タグ お菓子作り が登録されている動画 ： 6396 件中 97 - 128 件目
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「クリームスフレ」作ってみた
クリームスフレの製菓動画です。
温かいお菓子なので、寒い季節のおもてなしに向いていると思います。
以下、レシピです。
直径15cmスフレ皿1個分（直径8cmのスフレ皿で5個分）
牛乳200ml
卵黄3個
卵白4個
コーンスターチ10g 砂糖50g（計量時混ぜます）
薄力粉30g
バター20g（湯銭で溶かしておきます）
塩1g
マイリスト → mylist/27990717
【ポケモンＳＭ】おかしなポケモンバトル！ その5
ル「バレンタインのお返しする人いない寂しい人たちに
この動画を捧げるロ。感謝するロト。」
ゆっくりによる後付け実況です。
苦手な方はブラウザバックお願いいたします。
Zooさん視点→sm30814918
sm30635256←その4 その6→sm31103540
立ち絵を書いてくれた絵師さん
@kojonnte
おかしなマイリスト→mylist/57651554
ツイッター
@sorachi_cafei
【行楽スイーツ】河原、デイキャンプでチョコレートケーキ焼いてみた【３０代アウトドア（仮）part7再編集版】
皆さんはじめまして！ぶらぬいと申します
この動画は、行楽 料理動画企画ということで、以前ＵＰした、３０代アウトドア（仮）part7をコメント返し部分をカットしたものになります！
今年作った動画ですが、企画参加自体初めてということもあり、この動画でいいのかな？と思うところもありますが、外でもチョコレートケーキ焼けるよ！ってことが参考になればと思い、参加させていただこうかなと再編集してみました！不備などありましたら、ご一報いただければ嬉しいです・・・！
ユニフレーム社のダッチオーブンは最高ですよ！
チョコレートケーキを焼いた理由・・・？ ３月２６日が３３歳の誕生日だったからですよ・・・（遠い目
くまごろう さん 広告ありがとうございます！
もしよろしければ、他のシリーズも見ていただけると嬉しいです♪
⇩
マイリスト→mylist/21137008
編集ソフト VIDEOSTUDIO
撮影機材 EverioR GZ-RX670-B
編集素材 主にニコニココモンズより
超濃厚だけど食べやすい。ニューヨークチーズケーキの作り方。
テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
Youtube版↓
https://youtu.be/A44colADiS0
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どうも、ネコノメです。
チーズケーキの種類については動画でも語り散らかしてますが、まとめると
・スフレチーズケーキ
（メレンゲ等と合わせてふわっと焼いたスポンジタイプ）
・レアチーズケーキ
（焼かずに生クリーム等と合わせてゼラチンなどで固めたタイプ）
・ベイクドチーズケーキ
（チーズに生クリーム等を加えて液状の生地を作り焼き上げたドッシリタイプ）
この3つに分かれます。
たまに分類が難しいルセットも見かけますが、基本的にこれだけ抑えておけばOKです。
で、今回のNYチーズケーキはベイクドチーズケーキに分類されます。
流行りのバスチーなんかもこれですね。
どのタイプのチーズケーキも美味しいし、簡単で楽しいのでぜひ皆さんも作ってみてください〜
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お菓子作りマイリスト↓
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ブログ→https://nekonomecafe.com/
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YouTubeチャンネル→NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】
http://www.youtube.com/channel/UCLCiHQ7EbH0kVmgq6ckrIXw?sub_confirmation=1
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ご連絡はこちら → [email protected]
【クリスマス】真っ白なホワイト・ブッシュドノエルの作り方
テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
Youtube版↓
https://youtu.be/EpvyCOIUQ04
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どうも、ネコノメです！
クリスマス滑り込みでブッシュドノエル作りました。
本当いつもギリギリです…
凝ったクリームや生地にするかも迷ったのですが、クリスマスということで
ある程度作りやすさ重視と単に僕の自由研究を兼ねていたので結構シンプルな感じです！
生地は結構しっとりしていてロールケーキとして巻きやすい配合になっているので失敗もしにくいかなぁと思います。
ぜひ作ってみてください。
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【インスタ映えたい】ショートケーキで秋を楽しむ。栗のショートケーキの作り方
テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
