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ご視聴頂きありがとうございます。
今回は、蕪のグラタンパンを作りました。
牛乳を使わずホワイトソースつくったので、あっさりと食べれるグラタンパンに仕上がっています。
アツアツを食べれるのは、家で作るパンだからこそですよね。
蕪の甘みも最高です✨
熱くて美味しい「蕪のグラタンパン」ぜひ作ってみてくださいね♡

◇レシピ
強力粉200ｇ100％はるゆたか使用
ぬるま湯150ｇ75％
塩     4ｇ2%
きび砂糖14ｇ7％
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ1ｇ　0.5％
無塩ﾊﾞﾀｰ30ｇ15％

◇ホワイトソース
バター　40ｇ
薄力粉　40ｇ
水 300ｇ
コンソメ　8ｇ
塩 適量

◇トッピング
ベーコン　8枚
しめじ　1/4株
蕪（カブ）　2個
蕪の葉　2個分
シュレッドチーズ　80ｇ
乾燥パセリ　適量

#グラタンパン　#ホワイトソース　#牛乳無しのホワイトソース　#捏ねないパン

◆素材
・イラストAC：https://www.ac-illust.com/
・フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
in the blue moment （written by んぃん）nc272526
https://dova-s.jp/bgm/download16757.html
only a little（written by んぃん）nc258255
https://dova-s.jp/bgm/download15582.html
at the American Diner（written by のる）nc270450
https://dova-s.jp/bgm/play16489.html
We_are_Friends!　Fukagawa （written by　フカガワ）
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まったりライフ(written by 田中芳典）
https://dova-s.jp/bgm/download12740.html
まどろみ( written by のる)nc268102
https://dova-s.jp/bgm/download16253.html

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43537417

今回は胡麻のトレスを作りました。
いつものハードパンが、三つ編みをプラスする事により、ワンランク上のパンになります。
三つ編み部分が、カリッとしていてハード系のパンをお好きな方にはたまらないと思います♡
良かったら作ってみてくださいね♪

◆レシピ
準強力粉200ｇ100％
ぬるま湯134ｇ67％
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ1ｇ0.5％
塩　　4ｇ2％
ﾓﾙﾄﾊﾟｳﾀﾞｰ0.4ｇ0.2％
黒ゴマ　　30ｇ15％

#トレス #黒ゴマ #パンチで作るパン #ハード系パン #捏ねないパン #ハードブレッド #パン #手作りパン

◆素材
・フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43254082

ワンパンで手軽に簡単！食欲そそるとろっとろチーズ☆
ガーリックバターととろっとろチーズは相性抜群です。

材料
食パン2枚
卵2つ
ハム
バター
にんにく

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42741740

ご視聴頂きありがとうございます。
今回は、「和風フーガス」を作ってみました。
生地は、準強力粉と全粒粉でサクッと仕上げています。
フィディングはお味噌のソースと、シソ、ゴマ、チーズと和の素材たっぷりです。
味噌とチーズでしっかりとした味わいでなのに、シソが爽やかにしてくれています。
お酒のおつまみにもピッタリなパンです。
私は、ビールと一緒に食べました♪
絶品です✨
お味噌と、パンは意外と合うんですよね。
是非作ってみてね♡

◆レシピ
・生地のレシピ
準強力粉180ｇ90％ハードブレッド専用粉タイプＥＲ使用
全粒粉　　20ｇ10％はるゆたか全粒粉使用
ぬるま湯120ｇ60％
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 1ｇ0.5％
塩 4ｇ2％
きび砂糖10ｇ5％
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 10ｇ5％

・味噌ソース
味噌 17ｇ大匙1
みりん 7ｇ大匙1/2
砂糖 5ｇ大匙1/2
お酒 7ｇ大匙1/2

・フィディングのレシピ
大葉 10枚
黒ゴマ 20ｇ
チーズ 50ｇ

仕上げ　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　適量

#フーガス #和風パン #総菜パン #ハード系パン #捏ねないパン #おつまみ #パン #手作りパン

◆素材
・イラストAC：https://www.ac-illust.com/
・フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42516951

