タグ パン作り が登録されている動画 ： 537 件中 97 - 128 件目
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【パン作り】中華風肉入り蒸しパンを作ってみた
「発酵させた小麦粉の生地で、味付けした野菜と肉の餡を包み
ふんわりと蒸し上げたもの…人、それを"肉まん"と呼ぶ…」
「何者だ、貴様は！？」
「貴様らに名乗る名前はないッ！！」
蒸しパンです。
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【パン作り】モーンプルンダー
今回はパンです。
バターが溶けないようクーラーをがっつりかけながらの作業。
なんて地球に優しくないパン…！
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【キッチン】巨大メロンパンを作ってみた【camesky】
どうも、お世話になってますcamesky(かめすきー)です
今回はメロンパン…いえ、巨大メロンパンを作ってみました
レシピではメロンパン8個分の分量ですww
大きくて発酵手順が分からず膨らむか心配でしたが…
新しくノートパソコン(Win7)を買ったのでてLive Movie Makerで編集してみました
カルボナーラ作りsm13350811 ビーフシチュー作りsm13392194 に続き
前作のシュークリーム作りもランキングにあがりましたsm13726308
いつも見てくれているキッチンcameskyのリピーターさん ありがとうございます
マイリスト mylist/23179541
【パン作り】ドイツのパン生地キッシュ『ツヴィーベルクーヘン』
ツヴィーベル（玉ねぎ）クーヘン（ケーキ）
直訳すると玉ねぎケーキですが、ほぼパンです。
秋のドイツはフェダーヴァイサーやらオクトーバーフェストやら
楽しみがいっぱいですね。行きたい…行きたくない？
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【パン作り】チョコチップスティックパン
みなさんいつも広告・コメントありがとうございます。
リクエストもぼちぼち頂いていますが、ゆっくり消化していく予定なので
気長にお待ちいただけると幸いです。
今回はtwitterでリクエスト頂いたチョコチップスティック。
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【パン作り】オーバーナイト中種法で作る生食パン
えもじょわさんごめんなさい
ハッピーニュー元号！
というわけではないんですが、今流行りの生食パンです。
生食パンといえば乃が美さんですが、
乃が美さんでは卵使ってないみたいです。
ただ、卵入れたほうが生地のコシが出てコクがある味になるので
アレルギー的に問題がなければ入れたほうがよさそうです。
とても美味しいんですが、
毎日の朝食用に焼くにはコストも手間もかかりすぎるので
生食パンはたまにでいいかな…。
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完全なるメロンパン
メロンパンは日本の菓子パンの中で一番うまいし、一番簡単に作れる。 完全なるマイリスト→mylist/29743711 お茶動画→mylist/5795419 ミルクと混ぜてイーストを温めるときの温度や発酵温度は、レンジやオーブンの機能を使っていて、厳密に測ってはいません。ボクはこの配合比率の生地を菓子パン生地と呼んでいますが、ほかの生地に比べると砂糖が多く、温度管理がいい加減でもそれなりにキレイに発酵します。
バターロールつくるよ！
冬本番ですね。冬と言ったらスキー！スキーと言ったら広瀬香美！運転中はTRFですね！ 次は少し手間のかかるものにしようと思っています。 mylist/24829064 blog→http://glapperrcs7.blog50.fc2.com/
【パン作り】カイザーゼンメル&プレッツェル
本来はカプツィーナトルテというケーキの動画を作成するはずだったんですが
諸事情によりデータがなくなってしまったため
急遽路線変更して、たまにはベーカリー男子らしくパンを作りました。
謎器具シリーズを活用するためカイザーゼンメルと、同じ生地でプレッツェル。
プレッツェルはもうちょい細く長く伸ばさないと焼くまでに膨れてしまいますな…。
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【夏の食パン祭り】 食パン作ります。 【東北イタコ】
ステアちゃんさん主催、夏の食パン祭りの参加作品です。
【パンのレシピ】
・強力粉・・・250ｇ（100％）
・砂糖・・・13ｇ（5％）
・塩・・・3ｇ（1.2%）
・スキムミルク・・・5ｇ（2％）
・バター・・・10ｇ（4％）
・ショートニング・・・10ｇ（4％）
・インスタントドライイースト・・・2.5ｇ（1％）
・水・・・195ｇ（78％）
夏の食パン祭り→【mylist/69128065】
