂糖小匙1/2
塩小匙2/3
※穀物酢 小匙1/2～1
おろしにんにく小匙1/2
ごま油小匙1位
※ソーメンは1束でも50ｇと100ｇの種類があるので注意
※お酢の量は好みで調整してください
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【絶品お茶漬けレシピ】加熱用の鯛でつくる『鯛茶漬け』の作り方
加熱用の鯛を使った『鯛茶漬け』のレシピを紹介します
鯛茶漬けは刺身で作るのが一般的ではありますが、加熱用で作っても大変美味しいのでぜひ試してみてください！
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
以下使用したレシピです
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今回は2人前くらいの量を作っています
-メイン食材-
ご飯適量
鯛(加熱用)適量
-出汁-
水300ml
砂糖小匙1/3位
塩小匙1/3位
味の素6～8振り
-漬けダレ-
醤油適量
わさび好みの量
すりごま適量(多め)
-お好みトッピング-
カットネギ適量
海苔適量
いりごま適量
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【ふるさと納税】鹿児島県大崎町『生でも食べられるピーマン』を実際にレビュー！
鹿児島県大崎町のふるさと納税返礼品、『ひまり農園のピーマン』を実際にレビューしました
非常に美味しいおすすめのピーマンなので気になるからはぜひ注文してみてください！
【ふるさと納税】ジェット便 高レビュー 4.9以上 生でも食べられるピーマン！
商品ページはこちら→https://a.r10.to/hFYEqP
以下動画で即席で作ったチンジャオロースもどきのレシピです
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～食材～
豚のこま切れ肉100ｇ位
ピーマン大3個
～調味料～
砂糖小さじ1/2位
塩小さじ1/2位
おろしにんにく小さじ1弱
オイスターソース小さじ1強
ごま油小さじ1位
味の素3振り
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【糖質ゼロ】レンジで簡単すぎる「パリパリ鶏皮せんべえ」の作り方！
レンジで簡単に作れる居酒屋レシピ「カリッカリの鶏皮せんべえ」の作り方を紹介します
鶏皮を広げて600Wのレンジで5分加熱すれば作れる簡単レシピなのでぜひ試してみてください！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏皮1枚(約35～50g)
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【材料費50円】火を使わない『食堂系もやしラーメン』の作り方！
食堂系の懐かしい味わいの『もやしラーメン』のレシピです
ケトルとレンジで誰でも簡単に作れて、一食50円程度で作れるのでぜひ試してみてください！
正直カップ麺よりもおすすめです
以下使用したレシピです
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～レシピ～
市販の麺1袋
もやし1/2袋
お湯300CC
鶏がらスープ小匙1.5
味の素15振り程度(小匙1/2)
砂糖小匙1/2
醤油大匙1.5
お酢小匙1
ごま油小匙1
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まるで塩ユッケ！『やみつきアボカド』の作り方 (アボカドおすすめレシピ)
今回は塩ユッケのように食べるおすすめのアボカドレシピ『やみつきアボカド』の作り方をご紹介します
だれでも簡単に作れるレシピなのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
アボカド1/2個
卵黄1個
-タレ-
ごま油小さじ2
砂糖小さじ1/3
塩小さじ1/3
おろしにんにく小さじ1/3
味の素2～3振り
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【茄子の簡単レシピ】手軽で美味しい「茄子の浅漬け」の作り方
今回は茄子と簡単な調味料があれば作れる「茄子の浅漬け」のレシピを紹介します。
切って和えるだけで定食屋のような茄子の浅漬けができるのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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食材
茄子1本
調味料
砂糖小さじ「1/3」 or 「1/2」
塩小さじ「1/3」 or 「1/2」
酢小さじ「1/3」 or 「1/2」
味の素3～5振り程度
※調味料は小さじ1/3だと薄め、1/2だと濃い目に仕上がりますので、その間で濃さを調整してください
最終的に濃さを調整できるので、まずは小さじ1/2で試してみるといいかもしれません
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