【世界の肉料理】オッソブーコってどんな料理？_イタリア編

仔牛の肉って好きですか？？日本ではあまり馴染みはないですが、実は海外では別の肉として扱われています。今回はそんな仔牛のすね肉を使ってオッソブーコを作っていきますそれでは早速やっていきましょう。#仔牛 #世界の肉料理 #イタリア #オッソブーコ