キーワード ドイツ料理 が含まれる動画 ： 136 件中 1 - 32 件目
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うまいもんあれこれ「カリフラワー」～竹内秀樹
うまいもん知識「カリフラワー」・・竹内秀樹
カリフラワーは、明治になってヨーロッパから入ってきた野菜です。
水（2リットル）に対して塩（小さじ1杯）、小麦粉（小さじ山盛り1杯）をよく溶かし、
火にかけて煮立ったらカリフラワーを入れます。ゆですぎないこと、ゆでた後、
水にさらすことが大切です。
小麦粉の代わりに、酢（大さじ1杯）かレモン汁（大さじ1杯）を入れてゆでてもよいのです。
カリフラワーが白い色に美しく仕上がります。
酢やレモン汁を用いる場合は、ゆで上がってから、水にさらす必要はありません。
https://www.youtube.com/watch?v=vb8kKl_lGZE
日本人が切り盛りしている海外の日本食店
ドイツ・ミュンヘンの日本人が切り盛りしている日本食店です。表にある御品書を見てもうなずけるものでした。2012年6月撮影。
関連動画
パリの日本食街
http://www.nicovideo.jp/watch/sm18223419
やけにキムチが多い海外の日本食店
http://www.nicovideo.jp/watch/sm18231341
海外にある韓国人経営の日本・韓国食材店
http://www.nicovideo.jp/watch/sm18240688
なんで看板に日本食で広告しているのにハングルが表記されているの？
http://www.nicovideo.jp/watch/sm18250607
【ねことドイチ】北ドイツのアレな郷土料理その１
ほっこりするお味
材料(だいたい二人分)
ブロックベーコン 2センチ厚のものを2枚
料理用梨 ２個
インゲン豆 ふたつかみほど
ボーネンクロイター(セボリー) 生のものを適量
水 1リットル
塩、こしょう 適量
じゃがいも(皮をむいて別鍋に塩少々いれて茹でる)小4個
鍋に水をわかし、ベーコンをゆで、出汁をとる
ある程度ゆでたら、ベーコンをとりだしおいておく
同じ鍋に梨とインゲン豆とボーネンクロイターを入れて煮る
塩こしょうで味をととのえたら、ベーコンを戻してあたため、他の野菜とともにもりつけ、煮汁をかける
からしとともに食すべし(ポトフのようなかんじ)
料理用梨が手に入らない場合は熟れる前の甘すぎない梨を使ってみてください
ボーネンクロイター(セボリー)が手に入りにくい場合はティミヤン(タイム)でもなんとなく雰囲気がでます。ベーコンで出汁が充分でなければ、固形スープの素を足してください
これがスタンダードな作り方ですが、煮汁があまってもったいないかつ食べにくいとかで、最初から具材を小さめにして作りスープとして食べるレシピもあります
【STペアリング祭2023】シュラハトプラットとヱビス【STオクトーバーフェスト2023】
手間が滅茶苦茶かかる
参加企画：
ソフトウェアトークペアリング祭2023 sm42433605
STオクトーバーフェスト2023 なかむらいつき@葵-D様 sm42537433
立ち絵：
アジシオ様 さとうささら フリー立ち絵素材ver1.0 im10922571
【なるべく火を使わない料理祭】プンパーニッケル【ドイツ】
ドイツのライ麦パン、プンパーニッケル（Pumpernickel）でオープンサンド。
音声合成は練習中です。
VOICEVOX:四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
四国めたん立ち絵素材:坂本アヒルさん
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10791276
BGM:「音楽の卵」（takai）サイトより「退屈と平穏」
https://ontama-m.com/
以上使わせていただきありがとうございます。
使用ソフト：Windows10のビデオ エディター、ペイント
【STオクトーバーフェスト2023】きりたんは炎のケーキを作るようです【STペアリング祭2023】
また最終日…！ しかも動画も巻き編集…！
ほんとスイマセン(´･ω･`)