Youtube版↓
https://youtu.be/o37pw8cCAL8
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どうも、ネコノメです。
秋の風情の圧力に負けて秋っぽいスイーツを作ってみました。
YouTubeとかSNSってアパレルくらい季節の先取りしがちですよね。
僕のスピードじゃ追いつけないっす。
マロンペースト、マロンピューレ、マロンクリームの違いって何？ってなると思うんですが、はっきりと明確な違いはないっぽいです。
色んなサイトや商品ページを見た所
マロンペーストはそのままの栗とマロングラッセ（栗の糖衣掛けみたいなの）に砂糖やバニラを加えて煮詰めたやつ。
マロンピューレは蒸した栗を裏ごししてピューレ状にしたやつ。
固さ的には大体こんな感じです。
マロンペースト＞マロンピューレ＞マロンクリーム
基本的にペーストを軸に、ピューレを加えて甘さを抑えたり、クリームやバターと合わせて固さを調節して使うっていうのが簡単かなぁって感じですね。
生クリームと合わせてもよし、バタークリームにしてもよし、生地に加えてもよし、そのまま使ってもよし、って感じで汎用性高いですね。
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ブルーベリー尽くしのブルーベリータルトの作り方。
テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
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https://youtu.be/mtnnb2QKf_8
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どうも、ネコノメです。
今回は久しぶりなタルト&プチガトーです！
ホールケーキとかばっかり作ってたんで本当に久しぶりっすね。
動画で余った生地で焼いてたちょっと大きめのやつもブルーベリームースで仕上げてTwitterに上げたらめちゃくちゃ拡散されて嬉しかったです！！！
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【ポケモンＵＳＭ】おかしなポケモンバトル！！その1
クリぼっちの諸君、メリークリスマス
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sm322023216←その その11→sm32764150
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立ち絵を書いてくれた絵師さん
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【実写】久しぶりにお菓子作ったよ！！【ムースケーキ】
どーも、ニコニコさんではお久しぶりです。
ヒューラビアンのSe-Ya3です(ドヤドーヤ✨)
今回は久しぶりに動画を撮って編集しました！
ので、こっちにも投稿しようかな、と…
作ったものは『いちごのムースケーキ』
参考にしたのは、お料理を自作のイラストでわかりやすく解説していらっしゃる
ぼく さんのレシピ！！
参考ツイートはこちら
↓↓↓
https://twitter.com/boku_5656/status/1623646240318844931?s=20&t=DWqx2jTDJ6TQeDe8FlBHnw
美味しくてお手軽なのでお試しあれ！！
Twitter…https://twitter.com/xxxSE_YAxxx
YouTube…https://www.youtube.com/c/usagi_Se-Ya3
【樫津くるよ】十周年記念動画【セルフお祝い】
■おはちはばん、樫津くるよです(*･в･)
気がつけば本日で十年……セブンチーンを名乗って十年。今年もセブンチーンです。
お祝いにと動画を作ったら、張り切りすぎて20分越え。スマフォで文字が潰れていたらごめんなさい。
動画内でアンケートもいくつか載せてみましたので、お付き合いいただけたら嬉しいです。
十年間の感謝の気持ちをいっぱい詰めました！
■BGMにTOMMY/RYOさんの楽曲をお借りしました。
その他は動画内に記載しております。
メドレーは個人的に好きなところをピックアップしています。
■樫津くるよ：mylist/14239183, @kinokotoritter
ニコニコしていってね！
【料理】牛乳からチーズケーキを作ってみた
市販の１L牛乳を、チーズケーキに錬金術してみました。
データ圧縮のため画質が悪いのはお許し下さい。
■コミュ→co1394684
■アボガドハンバーグを作ってみた→sm17837402
【ポケモンＳＭ】おかしなポケモンバトル！ その2
皆さまの広告チｋコメントがなによりのクリスマスプレゼントです。
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sm30142632←その1 その3→sm30373715
立ち絵を書いてくれた絵師さん
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【お菓子作り】シャンパンの入った特別な誕生日ケーキを手作り！！
テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
Youtube版↓
https://youtu.be/CZZaAkCXTo0
