タグ ドイツ料理 が登録されている動画 : 96 件中 65 - 96 件目
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【ドイツでごはん】ラムのラグーパスタを作る
今回はちょっと小休止な感じ。おまけもしょぼくてすみません。◆ビールとかソーセージについては、もう少しお待ちくださいね。◆コメにいただいた質問とかにお答えしたいなと思うのですが、どれぐらいが「自分語りウゼー」にならないんでしょう?◆マイリスト→mylist/7373099
【本場】南ドイツの白ソーセージの食べ方
南ドイツでよく食べられる白ソーセージをプレッツェルと食べました。白ソーセージはハーブが効いていてとても美味しいです。
日本ではドイツ専門のソーセージやハムを取り扱うお肉屋さんでないと手に入らないかもしれません…
◆ About me
毎日ご飯をつくる夫がおくるドイツの食生活。ドイツ在住。
Everyday cooking for my wife, living in Germany.
◆ Instagram
https://instagram.com/cook_for_my_wife
【ねことドイチ】おにくふわふわ!ソースとろうま!ケーニヒスベルガークロプセ 【後編】
全肉団子ファンにおくる究極の肉団子
失われた街のことを思いノスタルジックに食べるもよし、まろやかな酸味と濃厚なクリーミィさに夢中になるもよし!それが 王の山肉団子!
解説からひき肉こね作業までの前編、茹で作業ソース作り実食までの後編、の二構成です
前編: sm36326981
編集ソフトの不具合で何回書き出しても、動画の後半が切れてしまうためトラブルシューティングに時間がかかってしまい、動画あげるの遅くなってしまいました(>人<;)モウシワケナイ
あれこれやって動画を二つにきり、後編に何もないカラ時間を数秒いれることで問題解決しました!見にくいかもしれませんがご了承いただけたら幸いです
音楽: Bullfest
ミュージシャン: Philip E Morris
音楽: Daisy
ミュージシャン: Philip E Morris
音楽: I Got A Girl
ミュージシャン: Philip E Morris
【お菓子作り】シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ
シュヴァルツヴェルダーとシュバルツ・ブルーダーって似てるよね。
久しぶりにドイツのお菓子です。
コミュニティ作りました。
よかったら登録してね。→co3416891
ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/
twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungry
BGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
いままでの:mylist/14028142
【ねことドイチ】おにくふわふわ!ソースとろうま!ケーニヒスベルガークロプセ 【前編】
全肉団子ファンにおくる究極の肉団子
失われた街のことを思いノスタルジックに食べるもよし、まろやかな酸味と濃厚なクリーミィさに夢中になるもよし!それが 王の山肉団子!
解説からひき肉こね作業までの前編、茹で作業ソース作り実食までの後編、の二構成です
後編: sm36327371
編集ソフトの不具合で何回書き出しても、動画の後半が切れてしまうためトラブルシューティングに時間がかかってしまい、動画あげるの遅くなってしまいました(>人<;)モウシワケナイ
あれこれやって動画を二つにきり、後編に何もないカラ時間を数秒いれることで問題解決しました!見にくいかもしれませんがご了承いただけたら幸いです
音楽: My Summer Love
サイト: https://icons8.com/music/
音楽: Good Morning
ミュージシャン: Philip E Morris
音楽: Daisy
ミュージシャン: Philip E Morris
音楽: Bullfest
ミュージシャン: Philip E Morris
【クリスマスの】シュトーレンを作ってみよう!【定番】
料理動画始めました!
第一弾はうp主的クリスマスの定番「シュトーレン」を解説付きで作ってみました
マイナーだけど奥深いシュトーレン・・・
もっとみんなに知ってもらいたいです
【追記】
世界の新着動画完走ですと!?料理カテ29位ですと!?
たくさんの再生本当にありがとうございます!
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次回→生八ツ橋sm13497118
うp主の料理動画(Kitchen N)→mylist/22433020
うp主のクラフト動画(Atelier N)→mylist/12373159
クリスマスなので【シュトーレンどうでSHOW】
始めまして。初投稿です。再三のエラーでアップデトできずにすっかりクリスマスは終わってしまいました。gdgdです。何から何までgdgdです。それでもい~よぉ~ って方はどうぞご覧ください。【追記】毎日少しずつ食べて味の変化を楽しみました。やっぱり時間が経てば経つほどアルコールも抜けておいしくなったですよ~3週間ちょっと過ぎたあたり、無くなる寸前が一番おいしかったという来年はもう少し大きく作ろうっと。作品マイリストmylist/16695964
本場ドイツでつくるシュニッツェル┆定番のドイツ料理
定番のドイツ料理「シュニッツェル」をつくりました。
動画に出てくるドイツのポテサラの動画はこちら。
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【南ドイツの郷土料理】レンズ豆煮込みとドイツ風パスタ【Linsen mit Spätzle】
ドイツ南西部の郷土料理、Linsen mit Spätzleをつくりました。
Linsen = レンズ豆
mit = with
Spätzle = シュペッツレ、ドイツ風パスタみたいなもの
初めてドイツで食べた社食がこの料理で、衝撃を受けたのを覚えています。笑
今度はSpätzleを手作りしたいです。
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【極上の保存食】ザワークラウトを作ろう!
キャベツの保存食と言えばザワークラウト。キャベツを乳酸発酵させた伝統的なドイツ料理です。ほどよい酸味がやみつきにななる美味しさ、ウインナーの付け合せや白いご飯にも相性ぴったりです!