STオクトーバーフェスト2023告知動画はこちら（sm42537433）
STペアリング祭2023告知動画はこちら（sm42433605）
なかむらいつき@葵-D様、猫猫砲様、企画開催ありがとうございます！
今回ベーコンは薄切りのものを使いましたけど、
角切りとかブロックのものを小さくした方がおいしいと思います。
参考サイト様
https://cookpad.com/recipe/3443557
こちらドイツ大使館公式らしいです…！
その他
https://trip-s.world/flammkuchen
夢ねこ世界を喰らう #95 人生初体験の下呂温泉と黒生エルティンガーで飛騨牛とドイツ料理のスペアリブBBQで大勝利
仕事で飛騨高山で岐阜県の下呂温泉に行ってきました。飛騨牛とスペアリブとともにドイツビールの黒生エルティンガーを堪能します。
【VOICEROIDキッチン】豚血で作るソーセージでドイツ風煮込み
豚の血で作るソーセージ（ヴルートヴルストとかブーダンノワールだとかモルシージャとか呼ばれてますね）を使ってシュラハトプラッテっぽい何かを作りました
盛りつけ酷いな
黒執事に出てくる料理を再現してみた ローテグリュッツ編
食後のデザートにお嬢様からのリクエストで、
黒執事 XIX 第８８話「In the morning：その執事、助長」に出てくる
【ローテグリュッツ（ローテグリュッツェ）】を、
セバスチャンが作っている姿を妄想して再現してみました。
あくまで私は、家畜ですから。
【黒執事シリーズ】
・アフタヌーンティにいかがですか？
ヴィクトリアスポンジケーキ編
http://www.nicovideo.jp/watch/sm29041462
・お食事もご用意しております。
３種のきのこのミルクリゾット編
http://www.nicovideo.jp/watch/sm29103197
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■コミュ
ｋｊの何となく時間が過ぎていく牧場
http://com.nicovideo.jp/community/co3184028
■Twitter
けんじぇるの監督
https://twitter.com/kj_no_kantoku
【夢ねこ世界を喰らう】#24 AMS-FRA-HND-ITM Cごはん （ANA機内食
スタアラ系でシュンゲン協定国経由でのフランクフルト乗り換え1時間は鬼門です。 シリーズはこちら mylist/44734411 鹿児島はこちらmylist/44970367 投稿はこちら mylist/27067346
【はじめてカレー投稿祭1８】カリーヴルスト
カリーヴルスト
わかりやすく美味しい
初めてカレー投稿祭
sm41973284
ロゴはこちら → nc299851
全参加動画マイリスト
https://www.nicovideo.jp/mylist/75353138
VOICEVOX:ずんだもん
VOICEPEAK：東北ずん子
BGMはMusMus様のものを使用しています
ゆかつま！♯29 タコの和風ジャーマン & スカイクラーケン 【VOICEROIDキッチン】
改めて観るとジャーマン要素がイモしかない…？
ジャーマンポテト自体ドイツ料理では無いらしいので…ダメです？
-材料-
タコ 100g位
ジャガイモ 小3個
ニンニク 1片
醤油 大匙1
味醂 大匙1
砂糖 小匙1 ←無くても良いかも？お好みで
お借りした素材は、クレジットとコンテンツツリーに登録させて頂きました。
きりたんの東北茶房シリーズはこちらseries/317014
あかりちゃんとドイツ料理
素敵なお嬢さんに誘いを受けて
お借りした立ち絵
im10869904
お借りした素材
イラストAC様：https://www.ac-illust.com/
写真AC様：https://www.photo-ac.com/
DOVA-SYNDROME様：https://dova-s.jp/
ニコニコモンズの皆様
あかりちゃんとイチャイチャしたい
mylist/64443321
【これ食べたい】 ドイツ料理、ロールキャベツやソーセージほか…