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どうも、ネコノメです！
たまーにある、頑張って作ってる所を垂れ流すシリーズです。
今回も冷凍で送ったので飾り付けめちゃくちゃ悩みました…
メッセージプレートを付けれなかったのが残念ですが、
安全だけど見た目もなかなかインパクトある感じにできた気がします。
2人で食べるとの事だったので、さっぱり食べれるカシスのムースを大枠に、
秋っぽくマロンを重めのクリームにしてみました。
シャンパンのムースは割合的には控えめですが、祝事っぽい高級感が出るので入れてみました。
まあ単純に「シャンパンのムースも入ってるよ」って言うとなんかかっこいいので
ちなみに断面の写真はSNSに載っける予定です！
最近、こういう複雑な創作ケーキ作ってなかったんですがやっぱり楽しいですね。
工程が多いのでしっかり撮影しながらだと凄く長くなるので敬遠してますが、そろそろ撮ろうかなぁと…
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パティシエが教えるジェノワーズ‼️オンラインお菓子教室♪
スポンジ生地を美味しく作るポイント沢山喋りました□
これからクリスマスがやってくるので、ご家庭でケーキを作ろうと思われてる方は是非□
レシピと実績はこちら□⬇︎
https://www.instagram.com/over_the_limit.kr
【ピザ食２】 生チョコ と 苺大福 ９品目
※この動画は『ピザ野郎の食卓』です。
■ 作ったもの『生チョコ・苺大福』
■ 次⇒ sm2395674
■ コミュニティ ⇒ co28763 （ニコ生やってます）
■ ピザ野郎の食卓：全部： 作ったもの → mylist/1607078
■ ピザ野郎の食卓：その２ 作ったもの → mylist/2809544
■ ピザ野郎の食卓：その３ 作ったもの → mylist/7413439
■ blog ⇒ http://blog.livedoor.jp/pizza_table/
■ mixiコミュ⇒ http://c.mixi.jp/moimoi
【山ごはんアドベントカレンダー】自転車で行く,小仏城山チョコレートケーキRTA団体戦
自転車で登山で団体戦な料理動画は初投稿です。
山ごはんアドベントカレンダー25日目、はぁじまぁるよー
山ごはんアドベントカレンダー マイリスト：mylist/72244660
概要（告知）：sm39661020
24日：山城兄貴 sm39779885
26日：おじいちゃん(おばあちゃん)兄貴 sm39806681
料理は#15:00から始まります！！
◆山行日：2021.07.18.
◆同行者
あきかえで さん → user/19040455
ちーたん さん → user/2406922
てつろう さん → user/1124116
ばるんが さん → user/87417369
もりそば さん → user/94342
瓢箪屋 さん → user/632478
◇てつろう兄貴視点 → sm39070901
◇ばるんが兄貴視点 → sm39255077
◇次の動画 → VOICEROID劇場な高尾山/sm39859769
◇前の動画 → 大山ゆるふわRTA団体戦/sm39675807
◇他の料理動画 → mylist/73577834
◇私の全投稿動画 → mylist/68042003
【初投稿】さつまいもモンブランを作りました【動画長いです】
初めまして、れっさーと申します。
ニコニコでは初投稿になります。動画長くてすいません。コンロ汚くてすいません。
普段はこちらで活動してます。ttps://www.youtube.com/channel/UCsZ1f5h5dYX7ShqO5Os1GMw
おしゃべりキッチン チョコレートケーキ
お久しぶりです。ミドレンジャーです。いろいろと仕様が変わった＋久しぶりだからグダグダです。タイトル間違えてたりね！何を話せばいいか分からなかったりね！音量が一定じゃなかったりね！録音し忘れたりね！ウイルスにかかったりね！ よく日記タグに変更しろって言われるので今度からは日記タグにするかもしれません。バレンタイン企画ということでチョコレートケーキを作りました。 今までの動画→mylist/2264824※翌日の追記 冷蔵庫で冷やしたらふわっとせず重くなってました。
【クリスマス】真っ赤なパリ・ブレストの作り方 ピスタチオ使ってるから美味い。
テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
Youtube版↓
https://youtu.be/9vYTniQG9Ho
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どうも、ネコノメです！
いよいよクリスマスって感じですね。
いくつかクリスマスっぽい動画を出す予定ですので、第一弾としてパリブレストを作ってみました。
表面にはアーモンドスライスを散らし、中はアーモンドやヘーゼルのクリームが定番ですが、クッキー生地とピスタチオクリームでコテコテのクリスマス仕様にしてみました。
ピスタチオ、たけぇ〜。
ディプロマットが足りてなかったり、室温高すぎてシャンティがダレちゃったり、噛みまくったり、苺を落としたりとやらかしまくった感がありますが、それ含め楽しんでくれたら嬉しいです。（というか目を瞑ってください）
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チェリーを7日間ブランデーに漬けて作る酒玉チョコレートの作り方。
テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
Youtube版↓
https://youtu.be/SbcrDDvVl7U
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どうも、ネコノメです！
簡単です！！！簡単お手軽なお菓子ですねえ！！！！！！！すみません！！！！！！
「は？漬けたりとかめっちゃ時間かかるやん！！」
って人は今すぐチェリーのブランデー漬けを買ってください。
ついでにフォンダンも既製品があるので買ってください。早く。
そしたらあっという間にできますね！！やったね！！！
ーーーーーーーーｷﾘﾄﾘーーーーーーーー
保存についてですが、チェリーの水分はフォンダンで閉じ込めて、ボンボンショコラと同じ感じでチョコレートで覆われていて空気と遮断されているので保存性は低くはないお菓子です。
度数の高いアルコールには防腐作用もあります。
ただ、フォンダンが綺麗にまとわっていなかったり、ヘタの部分のチョコレートが割れてそこから空気が入ったりと理想通りにするのは難しいと思います。
基本的に僕の動画では元々消費期限については言及しないようにしているのですが、今回のお菓子もなるはやで食べてください。なるはやで。
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知育菓子24種作るやつ1/3
ニコニコ動画さんは3GBまでしか投稿できんから3分割になってしもうたん
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YouTube
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大人が食べるピニャコラーダの作り方。【カクテル×お菓子】
テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
Youtube版↓
https://youtu.be/uiOalrigRg4
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前回に引き続き、夏っぽいスイーツを作ってみました！
実はこれ去年の夏にやろうと思ってたんですが、気づいたらセミの声が聞こえなくなっていたので1年寝かせました。
夏は色んなフルーツが旬で、使いたいものが沢山あるので来月も夏っぽいお菓子が作れたらな〜と思っております！
今月は週2投稿するぞ！って決めていたのでギリギリ達成出来て良かったです。
（投稿曜日はグッチャグチャになってしまいましたが）
来月は週2よりは減っちゃうかもしれませんが、できるだけ沢山出していければと思います！
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秋のスイーツ。手作り餡子と南瓜のモンブラン
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今から書くっす
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【タルトタタン】リンゴを濃縮！フランス伝統菓子 タルト・タタンの作り方 〜失敗から生まれたお菓子〜
テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
Youtube版↓
https://youtu.be/WNYVsbcKYAU
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どうも、ネコノメです！
今回はタルトタタタンタンタンタタンタンを作りました！！
以前から凄くリクエストが多かったのと、季節もいい感じなので作りました。
あと、動画でラム酒入れ忘れてました。てへ。
あまりひねりを加えたレシピではなく、結構ベーシックな感じに仕上がる配合になってます。
スポンジと組み合わせたり、カスタードと合わせるものもたまに見ますね。
苦めにしっかりと煮詰めたフィリングに素朴なパイ生地、そしてシャンティのクラシカルな組み合わせが好きです。
動画内でも言ったように、お菓子作り＝紅玉 のイメージが強いですが、他のリンゴでも美味しくできるので試してみてくださいね。
タタンだと煮崩れするかどうかが難所になりますが、正直紅玉がそんなに煮崩れしにくいとは思わないです。
フジとかの方がシャキシャキしてる感じがしますが、詳しい方いたらコメントしてくださいっす。
あと、青リンゴとかも煮崩れしにくくて使いやすいって聞いたりもしますね。
味がどんな感じになるか分からないですが面白そう…
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【秋の味覚】いつも違う『ありがとう』を君たちに 「さつまいものミルクレープ」&「おさつワッフル」【VOICEROID劇場】【VOICEROIDグルメ】
皆さんいかがお過ごしでしょうか。
秋の味覚が美味しい季節、そして暖房が必要な季節になりましたね。
今回は先に話した秋の味覚「さつまいも」のお菓子となります。
この時期になると野菜とか沢山貰うんですよね、結構助かりますが。
結構量もあったので2種類です。
前に作ったお菓子でもお芋が入ると違いますね、ビックリしました。
さて、そんなこんなで作ったはいいのですが、企画が沢山で動画化が進まず。
台本も溜まって溜まって・・・台詞書いてる時はスムーズにいくんですけどね。
やっぱり動画制作は難しいものです。
ですが、そんなことは分かってるのでリハビリとして月1投稿を継続していきたいですね。
