タグ イタリア料理 が登録されている動画 ： 662 件中 609 - 640 件目
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生パスタ
使っている製麺機はパール金属で扱っているものです。市場の製麺機は同じものです。私は近くのホームセンターで４５００円位で買いました。
うどんもそばもこれで作れます。
ＢＧＭはsm3146831です、ありがとうございました。
他のお料理mylist/13015647
ゴルゴンゾーラのピザ
『ゴルゴンゾーラのピザにはちみつをかけて食べると旨い』と聞いて、やってみたくなった。
青カビ系のしょっぱいチーズ大好き。
焼き加減はまだまだ改善の余地があると思った。
前（トマトパン）sm8290533
次（手打ちパスタ３種）sm8885342
mylist/11632790
【料理祭出品作】ドライトマトで作る料理
第５回料理祭開催、おめでとうございます。なんか、テーマの食材から多少かけ離れている気がしないでもない……最後までご覧いただければ幸いです。 ■□■ドライトマトの方が高い→ドライ購入時はややお財布に余裕があったんです。 ■□■女だったのか→Σ(;°Д°) ■□■第４回料理祭出品作→sm6934909
【パスタ】簡単すぎるイタリア料理【作ってみた】
こんにちは。今回は、トマトとモッツァレラのシンプルなパスタを作ってみました。イタリア人主婦が出してくれたパスタをまねてみたんですが、うp主は完全にオリジナル方向へ突っ走っております。映像が意図せずモザイクになっててすみません。未だに８年くらい前のデジカメを使ってます。前作：適当すぎるフランス料理【作ってみた】sm8227851
【料理祭出品作】冷製トマトのカッペリーニ
はじめまして。料理祭には初参加です。冷製トマトのカッペリーニを作ります。簡単なので是非作ってみてくださいね。
（カッペリーニは0.9mmの細いパスタのことです）
食品関係詰め合わせ（mylist/14794124）
ゴルゴンゾーラチーズのリゾット（Risotto with Gorgonzola cheese）
マリーのレシピ（カメラ：ジョゼ）
http://www.youtube.com/watch?v=fH95VSc8w-w&feature=channel_page
他のレシピmylist/4519284
AGLIO OLIO E PEPERONCINO【ノーカット料理動画】
好きな音楽とぺペロンチーノ、そして冷たい飲み物！
幸せなんて簡単に手に入るもの。
BGM:
シャロン/ROSSO
パスタとの絡みも抜群？な名曲。大好きです。
【追記】
頭にWebカメラ付けて撮ってるので、ぐわんぐわんしてます。
観てて酔ったらゴメンなさい。。。
新作(sm8099768)うｐしました！
イカ墨パスタとトマトソースを作ってみましたわ
自己流です。
夏なので夏らしく、トマトをたくさん使いました。
ＢＧＭはnm4659904、nm4358577を拝借、ありがとう！
他のお料理mylist/13015647
食べられませんけど！→mylist/14162308
ピザを作ってみましたわ
ありあわせの材料で適当に作りました。
ジェイミーが美味しそうなのを作っていたsm7321807（6:20頃から）ので急遽ｗ
良かったらベーコンはsm7407737を参考になさってください。
BGMはCOWBOY BEBOP CD-BOX DISC2から
お料理ですわmylist/13015647 食べられませんｗｗｗ→sm7961489
【簡単】赤ワインにあうおつまみ【かもしれない】
「復ッ活ッ うp主復活ッッ うp主復活ッッ うp主復活ッッ うp主復活ッッ うp主復活ッッ」「してェ… 料理してェ～～～～」
ビール編Ver2→sm7182355up
過去作品→mylist/6374272ミクシィコミュ→http://mixi.jp/view_community.pl?id=4197734
【料理祭出品作】スップリを作る