美味しそうな料理をスライドショーにしています。（画像･音源は著作権侵害しないものを使用しています。）マイリスト各種→◆肉料理 mylist/55044751◆卵料理 mylist/55379415◆お菓子・ケーキ・スイーツ mylist/55044917◆ラーメン・麺料理 mylist/55044828◆ご当地グルメ mylist/55094322◆居酒屋で食べたい！ mylist/55193983◆おいしい料理 mylist/55044866◆よくみるチャン 全動画 mylist/54527606
おつかれごはん#71「ケーゼシュペッシュレ」
今回は南ドイツ料理「ケーゼシュペッツレ」を作っていきましょう。
製麺？動画は初めてです！
特別な道具がなくてもできる麺料理で、
お肉系の料理のソースにとっても合いますが、
今回はメインにできるようにチーズをかけてみました！
たくさん作るなら専用の道具もありますよ。
■材料
・中力粉 ８０g
・塩 ２g
・卵 １個
・チーズ お好みで
■所要時間
作業時間：２０分
youtube：https://youtu.be/p424JNWC8SM
【第二回ジャンクフード祭】きりたんはカレー味のソーセージを食べるようです【カリーヴルスト・niconicoDeutschlandfest】
【第二回】ジャンクフード祭参加動画です！
車掌（秋)さん、ありがとうございます！
告知動画はこちら
https://www.nicovideo.jp/watch/sm40961239
ちょっと珍しいジャンクフードを試してみようかなぁと思い、この料理になりました。
肉とジャガイモ・・・まさにジャンクフードですね！
しかしなぜこれがドイツ名物になったんだろう？
参考レシピはこちら
http://koizumipress.com/archives/7133
ところで、初見料理祭のときの動画がなんだか急に視聴されてました…
何だか知らんが、とにかくありがとうございます！
おかげさまで、初2525再生達成できました！
あと、過去の料理動画をシリーズにしました。
よければ見てみてください。
9／26追記
新たに、黒森レチさん主催のniconicoDeutschlandfestに参加させて頂きました。
まさかこの動画の投稿時期にちょうどあったドイツ祭があるとは…
告知動画はこちら
https://www.nicovideo.jp/watch/sm40922321
このイベントを知ったきっかけの、（゛）がっこさんの動画はこちら。
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41136754
こちらのカリーヴルストも美味しそうです！
【ドイツ料理】ドイツ風じゃがいものスープ『カルトッフェルズッペ』
今回はコメントでリクエスト頂いた「ドイツ料理」を作りました。
簡単に作れるじゃがいものスープ、カルトッフェル（じゃがいも）ズッペ（スープ）です。
じゃがいもを潰してポタージュ風にしたり、生クリーム入れてシチューっぽくしたり、じゃがいもの茹で汁で煮たり色々作り方があるみたいですが
シンプルなコンソメスープにしてみました。
じゃがいもとソーセージがドイツ風。
3人食堂とコラボしました：sm36775700
3人食堂マイリス：mylist/59735783
twitter：http://twitter.com/hungryxdungry
Youtubeチャンネル：https://www.youtube.com/c/HaggarsBakery
BGM：フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
いままでの：mylist/14028142
呪いながらシュトーレン作ったよ
大量にできるので今作ると正月の親戚の集まりとかのお茶菓子にだせますよ。←
17度目まして。
今年もシュトーレンの季節ですね。
本当はパネトーネ作るつもりだったんですが面倒で作り慣れたこちらにしました。
●参考レシピ:みんりん様→http://cookpad.com/recipe/465309
●ＢＧＭござ様(元＿さん)／「Chaining Intention」を弾いてみた→sm11494784
●一部無料素材サイト様から写真お借りしました→http://www.ashinari.com/
●料理マイリス→mylist/23583274 ●甘味マイリス→mylist/30223680
★クリスマス第1弾（ツリー型ケーキ）→sm16365220
