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今回はねらずーろ様主催の地ビール感謝祭2024 sm43311814に滑り込みで参加させて頂きます！

そして、1年半と続けさせて頂いた本シリーズですが、今回を持ちまして暫定最終回とさせて頂きます。
色々と手直ししたい部分も手付かずになっていたり、おつまみ以外にも作りたい料理が色々ある事もあり
思い切ってリニューアルして再スタート、という形を取らせて頂こうかと思いまして…
新シリーズは料理ノンジャンル、おつまみ&お酒回もありますよ！

(多分そんなに変わりません)

お借りした素材は、クレジットとコンテンツツリーに登録させて頂きました。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43720518

今回は揚げ物回！
鶏肉以外で唐揚げを作ってもいいじゃない、という事で豚肉の唐揚げです！

実は揚げ物ってあまり得意じゃ無かったりします…(火をしっかり通そうとして焦がしがち)

お借りした素材はクレジットとコンテンツツリーに記載させて頂きました！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43654776

ヘンな名前のトルコ料理、坊さんの気絶に挑戦してみました！
今回は野菜のみの料理なので、お肉が苦手な方にもお勧めです！

お借りした素材はクレジットとコンテンツツリーに登録させて頂きました。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43502724

若駒玄米茶様user/8683449の猫米茶さんnc327758にゲスト出演して頂きました！
エビチリの鶏肉版ですが、鶏肉にも結構合うのでオススメですよ。

お借りした総菜はクレジットとコンテンツツリーに登録させて頂きました。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43355548

蛸責屋烏賊狗斎様主催の創作おでん祭2024m43165574に、ギリギリ滑り込みで参加させて頂きました！
メニューが固まらず近年稀に見る難産でした…！
関東炊きネタとか分かる人いるのかな…

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43326305

カートン箱様sm42350928主催の、ST発酵食品祭に参加させて頂きました！
今回はポルトガル料理、山海折衷の料理をどうぞ！
使用した発酵食品：マッサ・デ・ピメンタン(自作)

途中からアサリがホタテになっていますが仕様です、いいね？

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43293747

皆様新年あけましておめでとうございます。
今週から投稿を再開させて頂きますので、どうか本年もよろしくお願い致します！
…という事で、よろしければ新年感0の動画をお一つどうぞ。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43271175

2023年最後の動画となります！
今年も一年間のご視聴ありがとうございました、来年もよろしくお願い致します！

今回はタマリンド消費のため、ABSsuper様user/980198ことひよこ様のラッサムを追走させて頂きました。
追走元のひよこ様の動画はこちら！→sm43121501

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43212182

急に揚げ物気分になってしまったので揚げ物回です！
持ち手つきで食べやすい、手羽元の唐揚げをお一つどうぞ。

-材料-
手羽元 　8本位
醤油 　　大匙３
お酒 　　大匙３
生姜 　　小匙１位
にんにく 小匙１位

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43154024

今回は、初見料理祭でボツメニューとなったお料理に挑戦です！
当時風レシピと近代風レシピが散見されて、どちらを採用するか迷ったんですが
折角なので当時風のシンプルな味付けで作ってみました。

お借りした差素材はクレジット、コンテンツツリーに登録させて頂きました。

きりたんの東北茶房シリーズはこちらseries/317014
ついった始めましたhttps://twitter.com/osashimifish

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43100284

今回は蛸責屋烏賊狗斎様主催のShot You！焼酎祭り2023 sm42823867に参加させて頂きました！
フォロワさんが金沢で食べられていたものが余りに美味しそうだったので再現に挑戦！

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ついった始めましたhttps://twitter.com/osashimifish

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42981808

なかむらいつき@葵-D様主催のSTオクトーバーフェスト2023　sm42537433
猫猫砲様主催のソフトウェアトークペアリング祭2023　sm42433605
に同時参加させて頂きました！

今回は地中海風の料理と、地中海をイメージさせるビールを合わせてみました。
ビールの色味が綺麗に撮影できず、後ろからライトを当たてりという涙ぐましい努力の結果をご覧下さい。

お借りした素材は、クレジットとコンテンツツリーに登録させて頂きました。

※リンクの無効を修正しました、教えてくれた方ありがとうございます！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42858358