料理祭開催おめでとうございます。乳製品の割合が低い気がしないでもないですが、最後までご覧いただければ嬉しく思います。ビバ、乳製品！ ■□■2009年５月21日■□■ ■まさかこんなマイリス数になるとは思わず、感謝感謝です。 ■字幕が早く、見づらいというご意見をいただいております。編集のミスで申し訳ない……orz ■スップリはイタリアンですが、アランチーニとの違いは良く分からんです。 ■うp主の安月給では、セール品のこのチーズが精一杯w ■□■第５回料理祭出品作→sm8282324
【手打ちパスタ】じゃが芋のニョッキ、ミートソース和え
イタリアン第３弾。ニョッキ作ってみました。
だんだん動画の編集のコツが掴めてきたｂ でもちゃんとした動画編集ソフト欲しいと思う今日この頃
ブログ作りました。材料、作り方、動画内のコメレスもしておりますので是非
http://gomacha2.blog66.fc2.com/blog-entry-3.html
前作→sm6692840茄子とトマトのフェットチーネ
次作→sm6871865宮保鶏丁(ｺﾝﾊﾟｵｼﾞｨﾃｨﾝ)
マイリスト→mylist/11918284
【手打ちパスタ】菜の花とベーコンのタリアテッレ【簡単】
初投稿です。一から作る手打ちパスタ。
低スペックなノートPCと格闘しながらようやく編集終わりました＾＾；
あと音量注意です＾＾；
マイリスト→mylist/11918284
次作→sm6692840茄子とトマトのフェットチーネ
【カリオストロの城より】ミートボールスパゲティを作る【再うｐ】
2007年に投稿したものの再うｐです。三日坊主な私でも続けられてるツイッター→https://twitter.com/yakodoriマイリスト→mylist/13897603
ジョジョの奇妙なクリスマスディナー
メリークリスマスでした。せっかくのクリスマスなのでジョジョっぽい料理を作って楽しみました。講座のような動画ではないため多分料理の参考にはなりません。どうぞネタとしてご覧ください。
完全なるリゾット
エビとズッキーニのチーズリゾットです。個人的にはこの組み合わせが一番うまいと思います。油分のあるスープで作るリゾットは、作り始めるとかき回し続けなければならないので、休めません。炒飯と同じように、きっちりと準備をした上で臨みましょう。 お茶動画→mylist/5795419 完全なるマイリスト→mylist/9689770
完全なるカルボナーラ
たぶん間違いはないだろうと、イタリア出身のマンマにカルボナーラを作ってもらいました。パスタの作り方教えてとよく人から頼まれるらしいですが、彼女に言わせると、麺茹でて材料と混ぜるだけなんだからなんも難しいことはないでしょ、とのことです。 いつものお茶動画→mylist/5795419 完全なるマイリスト→mylist/9689770 乳化のことを訊いてみましたが、確かにちゃんと油が混ざってないソースは論外らしいです。 エコノミーで再生すると音声が聞けます。あと竹中x小島だけはガチ。それ以外は認めない。
【ニコニコ料理祭】じゃがいものニョッキを作ってみた【料理祭出品作】
ご無沙汰しています。普段は無修正・ノーカットでうｐしている者です // 先日設定ミスって晒した恥を千人くらいに見られてたわけですが（ぁ // 料理祭ということで、普段よりちょっとだけ手の込んだものを。かわりにネタの仕込みは出来ませんでした。もうちょっとセンス磨け自分ｗ // 今回はエンコにも力入れてみました。ノイズが走りますが基本的な画質は今までよりかなり良いはず // 第一回料理祭出展作品→sm3171745 // アイスの正体→sm3602951 // 過去うｐリスト→mylist/6544864
チポラータソーセージのパスタペンネ（Pasta penne with chipolata sausages）
マリーのレシピ（カメラ：ジョゼ） http://jp.youtube.com/watch?v=St18PEJUOlk チポラータソーセージとはなんぞや？とググったらハリポタにも登場するスパイス入り豚肉ソーセージって出てきた。で、肝心の食材としての項目が見当たんねぇ～（イギリスの食材てのは分かるんだが・・・） 他のレシピmylist/4519284
「バッロッタ」に、ヲサレ気な音楽を添えて【作業用BGM】