あ、楽しんで、です。
では、動画のあらすじを。
今回マスターさん達はこの前に約束した3人でのお菓子作りを行ったようです。
まあ、マスターさんがいつも通りちょっとやらかして、姉妹がフォローしてという形は変わりませんが。
はたして色々と上手くいくのでしょうか？
そして、最近よく言っている「ありがとう」の意味をマスターさんは自分に落とし込めるでしょうか？
とまあ、こんな感じです。
そうそう、動画の方針で悩んでましたが割り切ることにしました。
結局自分はこういうごちゃ混ぜ動画しか作れませんからね。
まあ、チャレンジはしていきたいと思いますが、そこはおいおいと。
では動画の方、よろしくお願いいたします。
お借りしたもの
〈立ち絵〉
オリジナル @suzukurukurunya すずくる。様
ＳＤピコピコ琴葉姉妹２ im6815058 かみち 様
琴葉姉妹 im10664678 MtU 様
【メガネ Type1】フリー https://booth.pm/ja/items/3989979 小さな素材屋るーく 様
メガネ素材 https://x.com/nanasenekepi/status/1435025426145955842?s=20 七瀬ねけぴ 様
Another_Face yuhei komatsu 様
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ルーティン yuhei komatsu 様
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効果音ラボ 様
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【No.4 キャラ盛り】ドロヌーバをミルクレープでつくってみた【TOKYOSeptember's】How to make DoroNuba mille crepe
キャラ盛り第４弾！おうちカフェメニュー ミルクレープ！
キモカワモンスター！？ドラクエのドロヌーバだ！！
※ドラゴンクエストの音源は全て制作しております※
効果音、BGM：TOKYO September's REMIX です
#0:00 動画コンセプト説明
#0:55 オープニング
#1:43 ドロヌーバ召喚（組立て編）
#8:23 「キャラモリクエスト」第一章 第4話 紙芝居風アニメーション
「キングスライムは弱みを握られていた？ 編」
#10:20 戦闘編（実食開始）
#17:33ドロヌーバからとても重要な一言をいただきました
★キャラ盛り 第1弾：キングスライムをかき氷でつくってみた
⇒sm38058663
★キャラ盛り 第2弾：世界初⁉のチャーシューの自立も見れます！
【「キャラモリクエスト」第2話：紙芝居アニメーション＆組立て＆戦闘編（実食）】
①ゴーレムをチャーシューで作ってみた
⇒sm38059415
②調理編
⇒sm38062590
★キャラ盛り 第3弾：ドラゴスライムとぶちスライムをスイートポテトで作ってみた
【「キャラモリクエスト」第3話：紙芝居アニメーション＆組立て＆戦闘編（実食）】
①スイートポテトぶちスライム＆ドラゴスライム作ってみた
⇒sm38059506
②調理編
⇒sm38061148
TOKYO September's
※youtubeでも活動しております！
■チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2YEh0RN
★Member-メンバー
・Gongkou-ゴンコウ
担当：フロント、動画編集
・Gents-ジェンツ
担当：Multi creator-マルチクリエーター
BGM、効果音、アートワーク、動画編集
当チャンネルの全音源素材、画像素材を制作しております。
■SNS
・Twitter◆ツイッター
https://twitter.com/tokyo9s0239
・Instagrum◆インスタグラム
https://www.instagram.com/tokyo9s0239/
☆米粉と南瓜のシフォンケーキ作って食べてみたｂｙシフォンの人☆
みなさまこんちくわ♪秋なのでカボチャのおいしい季節です。なのでシフォンケーキ作ってみました。マイリスト→mylist/12087535 ミルクティーのシフォンケーキ（BGMなし＆ノーカット）→sm6798479 モモのシフォンケーキ（BGMなし＆ノーカット）sm6800470 イチゴのシフォンケーキ→sm8184961 BGMとあってないです・・・。 NEWミルクティーのシフォンケーキ（写真）→sm8572673 サツマイモのシフォンケーキ→sm8245401
ぺんさんぽんさんのシフォンケーキ祭のマイリス（mylist/19067782
【ポケモンＳＭ】おかしなポケモンバトル！ その7
まだ5月59日。
ゆっくりによる後付け実況です。
苦手な方はブラウザバックお願いいたします。
sm31103540←その6 その8→sm31683646
立ち絵を書いてくれた絵師さん
@kojonnte
おかしなマイリスト→mylist/57651554
お菓子パート→sm31470609
マリア～君たちが生まれた理由～をフリーダムにプレイpart16
mylist/8237952 【memo】文章を読みつつ突っ込みつつ、なるべく文字送りに遅延が起きないように。そんな感じで進めてい区方針を固めました。【11/15追記】再生、コメント、どうもありがとうございます。過疎でも見てくださる人がいるのはやっぱうれしい。【2009/3/20追記】年越してるよ！。PC買い替えたときに撮影データがぶっ飛びました。復旧するか否かは検討中です。申し訳なく…。