ご視聴頂きありがとうございます。
今回は、毎日食べても飽きない角食を作りました。
梅雨の湿度の対応して、成形しゃすく調整しています。
塩味も味わえ、ほんのり甘く、バターの香りもする角食です✨
そのまま食べても、トーストしても美味しいですよ♡
サンドイッチにしても良いかも！
型比容積3.47で作成しています。

手持ちの型に合わせる方法はこちらをご覧ください。
↓↓↓↓↓↓
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41955817

本当に美味しいので是非作ってみてね♪

◆レシピ（１斤）
強力粉 300ｇ100％（春よ恋使用）
塩　　 6ｇ 2％
きび砂糖 30ｇ10％
無塩バター21ｇ7％
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　1.5ｇ0.5％
ぬるま湯　180ｇ60％

#角食 #食パン #毎日の食パン #捏ねないパン #簡単パン

◆素材
・イラストAC：https://www.ac-illust.com/
・フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42486846

ご視聴頂きありがとうございます。
いいね、コメント、チャンネル登録ありがとうございます。
励みになっています♡
今回は、定番の「明太子フランス」を作りました。
明太子の旨味と、バターがたっぷりしみたフランスパン激旨です✨
我が家では、あっという間になくなりました！
お店でも買える定番のパンだけど、家で作るとより美味しく感じますよ♡
是非作って見て下さいね♪

◆レシピ
・生地
準強力粉 220ｇ 100％
ぬるま湯 160ｇ 72.7％
塩 4.4ｇ 2％
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 0.9ｇ 0.4％
ﾓﾙﾄﾊﾟｳﾀﾞｰ 0.4ｇ 0.2％

・明太子ソース
明太子　　40ｇ
無塩バター50ｇ
レモン汁　6ｇ

きざみのり適量

#明太子 #明太子フランス #フランスパン #捏ねないパン #手作りパン

・イラストAC：https://www.ac-illust.com/
・フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
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We_are_Friends!（written by Fukagawa ）
https://dova-s.jp/bgm/download17338.html

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42457672

ご視聴頂きありがとうございます。
今回はフレッシュバジルを使って、バジルとチーズの丸パンを作りました。
作り方は簡単♪
混ぜて、丸めて、焼くだけ！
簡単なのに超美味しい上に、栄養価も高いパンです。
バジルの恩恵を最大限に生かしたパンです。
これからバジルの季節です✨
しっかりバジルを食べて、夏を乗り切ろう～！

◆レシピ
強力粉200ｇ　100％（春よ恋使用）
塩　　3ｇ　1.5％
きび砂糖5ｇ　2.5％
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　1ｇ　0.5％
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　10ｇ　5％
ぬるま湯130ｇ65％
バジル　15ｇ　7.5％
チーズ　40ｇ　20％

#丸パン #バジル #フレッシュバジル #バジルとチーズ #捏ねないパン #簡単パン

◆素材
・videobase：https://videobase.jp/
エフェクト素材：https://videobase.jp/channel-subscribe/
・イラストAC：https://www.ac-illust.com/
・フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
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まどろみ( written by のる)nc268102

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42421090

ご視聴頂きありがとうございます。
今回は、総菜パン生地で「ウインナーパン」を作りました。
ふわっふわの生地で、美味しいパンです！
この生地を知っているだけで、パンのレパートリーが広がります。
私は、ウインナーをトッピングしましたが、
包んだり、トッピングしたり、お好きな具材で楽しんでくださいね♡

◆レシピ
強力粉　200ｇ100％　（春よ恋使用）
塩　　　 3ｇ1.5％
きび砂糖 20ｇ10％
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　 1ｇ0.5％
ｽｷﾑﾐﾙｸ　　20ｇ10％
無塩ﾊﾞﾀｰ　20ｇ10％
卵 25ｇ12.5％
ぬるま湯 100ｇ50％