今年もちくわか様主催の、初見料理祭sm42395595に参加させて頂きました！
世界一美味しい料理に輝いたというビーフルンダン、果たしてそのお味は…？
この短期間に再びbiimシステムを使う事になるとは…！

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42770563

今年もニーハオP様主催の、第三回酔声祭sm42481806に参加させて頂きます！
去年から引き続き、深刻な茶色サムネ率を改善するべく
今回も鮮やか料理を目指してみましたが…どうなる事やら？

お借りした素材は、クレジットとコンテンツツリーに登録させて頂きました。
きりたんの東北茶房シリーズはこちらseries/317014

ついった開設しましたhttps://twitter.com/osashimifish

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42644203

ちきんすてーき様主催の、とり料理祭2023sm42307304に参加させて頂きました！
ちきんすてーき様スタイルに挑戦する為に、初めてbiimシステムを使ってみましたが
セリフで説明しきれない補足を、色々書けるので便利ですね。
バーボンといいつつテネシーウィスキーを使ってますが…許して。

-材料-
鶏肉(胸orモモ) 　1枚
醤油　　　　　 大匙３
酢　　　　　　 大匙２
バーボン 　　　大匙５位？
おろしにんにく １片分
おろししょうが １かけ分
輪切り唐辛子 　１つまみ
ケチャップ 　　大匙１
リンゴジュース 大匙３
黒糖 　　　　　大匙２

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42608988

今年もシャル様主催の第四回スパイス祭sm42299824に参加させて頂きます！
やる事が…やる事が多い…！状態でてんやわんやでしたが、こういうのも楽しいですね。
シャル様、祭の主催ありがとうございました！

今回はお酒が無いので、ひとまず番外というコトで。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42541359

見た目はちょっと個性的ですが、個人的には味はアサリ以上だと思います！
砂の穴に塩を入れるやつ、一度やってみたいですね。

-材料-
マテ貝 1パック(10本位？)
ニンニク 1片
バター 20g
白ワイン 150ml(適当！)

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42515823

改めて観るとジャーマン要素がイモしかない…？
ジャーマンポテト自体ドイツ料理では無いらしいので…ダメです？

-材料-
タコ 　　　100g位
ジャガイモ 　小3個
ニンニク 　　　1片
醤油　　 　　大匙1
味醂 　　　　大匙1
砂糖 　　　　小匙1　←無くても良いかも？お好みで

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42457012

蛸責屋烏賊狗斎様主催の、ハイボール祭り夏の陣2023 sm42289041に参加させて頂きました！
ウィスキーの追いスモーク、実はウイスキー祭りでやろうと思って間に合わなかったネタだったりします。
ナッツ類やサラミ等を簡単に香りづけしたりできるので、ちょっとおつまみが欲しくなった時なんかにいいかもですね？

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42423019

夏にさっぱりタイ風のカツオタタキをどうぞ！
ナンプラーはちょっと好みが分かれるかも？ですね。
本当はワラで炙る所からやりたかったんですが…諸般の事情でボツに。

-材料-
カツオの叩き 　　　　　1/2本
赤タマネギ　　　　　　 1/2個
パクチー 　　　　　　　1束

ナンプラー　　　　　　 大匙１
醤油 　　　　　　　　　小匙２
ハチミツ 　　　　　　　小匙１～2　(砂糖でも)
フライドガーリック　　１つまみ
味見して調整！

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※編集ミスにより投稿し直させて頂きました、申し訳ありません。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42369512

元々1話2分を目標に始めた本シリーズでしたが、気が付くとどんどん長くなっちゃうんですよね…
お話を簡潔に纏められる方は尊敬です。
今回は何とかギリギリ2分台に…目指せ2分ジャスト！

-材料-
鶏肉　モモでもムネでもお好きな1枚
塩胡椒 少々
ニラ 一束
めんつゆ 記載よりやや濃いめに 大匙３
チューブニンニク 小匙１
チューブショウガ 小匙１
煎りゴマ 大匙１
鷹の爪 一つまみ

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きりたんの東北茶房シリーズはこちらseries/317014

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42274103

今回は投稿祭(参加未遂)食材の不良在庫消費回となります。
ネタ回である事を先にお詫びして…おくつもりでしたが、普通に美味しかったのでおススメの食材ですよ！
もう１つ買ってしまった食材があるので、そちらもどうした物でしょうね…