ここは旨い。星が無いのが不思議→移転して名前も変わったし値段も凄く上がった
音楽：Cry out loud→忘れた→rustlica→Ample House→酒と酒の日々
料理：食感と爽やかさ…→こってりともっちり…→酸味と苦味…→ザクザク感と苦味野菜が…→ペロヌロ食感
他のmylist/730627
シンプルな環境でつくるゴルゴンゾーラ
電気コンロ×１というちっこいキッチンでゴルゴンゾーラ（チーズ）のクリームパスタをつくってみました。BGM は Jaki Byard の Lullaby of Birdland です。mylist/5440244
(25)初めてスパゲティ『カルボナーラ』を作り直す
２５品目。連日うｐ・・・アーリオ･オーリオベースのカルボナーラです。
いつも上手くいかないなあって思ってましたが昨日の動画(sm3591048)のコメに「カルボナーラ」っていうコメがいくつかあったので、「ああ、そうかあ」って思い作ってみました。
特に凝ってるわけではありませんが、なかなか美味しかったです。
他の品・ブログ・指輪について → mylist/5023460
【追記】
卵は固まってませんから！ｗ
僕はフライパンでギリギリの熱を入れるのが〝好き〟です。
ニンニクパスタ3連発
(24)ペペロンチーノ（＋キャベツのクリームパスタ）→sm3591048
(26)タラコスパゲティ→sm3611367
グリーンパスタ（Green Pasta Fresh）
マリーのレシピ（カメラ：ジョゼ） http://jp.youtube.com/watch?v=nxVm03e1DQo 他のレシピmylist/4519284
毒男飯 -ホウボウのアクアパッツア-
でっかいホウボウが安かったんでお昼のアサリと一緒に
アクアパッツアにしました。
木曜から風邪引いてたけどだいぶ食欲回復してきた～
流行の百日咳とかじゃ無くってよかったわ
ってか食いすぎた･･･
以前のご飯はマイリストに登録してあります。
【マイリスト】 →mylist/2089454
ニコ動以外の事も書いてありますがブログもやってます。
http://yebisudrink.blog113.fc2.com/
【適当】エビとキノコのポレンタ【腕輪】
初めて作ったものですが、そこそこおいしくできました。
【マイリスト】mylist/3308164
BGMの詳細
http://racha.seesaa.net/article/92494575.html
手打ちパスタを作ってみた。
九作目。正直、パスタマシンがないとかなり疲れると思います・・・一回手で練ったことがあるんですけどだるくてすぐにパスタマシン購入に走りました ミート・ソース→sm2858082 マイリスト→mylist/4994307
【毒男のイタリアン】#10 スペシャルジェノベーゼを作ってみた
テレビの「嗚呼 花の料理人」で出てた料理です。記念すべき10本目なのに、動画では#09って書いてるし。
アンチョビフィレを使う場合は2枚ほど使うとよさげ。かなりオススメ料理。
■ジェノベーゼペーストは前回を参照してください⇒sm2753030 次は挽肉たっぷりのボロネーゼ⇒sm3152013
■毒男のイタリアン一覧⇒mylist/4156260
サーモンのタルタルステーキ（Salmon's Tartar）
マリーのレシピ（カメラ：ジョゼ） http://jp.youtube.com/watch?v=vwpsZeY-K2k イタリア料理です。牛肉のタルタルステーキレシピhttp://allabout.co.jp/gourmet/italiancuisine/closeup/CU20050629P/index.htm 他のレシピmylist/4519284
ミート・ソースを作ってみた。
八作目。ソース編に戻らなきゃいかんです 汗 今回は皆さんも良く食べているであろうミート・ソース君です！ イタリアエミーリア＝ロマーニャ州の名物でサルサ・ボロニェーゼやラグー・ボロニェーゼと呼ばれるそうです ＜おいしく作るコツ＞ 香味野菜をしっかり炒めて甘みを出す ひき肉をしっかり香ばしく炒める 味がまとまるまで気長に煮込む マイリスト→mylist/4994307