・トッピング
ウインナー6本
ケチャップ適量
粒マスタード適量
溶き卵適量

#ウインナーパン #総菜パン #総菜パン生地 #手作りパン

◆素材
・イラストAC：https://www.ac-illust.com/
・フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42394530

ご視聴頂きありがとうございます。
今回は日本のスーパーフード「おから」をたっぷり入れたクッペをつくりました。
優しい甘みと、焼きたてのもっちりした食感、なのに時間が経つと歯切れの良いパンになります。
おからの膨らむ効果で、１個でお腹が満たされるかも♡
おからは栄養素が豊富で、ダイエット効果や美容効果が期待できる食材です。
罪悪感なくパンが食べれそうですよね。
素朴な味で美味しいので良かったら作ってみてね✨

◆レシピ
強力粉200ｇ100%（春よ恋を使用）
塩　　4ｇ　2％
きび砂糖 16ｇ 8%
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　1ｇ0.5%
おから100ｇ 50%
バター 20ｇ10%
ぬるま湯 150ｇ75%

#おから #クッペ #スーパーフード #捏ねないパン #手作りパン

◆素材
・イラストAC：https://www.ac-illust.com/
・フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
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  https://dova-s.jp/bgm/download16757.html
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42365554

ご視聴頂きありがとうございます。
今回は玉ねぎの美味しい季節なので、大量に玉ねぎを包み込んだハードパンを作りました✨
玉ねぎの甘味にツナとチーズの塩気が良く合って、美味しいパンです♪
生地はハード系のシンプル配合なので、小麦の味がしっかりと味わえます。
玉ねぎ好きにはたまらない美味しさだと思います。
良かったら作ってみてね✨

◆生地のレシピ
準強力粉200ｇ100％ハードブレッド専用粉タイプＥＲ使用
ぬるま湯140ｇ70％
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　1ｇ0.5％
塩　　　　4ｇ2％
ﾓﾙﾄﾊﾟｳﾀﾞｰ0.4ｇ0.2％


◆フィディングとトッピングのレシピ
玉ねぎ　　1個（200ｇ）
ツナ　　　1缶（70ｇ）
黒コショウ適量
ｼｭﾚｯﾄﾁｰｽﾞ　40ｇ
パセリ　　適量

#玉ねぎ #ハードブレッド #玉ねぎパン #捏ねないパン #玉ねぎとツナのパン

◆素材
・イラストAC：https://www.ac-illust.com/
・フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
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  https://dova-s.jp/bgm/download16757.html
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https://dova-s.jp/bgm/download16253.html

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42336006

ご視聴頂きありがとうございます。
今回はクルミたっぷりのシナモンロールを作りました。
クルミはローストするという一手間をかける事で、より一層風味が増しワンランク上のシナモンロールを楽しんで頂けると思います。
シナモンの風味と、クルミが相性バッチリです✨
食べ過ぎ注意！
至福の一時を味わえる美味しさなので、是非作って見て下さいね。
女子会や、お茶会にもピッタリです□

◆生地のレシピ
強力粉　200ｇ100％
ぬるま湯　100ｇ50％
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　0.5ｇ1％
塩　　　4ｇ2％
きび砂糖　　10ｇ5％
無塩バター　20ｇ10％
全卵　　　30ｇ15％
ｽｷﾑﾐﾙｸ　　　10ｇ5％

◆フィディングのレシピ
シナモン5ｇ
クルミ　70ｇ
きび砂糖　50ｇ
全卵　　適量

仕上げ用全卵適量

◆アイシング
粉砂糖60ｇ
水　10ｇ


#シナモンロール #クルミ #捏ねないパン #ローストクルミ #至福の一時

◆素材
・イラストAC：https://www.ac-illust.com/
・フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
in the blue moment （written by んぃん）nc272526
  https://dova-s.jp/bgm/download16757.html
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  https://dova-s.jp/bgm/play16489.html
How to Cook（written by MATSU）nc225761
  https://dova-s.jp/bgm/play13470.html
We_are_Friends!（written by Fukagawa ）
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42275516