ゆかりさんの雰囲気をちょっと変えてみました。

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きりたんの東北茶房シリーズはこちらseries/317014

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42244647

旬真っ盛りのタケノコで、ちょっとしたおつまみをどうぞ！
温度湿度も上がってきて、撮影時にグラスの結露が酷い…何かいい方法はない物でしょうか。

-材料-
タケノコ　　１本
味噌　　　　大匙１
味醂　　　　大匙１
砂糖　　　　小匙１
木の芽　　　2～3本

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42150243

※ネタ回です、ごめんなさい！
世紀末回sm41986526の残りの鹿肉を再利用すべく、勢いだけで始めたおつまみ作り、
果たしてどうなる事やら…？

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42117432

シロネコ様主催の闇カレー選手権に参加させて頂きました！
あばら屋(けふご)様のオムそばをアレンジさせて頂き、カレーっぽく…なりましたか？
見た目が殆ど変わらなかったのが反省点です…。

あばら屋(けふご様)のオムそばはこちら！sm42040821

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42055470

蛸責屋烏賊狗斎様主催の、We♡ウィスキー2023sm41767505に参加させて頂きました！
前々から気になっていた、アイラウィスキーに初挑戦です。

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きりたんの東北茶房シリーズはこちらseries/317014

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42040660

美味しそうな太い長ネギを見かけてしまったので、思わず一品作ってしまいました。
うちゅうさんのビールがまだいくつか冷蔵庫にありますので、続くかも？続かないかも？
-材料-
長ネギ　　１本
豚バラ　　今回は4枚
醤油　　　大匙２
味醂　　　大匙１
お酒　　　大匙１
砂糖　　　小匙２
七味　　　少々

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41913169

2月はイベントの他、きり誕や猫の日等記念日も多くて
楽しくも目の回る忙しさでした、、、しばらくはのんびり週末投稿に戻ります！
思いつきの単発動画にも、そろそろ着手したいですね。

※見返したら、軽くさっぱりのフレーズがダブってる…泣

-材料-
ソーセージ 2～3本
ケチャップ 大匙3
ウスターソース 小匙1
ハチミツ  小匙1
ニンニク 適量
カレー粉  適量

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41882029

今日は猫の日！という事で猫耳？を使った料理をどうぞ！
シロネコ様の押し記念日sm41561643に乗っからせて頂きました！

前回コメントにて撮影方法についてのアドバイス諸々、ありがとうございました！
固定用のスタンドは使っているんですが、あの距離で撮りつつ
手が映らないようにグラスを持つ＋注ぐのが中々難しくて…色々と試行錯誤中です！

-材料-
薄力粉 100g
強力粉 100g
塩 小匙1/3
水 50ml
挽肉 100g
ピーマン 1～2個位(適当)
麻婆の元 お好きな物を
花椒 ひとつまみ

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きりたんの東北茶房シリーズはこちら
series/317014

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41833997

野菜と貝が続いていたので、今回は砂肝のおつまみをどうぞ！

-材料-
砂肝 150g
マイタケ 50g…位？
にんにく 1片
バター 15g
醤油 適量
塩胡椒 適量
七味 適量

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※広告者様名に誤りがありましたので上書き投稿致しました、大変申し訳ありませんでした。

きりたんの東北茶房シリーズはこちら。
series/317014

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41814394

牡蠣を煮込むだけの、簡単おつまみをどうぞ！
やっぱり牡蠣は美味しいですね…当たっても懲りずに食べちゃいます。

構成をちょっと変えてみました。
料理→お酒　に完全に分けてみたんですが…まだ一考の余地ありですね。

-材料-
牡蠣 1パック
味噌 大匙２
砂糖 大匙１
お酒 大匙１
味醂 大匙１
生姜 1片
味噌と砂糖の量で味を加減して下さい。

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きりたんの東北茶房シリーズはこちら。
series/317014

※ダーク尺余り修正の為、上書き修正しました。
※…と思ったら、今度はサムネ作成用の動画を上げちゃってました…本当にごめんなさい。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41779261

今回はおナスを使ったおつまみを１品！
ナス以外でも、お野菜ならなんでも合いそうですね。

-材料-
ナス　　　　　　２本
トマトソース　　適量(今回は150g)
お好きなチーズ　好きなだけ

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きりたんの東北茶房シリーズはこちら。
series/317014

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41751852