この味。あの味。これもあじ。→【mylist/68344391】
会社を辞めてCBR250Rで日本一周→【mylist/67338236】
一分弱料理祭→【mylist/67582533】
あつまれ!1分弱料理祭→【mylist/68081809】
よいどれ祭＆おつまみ料理祭→【mylist/67808668】
Twitter→@tera_cbr
ホームメイド☆あかりちゃん「揚げパンドーナッツ」
モチモチフワフワ(/・ω・)/
強力粉 ２００ｇ
卵+水 １４０ｇ
塩 ３ｇ
砂糖 ２０ｇ
インスタントドライイースト ３ｇ
マーガリン ２０ｇ
仕上げ
グラニュー糖
【パン作り】ワンローフ山型食パン
久しぶりに手捏ねパンです。
食パンは前に作りましたが、今回はいわゆる山食です。
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【パン作り】キャロット・ラペのサンドイッチ
にんじんはラペかイカにんじんにして食べるのがマイジャスティス。
食パンの成形はこちら→sm28319826
レシピや分割は違いますが、成形方法は同じです。
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【秋のパン祭り】カイザーゼンメルのサンドイッチ
わたしはパンにした。君らもパンにしろ
ハガザキ秋のパン祭りはまだまだ続くよ！
なんか9月入ってから雨ばっかで気が滅入りますね。
こんなときはパンをこねてストレス解消だ！
コミュニティ作りました。
よかったら登録してね。→co3416891
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【パン作り】抹茶のつぶあんパン
またあんパン？ええ、またです。
今回はリクエスト回収はありません。すみません。
湯種食パンは作ってみたいのでそのうちやります。
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【イングリッシュマフィン】午前０時のあかねごはん【VOICEROIDキッチン】
パン作り、難しいけど楽しい！
うまいさん：https://www.nicovideo.jp/user/38242225
動画はこちら
食のついな：https://www.nicovideo.jp/watch/sm37658807
きりたんのグルメ：https://www.nicovideo.jp/watch/sm40231758
【材料】
・強力粉 300g
・豆乳（牛乳でも可） 190~200ml
・砂糖 30g
・塩 7g
・オリーブオイル 15g
・ドライイースト 6g
・コーングリッツ 大さじ1~1.5
※個人的にコーングリッツはなくても問題ないと思いますが
これがあってこそ「イングリッシュマフィン」という記事も見かけたので
あった方がいいのかなぁ？くらいです。
いつもたくさんの再生・コメント・マイリス・広告・いいね、ありがとうございます！！！
特にコメントが面白くて楽しませてもらってます(>ω<)
動画を作る原動力(๑•̀ㅂ•́)و✧ｹﾞｯﾄ!
今回も素敵な動画を作らせてくれた茜ちゃんに感謝！
そして視聴してくださったあなたに最大の感謝を。
前：小悪魔だってかまわない！【sm41241279】
次：バターナッツ【sm41291592】
【良ければ登録お願いします！】
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【Ru-a（姉）と共同のアカウント】（毎月15日更新）
ニコ動：https://www.nicovideo.jp/user/89325934
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【パン作り】天然酵母で作るライ麦100%パン
今回は和パン作りはお休みして、昔から作ってみたかった天然酵母（サワー種）のライ麦パンです。
Q.なぜちょっとずつ取り分けて粉と水を足していくの？
A.ライ麦と水さえあれば生きていける乳酸菌と酵母だけを増やしていくため…だそうです。
Q.取り分けたあと余った種はどうするの？
A.捨てる人もいるみたいですが、冷蔵庫に入れておけば1週間ぐらいはもつので普通の小麦粉パンに混ぜて使います。
参考にさせていただいたサイト↓
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/6377/Brotland/Sauerteig.html
リゾットさんとコラボしました！！→sm33237963
リゾットさん：http://www.nicovideo.jp/user/9629720
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【カロリー爆弾】メロンクーヘン作ってみた
ツイッターで見てからずっと気になってたので
自分で作ってみました。
甘さは少し控えたつもりですが
1日で倒せる相手ではありませんでしたｗ
広告ありがとうございました！ （～2/10）