ご視聴頂きありがとうございます。
今回は、絶品「生クリーム食パン」を作りました！
生クリームを惜しげも無く、たっぷり使っているので生クリームのまろやかさ、クリーミーさにコクも加わって本当に美味しい食パンです。
私自身は、お店の高級食パンより美味しい！と感じています。
物価高騰で、こんなに贅沢なパン頂いて良いのかと罪悪感まで覚えますが、たまにはこんなリッチなパンも良いよね♡
お店では、原価がかかりすぎて店頭には絶対置けないパンでも、手作りすれば材料にこだわったパンが食べれるのが嬉しいですよね。
家ならではのパンなので、是非作ってみてね♪

生クリームをたっぷり使った分、粉量も増やしギッシリとした食べ応えある食パンにしています。
型比容積は2.87です。

手持ちの型の適正量の出し方はこちらからご覧ください。
↓↓↓↓↓↓
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41955817

◆レシピ(2斤分）
強力粉600ｇ100%
塩 12g2%
きび砂糖 39g6.5%
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 3g0.5%
生クリーム200g33.4%
無塩バター48g 8%
ぬるま湯 300g 50%
1203g200.5%

#生クリーム食パン #リッチなパン #高級食パンより美味しい #捏ねないパン #手作りパン

◆素材
・イラストAC：https://www.ac-illust.com/
・フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42211804

ご視聴頂きありがとうございます。
今回はライ麦パンを作りました！
フォルサワーを使う事で酸味と旨味が加わり、より美味しいライ麦パンになっています✨
ライ麦は、ビタミンB類・ミネラル・食物繊維がたっぷり含まれています。
ヘルシーな上、ダイエット効果も期待できるパンです！
噛む回数が自然と増える事で満腹中枢も満たされます♡
日々の生活に取り入れるのも良いと思います。
ライ麦独特の食べづらさも無く、美味しく頂けますので良かったら作ってみてね♡

◆レシピ
準強力粉140g70%
ライ麦粉40g20%
フォルサワー20g10%
ぬるま湯150g75%
塩4g2%
きび砂糖8g4%
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ0.8g0.4%
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ8g4%

#ライ麦パン #ダイエット効果 #ヘルシーなパン #罪悪感無く食べれるパン #捏ねないパン

フォルサワーは富澤商店で購入しました。
https://tomiz.com/item/00315401

◆素材
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42185173

ご視聴頂きありがとうございます。
今回は、少し小ぶりなコッペパンを作りました✨
食べやすい大きさで、噛めば噛むほど味が出るコッペパンですごく美味しいですよ♡
どことなく、懐かしい味です。
旬のキャベツとハムのサラダをサンドしてみました。
キャベツはシャキシャキで甘味もあって相性バッチリです！
お好みの具材で色んなバリエーションを楽しんでみてくださいね♡

◆レシピ
強力粉160ｇ80%
薄力粉 40ｇ20%
ぬるま湯144g72%
塩3.4g1.7%
きび砂糖  6g3%
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ  1g0.5%
ｽｷﾑﾐﾙｸ 20g10%
無塩バター  4g2%
・仕上げ用　全卵　1個

・キャベツとハムのサラダ
キャベツ200ｇ
ハム１パック
塩 2g
マヨネーズ 55g

#コッペパン #キャベツとハムのコッペパン #捏ねないパン #パン作り #パンレシピ

◆素材
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42141658

ご視聴頂きありがとうございます。
桜の葉っぱが余ったのでパンにしてみました。
ほんのり甘い生地と桜の香りが口いっぱいに広がって、春を実感できる美味しさです✨
桜の形に成形する事で、より可愛いパンになりました。
桜の葉っぱ余ってるんだよな～という方は是非作ってみて下さいね♡