【BGM】魔王魂
https://maoudamashii.jokersounds.com/
【材料】
・キャベツ 1個(2kg)
・塩 キャベツに対して2%(40g)
・キャラウェイシード 小さじ2(なくても可)
【道具】
・保存瓶(2kgのキャベツなら2L)
・すりこぎ棒(他のもので代用可)
【レシピの詳細】
http://www.soraironote.com/archives/14085
【投稿動画】mylist/29598752
【ドイツでつくるドイツ料理】ケールとお肉の煮込み【Grünkohl】
ケールとソーセージやお肉を一緒に煮込んだ料理、グルンコール(Grünkohl)をつくりました。
簡単に作れて栄養も摂れる、冬にぴったりなメニューです。
日本でも手に入る材料だと思うので、よかったら作ってみてください。
クリスマスマーケットの動画はこちら: sm41525958
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【料理祭出品作】じゃがいもで色々作る【ドイツでごはん】
◆料理祭開催おめでとうございます!前の時は出来なかったから参加してみたかった♪◆何かBGM・・・すみません。◆試験合格しましたー!たくさん応援メッセージくださってありがとうございました。でも色々諸手続きがあって今年中にまたドイツに行く羽目に・・・。◆mylist/7373099
【本気料理祭2】きりたんは本気で骨付き豚肉を焼くようです【niconico Deutschlandfest シュバイネハクセ】
本気料理祭2とniconicoDeutschlandfestへの参加動画です。
開幕投稿を目指してますが、間に合うか…?
アルコホリックさん、黒森レチさん、企画運営ありがとうございます!
本気料理祭2の告知動画はこちら
https://www.nicovideo.jp/watch/sm40960086
niconicoDeutschlandfestの告知動画はこちら
https://www.nicovideo.jp/watch/sm40922321
難しい作業のいらない料理ですので、材料さえ手に入れば結構簡単に作れます!
塩漬けも省略OK!その場合は下茹での時に塩を入れましょう。
参考動画
シュバイネハクセ(ドイツ語です)
https://m.youtube.com/watch?v=P7PVVji1w7A
シュバイネハクセの塩漬け部分
https://lulupo.net/recipe/eisbein
カルトッフェルクヌーデル
https://cookpad.com/recipe/1061428#
アプフェルロートコール
https://jp.ndish.com/recipe/re00207/
どれも作りやすいようにちょっと変えたりしちゃってます。
10/3追記
サムネ画像少し引きに修正しました。
改めてみると、アップ過ぎて何だかわからなかった…(´・ω・`)
【ドイツのもつ煮?!】トライプスープ【Kuttelnsuppe】
トライプ(牛の胃)をつかったスープをつくりました。
イタリアのトリッパに似てるなーと思っていたら、いろんな国や地方でそれぞれレシピがあるみたいです。
もつ煮のみたいな雰囲気で美味しいです。
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ポテトとソーセージ以外も食べている。魂を揺さぶるドイツ料理17選
今日のアオイチャンはドイツにかぶれているようです
■過去動画:世界のストリートフード17選
sm39038591
■過去動画:イギリス料理がまずいってそれ本当?
sm37204135
シューベックさんの料理教室 1-1
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シューベックさんの料理教室 5-2
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シューベックさんの料理教室 2-1
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シューベックさんの料理教室 4-2
ドイツの著名シェフAlfons Schuhbeckさんがドイツ料理を教えてくれるよ 5-1 → sm27088131 今まで投稿した料理関係動画 → mylist/47815020 今まで投稿したドイツとイタリア関係の動画 → mylist/48019391
シューベックさんの料理教室 1-2
ドイツの著名シェフAlfons Schuhbeckさんがドイツ料理を教えてくれるよ 2-1 → 今まで投稿した料理関係動画 → mylist/47815020 今まで投稿したドイツとイタリア関係の動画 → mylist/48019391
シューベックさんの料理教室 3-2
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日本とは真逆!?衝撃のドイツ料理文化とは? 白虎朱雀【ゆっくり解説】
日本とは真逆!?衝撃のドイツ料理文化とは? 白虎朱雀【ゆっくり解説】
アイドル達と昭和日本 黒の章(1934~36年)第八話前編【HoiⅡ+im@s】
お待たせいたしました。ようやく1935年です。35年は陸軍の話が中心になってきます。前回です→/sm9332042 次回です→/sm9558814 マイリスト→mylist/14826483
【極上の保存食】クリスマス・シュトーレンを作ろう!
シュトーレンというクリスマスの保存食を作ってみました!^^1,2回目は失敗、3度目の正直でしたが、豪華で美味しいシュトレーンができました。山での行動食や非常食としても使えると思います('ᴗ')
【音楽素材】HURT RECORD
http://www.hurtrecord.com/
【作り方の詳細】
http://www.soraironote.com/archives/12412
【投稿動画】mylist/29598752
【ゆっくり解説】ドイツの健康料理について解説!
今回はジャガイモソーセージで有名なドイツ料理の健康料理について解説します。
この動画はユーチューブに上げた動画です。
ユーチューブ版:https://youtu.be/BvNYy1PGql4
ブログもしています。ゆっくり見ていってね!https://yukkuri-health.com
大いなる大地の恵みジャガイモ-ドイツ-
ドイツの国民食、ジャガイモ。ニーダーザクセン州は肥よくな土壌に恵まれ、良質のイモの生産地として知られる。代々農業を営むハイドルン・クーニッツさんの家庭料理「ファーマーズ・ブレックファスト」、悠々自適の生活を楽しむハンナ・ミートさんの「ポテト・サラダ」、レストラン・ホテルのシェフ、ベルント・ブルームさんの「ポテトフリッターのサーモン・キャビア添え」。ジャガイモに支えられたドイツの暮らしを伝える。
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七原くん ナゴヤ オクトーバーフェス 2016/07/08 ❷
【(2016/07/08 16:25放送)】
ナゴヤ オクトーバーフェス
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七原くん ナゴヤ オクトーバーフェス 2016/07/08 ❸ sm29207746