t-netさん 、フランスパンさん、てっつんさん、はなびさん、むてんさん、
みみまーるさん、あすの天気さん
【お菓子＆パン作り】桜餅＆桜あんぱん
春です！花見です！
というわけで、桜を使ったパンとお菓子。
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【パン作り】メープルくるみパン
ひさしぶりに手ごねでパン作りましたー。
パン屋さんでもおなじみのさくさくくるみパンです。
【追記】
心配をおかけします。体調はだいぶ良くなりました。
くるみパンの形は、くるみの実の形を模したものみたいです。
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今度こそふっくらパンを作る！
目分量で！！
□お弁当一覧：mylist/50086277
□その他作品：mylist/18438842
□Twitter：https://twitter.com/hidegonsu
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□YouTube：https://www.youtube.com/user/hideogonsu
【パン作り】コンビニ風肉まん
ほぼ蒸しパンだからパン作りでいいはず。
あけましておめでとうございます！（遅い）
コンビニに売ってるような中身とろっとした肉まんが作ってみたかったのでやってみました！
よろしくお願いします！
【追記】
キッチンが汚くて掃除するのが面倒だったのでカセットコンロでやりました。
ちゃんとガスのコンロはありますｗ
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【クリスマス菓子作り】ダンプフヌーデルン＆グリューワイン
いつだったかの生放送でリクエスト頂いたダンプフヌーデルンを作りました。
今年のクリスマスは3連休？そんなもの…ウチにはないよ…。
コミュニティ作りました。
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パンで【もやしもん】オリゼーを作ってみた【微修正版】
画質があまりにあまりだったので、少しだけ修正しました。（もっと調べてからうｐすべきでした）
パン作り暦はまだ3ヶ月です。また、週末に何か作りたいと思っています。リクエストがあれば、コメントおねがいします。12/15 たくさんの視聴、コメントありがとうございました。調子に乗って新作アップしました。みそパンです。よかったら→sm1781366 mylist/2392355/3984202
【夏の食パン祭り】ハンバーグパングラタン作ります。【茜】
ステアちゃんさん主催、夏の食パン祭りの参加作品です。
最初にこの料理を知ったのは小学校の頃に読んだ本だったのですが、それがなんだったのか思い出せない・・・。
困ったさんシリーズみたいなやつだったと思うけど違うんだよな。
小学校の頃はひたすらに料理の絵本やら小説を読みあさってました。
この味。あの味。これもあじ。→【mylist/68344391】
会社を辞めてCBR250Rで日本一周→【mylist/67338236】
一分弱料理祭→【mylist/67582533】
あつまれ!1分弱料理祭→【mylist/68081809】
よいどれ祭＆おつまみ料理祭→【mylist/67808668】
Twitter→@tera_cbr
【菓子パンの】チョココロネ【定番】
しばらくぶりです。
みんなだいすきチョココロネに挑戦しました。
天板に入りきらなかったので4つずつ焼きました。
前回 : sm18390352 次回 : sm18692679
適当に作るパン動画リスト : mylist/32085521
【ホームベーカリー】クリームパンとバターロール作ってみた
ホームベーカリーで、ちょっと手抜きなパンを作ろうpart.8です。
今回は、1度に2種類のパンを焼いてみました。
追記→クリームパンの方は210℃で16分焼いてください。
書き忘れていました。すみません...
今までのパン/お菓子はこちら→mylist/24675731
(まだまだ少ないですが、今後増やしていく予定です)
次回→ウーピーパイsm14577347
参考にしたレシピ→HBの説明書のもの
素材BGM→nc20998(ふなむし様からお借りしました。)
コミュニティをひっそりはじめました。
こちらです→co1199054
ホームメイド☆あかりちゃん「フランスパン」
動画のために試作を４回くらい作りました
強力粉２６０ｇ「６０ｇ」「１００ｇ」「１００ｇ」
塩５ｇ
インスタントドライイースト４ｇ
モルトパウダー３ｇ
種用４０℃のお湯６０ｍｌ
本捏ね４０℃お湯１３０ｍｌ
ホームメイド☆あかりちゃん「コーヒーシナモンロール」
久々に甘いやつ
焼成を発酵のやつで間違えてました
強力粉 ２５０ｇ
アイスコーヒー １７０ｍｌ
砂糖 ２２ｇ
塩 ３ｇ
インスタントドライイースト ３ｇ
マーガリン ２０ｇ
グラニュー糖 １５ｇ
シナモン ２ｇ
粉糖 大さじ2
アイスコーヒー 小さじ１