◆レシピ
強力粉 200g100%
ぬるま湯 130g 65%
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ  　 1g0.5%
塩   　　 2g 1%
きび砂糖  　20g 10%
無塩バター  20g 10%
ｽｷﾑﾐﾙｸ 　　　20g 10%
桜の葉 　 10枚

※仕上げ用
溶き卵
桜の花10個（胡麻でも可愛いです）

#桜の葉 #桜の葉が余ったら #桜の葉パン

◆素材
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42116219

ご視聴頂きありがとうございます。
今回は、フランスパン生地で山形食パンを作りました。
少しバターを加える事で、食パンらしい美味しさに仕上がったと思います。
トーストするとサックリ、サンドイッチにしても良く合います♪
耳はパリッとしていて、噛むほど味が出ます。
強力粉の食パンも美味しいけど、フランスパン生地で作る食パンもすごく美味しいですよ。
使用した型は、浅井商店さんの理想の一斤型です。
↓↓↓↓↓↓
https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/at-pb-120-sp/?s-id=ph_pc_itemname

手持ちの型で、適正量で焼きたい場合はこちらの動画をご覧ください。
↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/0mg9ArSeUmI

◆レシピです
準強力300ｇ100％
塩4.5ｇ1.5%
無塩バター 30ｇ  10%
モルトパウダー0.6ｇ0.2%
ドライイースト1.5ｇ1.5%
ぬるま湯1.5ｇ 75%
合計 531.6ｇ177.2%

◆素材
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How to Cook（written by MATSU）nc225761
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41987260

3.11
東日本大震災から１２年
改めてお悔やみと
お見舞いを申し上げます。
目の前にある、何気ない日々に感謝し
この日を忘れない。

ご視聴頂きありがとうございます。
今回は #tomiz の #オレンジピール を使って
「オレンジピールの丸パン」をつくりました♪
オレンジの爽やかな香りと、ほのかな甘み、そしてふわっふわの優しいパンです。
オートリーズ、オーバーナイト法で今回も作りますので、時間はかかりますが、丸パンなので、難しい成形も無く簡単に作れます。
簡単で美味しいパンなので是非作って見て下さいね。

◆レシピ
強力粉　 200ｇ100％
塩　　　 3ｇ 1.5％
きび砂糖　 20ｇ10％
スキムミルク 16ｇ 8％
無塩バター 20ｇ 10％
ドライイースト 1ｇ 0.5％
オレンジピール40ｇ20％
ぬるま湯 140ｇ70％

◆素材
・videobase：https://videobase.jp/
エフェクト素材：https://videobase.jp/channel-subscribe/
・イラストAC：https://www.ac-illust.com/
・フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
in the blue moment （written by んぃん）nc272526
  https://dova-s.jp/bgm/download16757.html
only a little（written by んぃん）nc258255
  https://dova-s.jp/bgm/download15582.html
at the American Diner（written by のる）nc270450
  https://dova-s.jp/bgm/play16489.html
How to Cook（written by MATSU）nc225761
  https://dova-s.jp/bgm/play13470.html
ふれるきょり（written by もっぴーさうんど）nc285746
　https://dova-s.jp/bgm/download17562.html

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41914784

ご視聴頂きありがとうございます。
だんだんと暖かくなってきましたね。
今回は、春の訪れを感じる様な可愛い三色のの編み込みパンを作りました♡
色んな味が楽しめて、ソフトなのに噛めば噛むほど味がするパンです。
このパンをおすそ分けしたところ、気に入って頂き大量注文頂きました✨
ほんのり甘くて味があり、見た目も華やかな美味しいパンです。
プレゼントすると喜ばれますので、ぜひ作ってみて下さいね♪

