超濃厚だけど食べやすい。ニューヨークチーズケーキの作り方。
- 2020/07/19 19:30:00 投稿
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テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。Youtube版↓ https://youtu.be/A44colADiS0---------------------------------------- -----------------------------どうも、ネコノメです。チーズケーキの種類については動画でも語り散らかしてますが、まとめると・スフレチーズケーキ（メレンゲ等と合わせてふわっと焼いたスポンジタイプ）・レアチーズケーキ（焼かずに生クリーム等と合わせてゼラチンなどで固めたタイプ）・ベイクドチーズケーキ（チーズに生クリーム等を加えて液状の生地を作り焼き上げたドッシリタイプ）この3つに分かれます。たまに分類が難しいルセットも見かけますが、基本的にこれだけ抑えておけばOKです。で、今回のNYチーズケーキはベイクドチーズケーキに分類されます。流行りのバスチーなんかもこれですね。どのタイプのチーズケーキも美味しいし、簡単で楽しいのでぜひ皆さんも作ってみてください〜---------------------------------------------------------------------お菓子作りマイリスト↓ mylist/66632629 【SNS】ブログ→ https://nekonomecafe.com/Twitter → （@NekonoMECafe） https://twitter.com/NekonoMECafeInstagram → （nekonomecafe） https://www.instagram.com/nekonomecafe/YouTube チャンネル→NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】 http://www.youtube.com/channel/UCLCiHQ7EbH0kVmgq6ckrIXw?sub_confirmation=1YouTube サブチャンネル→ https://www.youtube.com/channel/UCuBrPY3fEAVTj5Y6AicSSew ご連絡はこちら → [email protected]