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卵って何でも作れますよね…。「卵焼き・目玉焼き・スクランブルエッグ」って全部美味しい！今回は卵焼きにアレンジをしてチーズをぶち込んでみました□とっろとろのチーズがドバドバ出てきて最高の１品に！

【材料】

卵：２個
大根おろし：適量
チーズ：２枚
ミニトマト ：適量
レタス： 適量

【調味料等】

めんつゆ：小さじ１
ごま油：大さじ１
愛情：大さじ２

【調理方法】

１：卵２個を割る
２：卵を混ぜてめんつゆ：小さじ１を投入
３：大根を摩り下ろして大根おろしにする
４：ラップをして冷蔵庫で冷やす（常温でもOK）
５：フライパンにごま油：大さじ１（動画ではごま油がなかったためオリーブオイルを使用）
６：完成まで弱火
７：卵を３割〜４割まで入れる（油が多い状態で半分入れると熱する時間が長いと焦げ目がつきやすい）
８：チーズ：１枚
９：残りの卵を投入
１０：チーズ：１枚
１１：好きなサイズにカット
１２：完成！

【栄養成分表】

「合計」
カロリー：４１４kcal
タンパク質：２２.３９g
脂質：２７.１５g
炭水化物：６.２g

「卵：２個」
カロリー：１５４kcal
タンパク質：１２.４g
脂質：５.２g
炭水化物：０.２g

「大根おろし：小鉢」
カロリー：１１kcal
タンパク質：０.２４g
脂質：０.０６g
炭水化物：２.４６g

「チーズ：２枚」
カロリー：１２０kcal
タンパク質：８.０g
脂質：９.７g
炭水化物：０.４g

「ミニトマト：１個あたり」 
カロリー：３kcal
タンパク質：０.１１g
脂質：０.０１g
炭水化物：０.７２g

「レタス：１株」
カロリー：１３kcal
タンパク質：１.５３g
脂質：０.１８g
炭水化物：１.９８g
 
「めんつゆ：小さじ１」
カロリー：２kcal
タンパク質：０.１１g
脂質：０g
炭水化物：０.４４g

「ごま油：大さじ１」
カロリー：１１１kcal
タンパク質：０g
脂質：１２g
炭水化物：0g

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35650319

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鶏の胸肉って茹でるだけで食べても飽きちゃいますし、パサパサして食べたくなくなりますよね...。そこで今回はとろっとろのチーズを挟み込んだ"鶏胸肉のチーズと大葉の挟み焼き"を作っちゃいました！



【材料】

鶏胸肉：２００g
にんにく：１片
大葉：２枚
チーズ：２枚
ミニトマト ：３個
レタス： 適量

【調味料等】

塩：適量
ごま油：大さじ１
醤油：大さじ２
料理酒：大さじ２
砂糖：大さじ１

【調理方法】

１：にんにくを輪切りにカット
２：鶏胸肉の皮をカット
３：開くことができるように鶏胸肉の真ん中を横からカット
４：伸ばすように叩き棒で叩く
５：大葉２枚とチーズ２枚を間に挟む
６：鶏胸肉の両面に塩ひとつまみ
７：フライパンにごま油を大さじ１
８：にんにくをフライパンに入れる
９：鶏胸肉をフライパンに入れる
１０：裏面を確認してひっくり返す
１１：両面焼けて「醤油・料理酒・砂糖」を入れる
１２：アルミホイルを被せて弱火で５分
１３：好みのサイズにカット・野菜を盛り付け完成

【SNS】
・Twitter：https://twitter.com/silencekitchen
・Instagram：@silence_kitchen

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35633540