◆レシピ
・白い生地
強力粉100ｇ100％はるゆたか使用
ぬるま湯62ｇ62％
きび砂糖10ｇ10％
塩2ｇ2％
無塩バター5ｇ5％
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ0.5ｇ0.5％
ｽｷﾑﾐﾙｸ5ｇ5％

・緑の生地
強力粉100ｇ100％はるゆたか使用
ぬるま湯62ｇ62％
きび砂糖10ｇ10％
塩2ｇ2％
無塩バター5ｇ5％
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ0.5ｇ0.5％
抹茶ﾊﾟｳﾀﾞｰ5ｇ5％

・ピンクの生地
強力粉100ｇ100％はるゆたか使用
ぬるま湯62ｇ62％
きび砂糖10ｇ10％
塩2ｇ2％
無塩バター5ｇ5％
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ0.5ｇ0.5％
紫いもの粉5ｇ5％

・桜の花の塩漬け　６輪

◆素材
・videobase：https://videobase.jp/
エフェクト素材：https://videobase.jp/channel-subscribe/

・フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
in the blue moment （んぃんさん作 nc272526）
https://dova-s.jp/bgm/download16757.html

only a little（んぃんさん作 nc258255）
https://dova-s.jp/bgm/download15582.html

at the American Diner（のるさん作 nc270450）
https://dova-s.jp/bgm/play16489.html

How to Cook（MATSUさん作 nc225761）
https://dova-s.jp/bgm/play13470.html

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41882175

ご視聴頂きありがとうございます。
みなさんお元気でお過ごしでしょうか？
寒い日が続いてます。
お風邪など召しません様にご自愛くださいね。

今回は、#ライ麦のリュスティック を作りました。
#加水の限界 に挑戦しました！！！
なんと！ #加水率95％ です。
たっぷり水和させる事により、
パリッ、もちッ、ふわに仕上がりました。
フォルサワーを使う事で、旨味もアップして、ほんのり酸味も加わっています。
この #ライ麦パン なら、食べやすく毎朝食べても良いくらい美味しいです✨
最近の私の #マイブーム のパンです。
良かったら作ってみて下さいね♡

◆レシピ
(★合わせて 200g100% )
★準強力粉 140ｇ 70%（ハードブレッド専用粉タイプＥＲ）
★ライ麦粉 40ｇ 20%（北海道産ライ麦全粒粉）
★フォルサワー20ｇ 10%（フォルサワー（サワー種））
ぬるま湯 190ｇ 95%
塩4g2%
きび砂糖8g4%
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　0.8g 0.4%
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ8g4%

◆素材
・videobase：https://videobase.jp/
エフェクト素材：https://videobase.jp/channel-subscribe/

・フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
in the blue moment （んぃんさん作）：https://dova-s.jp/bgm/download16757.html
https://commons.nicovideo.jp/material/nc272526

only a little（んぃんさん作）：https://dova-s.jp/bgm/download15582.html
https://commons.nicovideo.jp/material/nc258255

at the American Diner（のるさん作）：https://dova-s.jp/bgm/play16489.html
https://commons.nicovideo.jp/material/nc270450

How to Cook（MATSUさん作）： https://dova-s.jp/bgm/play13470.html
https://commons.nicovideo.jp/material/nc225761

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41814809

ご視聴頂きありがとうございます。
今回はクランベリーを使って、ハートの #チョコパン を作りました♪
クランベリーの下処理で白ワインを使う事で、風味もよく大人も楽しめるパンになっています。
甘酸っぱい #クランベリー とちょっと溶けた #チョコチップ に #ココアの生地 !
#リッチなパン この組み合わせ、美味しいに決まってます！！
可愛いハート型のチョコパンは、バレンタインにピッタリです□
是非、作ってみてくださいね。

◆レシピ
強力粉200ｇ100％
塩3ｇ1.5％
きび砂糖10ｇ5％
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ1ｇ0.5％
ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ40ｇ20％
ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ20ｇ10％
ﾁｮｺチップ40ｇ20％
ぬるま湯140ｇ70％(ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰの戻し汁の余りと合わせた量）

