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幼稚園児でも簡単料理?#15【オッソブーコ】
ミラノの代表的な料理で、骨付き仔牛のすね肉の煮込みです。
仔牛肉の癖のない味と、すね肉と骨の強い旨味が合わさったとても美味しい料理です。
【材料】2人前
仔牛スネ肉2個(3~4cm厚の輪切り)
塩4g
コショウ少々
強力粉大さじ2
ソフリット
玉ねぎ1/2個
ニンジン1/2本
セロリ1/3本
ニンニク1片
白ワイン100㏄
ホールトマト1缶
鶏のブロード200g(チキンスープで代用可能)
塩、コショウ 適量(仕上げ用)
白ワインビネガー 小さじ1/2
イタリアンパセリ お好みで
【世界の肉料理】オッソブーコってどんな料理?_イタリア編
仔牛の肉って好きですか??
日本ではあまり馴染みはないですが、実は海外では別の肉として扱われています。
今回はそんな仔牛のすね肉を使ってオッソブーコを作っていきます
それでは早速やっていきましょう。
#仔牛 #世界の肉料理 #イタリア #オッソブーコ
和泉風花の番組って、こんなふうか? 本編アーカイブ(第14回)
◆番組概要
和泉さんが毎回、こんなふうか?と模索しながら
理想の番組を追求していく姿をお届けします。
和泉風花の魅力がぎゅっと詰まった番組です!
◆出演
和泉風花
◆「あみあみチャンネル ニューエイジ」公式Twitter
https://twitter.com/amiami_newage
◆番組公式ハッシュタグ
#こんなふうか
◆メール投稿フォーム
https://media.amiami.jp/konna_fuuka.html
◆パーソナリティ Twitter
https://twitter.com/izm_tako
◆制作
大網株式会社
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【実況】好きだ 大好き part26【ときメモGS2】
まじで色々と上手くいってない回だが、これが後に良い方向に左右することになるのであった。(フラグ)
コメント&マイリストよろしくお願いします!
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【次】:sm34870531
【part1】:sm34034044
【マイリスト】
・ときメモGS2:mylist/63635008
・part1集:mylist/50147438
【Twitter】:twitter.com/jyakkunn
ジャックんポット:co2971777
※他の方に迷惑をかけないように視聴よろしくお願いします。
ゲイがBLゲーム気分でときメモGS2を実況プレイ*28
※ガチ初見プレイにつきネタバレご遠慮願います。
占いスルーや服装メンズ縛り等やりたいようにやって好きな男の子とのエンディングを目指します。
part26に勝るとも劣らない良スチル…ふっ、ふふ…
着信音が鳴る回数が過去最多な気がする。何か疲弊する回であった…
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ときメモGS3編:mylist/21332066 BLゲーム実況:mylist/55633381 Twitter:chinchikurin_25
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