【ソフトウェアトーク発酵食品祭】ドイツのDampfnudelってパンつくるよ！【WhiteCUL】
カートン箱様主催
「ソフトウェアトーク発酵食品祭」の参加動画です。
Dampfnudel……。
読み方は「ダンプフヌーデル」か「ダンプヌデル」か「ダンプフヌーデルン」のいずれかだと思います、たぶん。
私には「ダンプゥヌードウ」と聞こえました。
使用音声
VOICEVOX:WhiteCUL
使用立ち絵
たおたお様
WhiteCUL【立ち絵素材V2】 im11308993
使用フォント
いろはマル
使用BGM・効果音
KK様
自宅にて nc125456
ビシッとツッコミ３ nc84977
紙を広げる1 nc135071
使用イラスト
いらすとや様
※お借りしている素材についての批判的コメントはお止めください。
苦情等ございましたらこちらまでhttps://twitter.com/mushifumi115
【これ食べたい】 ドイツ料理 その2
美味しそうな料理をスライドショーにしています。（画像･音源は著作権侵害しないものを使用しています。）マイリスト各種→◆肉料理 mylist/55044751◆卵料理 mylist/55379415◆お菓子・ケーキ・スイーツ mylist/55044917◆ラーメン・麺料理 mylist/55044828◆ご当地グルメ mylist/55094322◆居酒屋で食べたい！ mylist/55193983◆おいしい料理 mylist/55044866◆よくみるチャン 全動画 mylist/54527606
【これ食べたい】 ウインナー・ソーセージ その8
美味しそうな料理をスライドショーにしています。（画像･音源は著作権侵害しないものを使用しています。）マイリスト各種→◆肉料理 mylist/55044751◆魚料理 mylist/55544472◆卵料理 mylist/55379415◆ラーメン・麺料理 mylist/55044828◆おいしい料理 mylist/55044866◆居酒屋で食べたい！ mylist/55193983◆ご当地グルメ mylist/55094322◆お菓子・ケーキ・スイーツ mylist/55044917◆海外料理 mylist/55822655◆よくみるチャン 全動画（1） mylist/54527606◆よくみるチャン 全動画（2） mylist/57351695
おつかれごはん#69「アイスバイン」
今回はドイツ料理「アイスバイン」を作っていきましょう。
アイスバインは時間はかかりますが、
とっても簡単で、熟成させたお肉がとっても美味しいですよ。
ビールにワインも合いますよ。
ちなみにクリスマスのメニューにいかがですか？
■材料
漬ける用
・豚肉 お好きな量
・水 お肉の２倍量
・塩 お肉の１０％量
・砂糖 お肉の５％量
・お好みのスパイス
茹でる用
・１週間つけたお肉
・お好きなお野菜
・お好きなスパイス
即席ザワークラウト
・キャベツ ３００g
・塩 ３g
・砂糖 大さじ１
・お酢 大さじ２
・ブラックペッパー お好みの量
・キャラウェイシード お好みの量
■所要時間
作業時間：１時間半（漬け時間＋１週間）
youtube：https://youtu.be/5tCvmybbMSU
【VOICEROIDキッチン】死んだおばあちゃん
パソコン壊れてました。
写真や動画で見るとこの料理もっとドロッとしてそうなんですよね。
理想的な死んだおばあちゃんを作るための探求の旅がこれから始まる。
次回はライ麦パン予定です。多分。
東北茶房♯33 アプフェルクーヘン(失敗?) 【VOICEROIDキッチン】
久しぶりのウナきり回…ですが今回は失敗回となります！
一から十までガバガバ過ぎて1度はお蔵入りになりましたが…ドイツ発のリンゴの焼き菓子をどうぞ！
お借りした素材はクレジットとコンテンツツリーに登録させて頂きました。
あかりちゃんとオクトーバーフェスト
あかりちゃんとドイツ料理を堪能するよ
お借りした立ち絵
im9588561
お借りした素材
イラストAC様：https://www.ac-illust.com/
DOVA-SYNDROME様：https://dova-s.jp/
ニコニコモンズの皆様
あかりちゃんとイチャイチャしたい
mylist/64443321