白ワイン35ｇ（ひたひたになる量）

仕上げ
ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ適量
粉砂糖適量

◆フリー素材
videobase：https://videobase.jp/
エフェクト素材：https://videobase.jp/channel-subscribe/

イラストAC：https://www.ac-illust.com/

フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
・恋するチョコクッキー（こおろぎさん作）
https://commons.nicovideo.jp/material/nc270060
https://dova-s.jp/bgm/download16532.html

・バレンタインレシピ（こおろぎさん作）
https://dova-s.jp/bgm/download1087.html

・Sweet time Disco（龍崎一さん作）
https://dova-s.jp/bgm/download2683.html

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41748555

ご視聴下さりありがとうございます。

今回は有難い事に、ご視聴者様より柚子みそを使ったパンのリクエストを頂きました。
リクエスト本当にありがとうございます□すごく嬉しかったです！
もし今後「このパンを作って欲しい」等リクエストありましたら、TwitterやInstagramでお知らせください。
一からレシピを考えますので、お時間は頂く事になるとおもいますが頑張ってみます。
私の力量不足でご期待に沿えない時もあるかも知れませんが、その時はご了承頂けたら幸いです。

柚子みその風味を損なわず美味しく頂けるレシピを考えてみました。
生地のむぎゅっとした食感とクルミの歯ごたえが相まって、ハマる美味しさのベーグルが出来ました！
生地の作り方だけで無く、柚子みその作り方や、クルミのローストの仕方、ケトリングの仕方まで盛りだ
ひと手間かける事で、グッと美味しいベーグルになりますので、ぜひ作ってみてくださいね✨

◆生地のレシピ
強力粉200ｇ100％（はるゆたか使用）
きび砂糖   20ｇ 10％
塩　3ｇ 1.5%
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ1.6ｇ 0.8%
ﾓﾙﾄﾊﾟｳﾀﾞｰ0.4ｇ 0.2%（なくてもOK）
ぬるま湯130ｇ 65%

◆柚子みそのレシピ
柚子 ２個
合わせみそ300ｇ
きび砂糖100ｇ
みりん 70ｇ
酒 60ｇ

◆フィディング
柚子みそ40ｇ
くるみ40ｇ

◆ケトリング
お湯　１ℓ
ﾓﾙﾄﾊﾟｳﾀﾞｰ1.5ｇ（ない場合は砂糖ORはちみつ大さじ1）

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41676353

新年あけましておめでとうございます。
ご視聴頂きありがとうございます。
皆様にとって幸多き年であるようお祈り申し上げます。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

２０２３年第１回は干支にちなんで作った「うさぎパン」のショートで動画です。
詳しい作り方はこちからご覧ください
↓↓↓↓↓↓
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41590483

縁起の良い紅白で、白いうさぎはミルク味、赤いうさぎは紫いもの味です。
コロンとしたフォルムで可愛いうさぎが出来ました。
良かったら作ってみてくださいね。

◆白いうさぎレシピ
強力粉 　　150ｇ （はるゆたか使用）
きび砂糖 15ｇ
塩 　　　　　3ｇ
ｽｷﾑﾐﾙｸ 7.5ｇ
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 0.7ｇ
バター 7.5ｇ
ぬるま湯 90ｇ

◆赤いうさぎレシピ
強力粉 150ｇ （はるゆたか使用）
きび砂糖 15ｇ
塩 3ｇ
紫いもの粉 7.5ｇ
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 0.7ｇ
バター 7.5ｇ
ぬるま湯 97.5ｇ

◆BGM
フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
男の魂めんそーれ（伊藤ケイスケさん作）
https://dova-s.jp/bgm/download14326.html
https://commons.nicovideo.jp/material/nc239881

◆動画素材
フリー素材サイト
動画 AC：https://video-ac.com/
イラストAC：https://www.ac-illust.com/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41604306

新年あけましておめでとうございます。
ご視聴頂きありがとうございます。
皆様にとって幸多き年であるようお祈り申し上げます。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

２０２３年第１回は干支にちなんで「うさぎパン」をつくりました。
縁起の良い紅白で、白いうさぎはミルク味、赤いうさぎは紫いもの味です。
コロンとしたフォルムで可愛いうさぎが出来ました。
良かったら作ってみてくださいね。

◆白いうさぎレシピ
強力粉 　　150ｇ （はるゆたか使用）
きび砂糖 15ｇ
塩 　　　　　3ｇ
ｽｷﾑﾐﾙｸ 7.5ｇ
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 0.7ｇ
バター 7.5ｇ
ぬるま湯 90ｇ

◆赤いうさぎレシピ
強力粉 150ｇ （はるゆたか使用）
きび砂糖 15ｇ
塩 3ｇ
紫いもの粉 7.5ｇ
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 0.7ｇ
バター 7.5ｇ
ぬるま湯 97.5ｇ

◆タイムスケジュール
0:00 オープニング
0:40 レシピ
1:05 生地作り
3:30 分割
4:05 仮丸め
4:35 成形
5:24 仕上げ
6:09 焼成
6:14 焼き上がり
6:34 エンディング

◆BGM
フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
新春演奏会（蒲鉾さちこさん作）https://dova-s.jp/bgm/download13864.html
あけまして（ゆうり さん作）https://dova-s.jp/bgm/download12027.html
謹賀新年（MATSUさん作）https://dova-s.jp/bgm/download2613.html
https://commons.nicovideo.jp/material/nc103905

◆動画素材
フリー素材サイト
動画 AC：https://video-ac.com/
イラストAC：https://www.ac-illust.com/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41590483

ご視聴頂きありがとうございます。
皆様よりフォローやいいね、そしてコメント頂けてすごく嬉しいです。
やる気を頂けて本当に感謝です。
至らない所たくさんあると思いますが今後とも、どうぞ宜しくお願いいたします。
今回は、前回作ったスイートポテトを使ってパンを作りました。
名前はそのまま「スイートポテトパン」です。
生地はゴマたっぷり入れて、しょっぱめに仕上げています。
スイートポテトの甘さと、生地のしょっぱさが相まって甘い、しょっぱい、甘い、しょっぱいがループします。
この組み合わせ、何個でもイケる組み合わせですよね！
今回も捏ねずに簡単！
そして美味しいので、ぜひ作って見て下さいね。
スイートポテトの詳しい作り方動画はこちら
↓↓↓↓↓↓
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41425526

◆生地のレシピ
強力粉　　200ｇ　100%
ぬるま湯　150ｇ　75%
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　 1.3ｇ 0.7%
きび砂糖 10ｇ 5%
塩 6ｇ 3%
黒ゴマ 30ｇ 15%
◆スイートポテトのレシピ
さつま芋 200ｇ
ｽｷﾑﾐﾙｸ 7ｇ
バター 20ｇ
きび砂糖 20ｇ

◆BGM
フリーBGM DOVA-SYNDROME　：　https://dova-s.jp/
in the blue moment：んぃんさん　nc272526　：　https://dova-s.jp/bgm/download16757.html
at the American Diner　：のるさん nc270450：　https://dova-s.jp/bgm/play16489.html
only a little　：んぃんさん　nc258255：　https://dova-s.jp/bgm/download15582.html
We_are_Friends!　：Fukagawa （フカガワ）さん：　https://dova-s.jp/bgm/download17338.html
How to Cook　：MATSU （マツ）さん　nc225761　：　https://dova-s.jp/bgm/play13470.html

◆イラスト
イラストAC　：　https://www.ac-illust.com/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41452611

家で採れたニンニクを使ってガーリックフランスを作りました。
超簡単ひと手間でニンニクの雑味がなくうま味がUP！絶品に仕上がりました。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40791867