タグ ムシュー・イガシ が登録されている動画 ： 161 件中 1 - 32 件目
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パンツマンと観るベルリンマラソンインラインスケート
インラインスケートのレースがどんな感じか、パンツマンに初見で動画を観てもらってコメントします。
Youtubeの方が画質良し。 https://youtu.be/JqUD34AyVis
マイリスト→ mylist/15332739
Mindmapを使った可視化プログラミングで、Twitterクライアントを作る
どうやっても字が読めない誰得動画になってしまいましたが、雰囲気だけでも感じてもらえれば幸いです。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org784327.py.html
↑ こちらに、失敗したヘルプを修正したソースコードをうｐしてみました。
マイリスト→mylist/15332739
プロスケーターと観るWorld Gamesインラインスケート男子15000mエリミネーション
インラインスケートレースのおもしろさを伝える動画の第二弾。
今回はプロスケーターの戸取大樹選手をお迎えして、World Games 2017のトラックレースの模様を解説していただきました。
Youtubeの方が画質良し。 https://youtu.be/7U6rsmWC-IA
マイリスト→ mylist/15332739
完全なる丸鶏のさばき方と、鶏に関する真面目な話
丸鶏から正肉までの捌き方をできるだけ丁寧に解説します。そんなに難しくないです。 動画自体はかなり長いですが、後半はヨタ話になっています。情報量が多いので、1度目はテロップを読んで2度目に話を聞く感じでいいのではないでしょうか。 いつものお茶動画→mylist/5795419 完全なるマイリスト→mylist/9689770 追記:極々簡単に言うと、できるだけスーパーじゃなくて手さばきやっている精肉店で鶏肉は買いましょうと言いたかったのです。あと一人暮らしでも、捌いた鶏は4日はもちますので、冷凍しなくても持て余さないと思います。長期保存可能なそぼろなんかも作れますので、こちらの調理方法を参考にしてください。→sm6092959
完全なるドイツ単身赴任
ふるさとは遠きにありて思ふもの。悲しくうたってもしょうがないので、料理をすることになる。
ドイツに限らず外食は往々にして大量の悪い油を使うので、自炊は体と精神の自衛策です。エマのいない食卓は寂しい限りですが、ドイツの豚とジャガイモは今日もうまいです。
完全なるマイリスト→mylist/9689770 いつものお茶動画→mylist/5795419
完全なるフランス料理をお庭で
オート・キュイジーヌが確立される前のメディチの伝統を守った、いかついフランス料理です。前回のプロヴァンス風バーベキューはこちら→sm6879732 いつものお茶動画→mylist/5795419 完全なるマイリスト→mylist/9689770
完全なるラーメン
いろいろ試行錯誤した割には、随分普通なレシピが出来上がりました。 企画編→sm5511940 中間報告→sm5729661 流れを重視した編集のため一部作業工程が前後しているものがあります。ご了承下さい。 玉露塩→sm5910210 完全なるマイリスト→mylist/9689770 美味かったけど、さすがにラーメンあきた。 追記: 原価計算やってみました。他に使う鶏と玉露塩が難しいのですが、4人前作ってだいたい一杯220円から240円の間です。量を作ればラーメン屋の採算ラインに十分乗ると思います。
完全なる基フォン
洋食屋っぽい料理のハードルになるのは洋風だしなんですが、本格的に作ろうとすれば際限ないですけど、それっぽく作るだけなら暇さえあればそんなに難しくはないです。缶詰のドミグラスソースはゲロだと思う。 完全なるマイリスト→mylist/29743711 お茶動画→mylist/5795419 今回は料理の方の手を抜きすぎた。
完全なる丸鶏の全部位を使って10品
リスペクト、つくるｮさんの鶏胸肉。部位ごとの特徴を活かした調理法で、さばいた中抜丸鶏をしゃぶり尽くします。投稿者コメントにお品書きを書いていますので、クリックで頭出しできます。 いつものお茶動画→mylist/5795419 完全なるマイリスト→mylist/9689770 鶏のさばき方動画も撮影したのですが、説明方法を全く考えずに一発撮りしたため、編集点なしのしゃべり30分という、想像を絶する鬱陶しさになってしまいました。近々あらためて撮影してうｐします。→そしてさばいたsm6242502
妹に異常にかっこいいドイツ語を習ってみた～おっさんのドイツ語学習4
こちらの動画→sm3541559にコメントで付いていた例文を習得してみました。
最近結構上達したと思っていたのですが、酒が入ると、なんかもう全然ダメですね。mylist/15467637
完全なるコメ問題 【料理祭出品作】
あー何とか間に合った、、て、今23:24です。一発撮りはやはり後から見返すとひどいもんです。こんな感じの新しいシリーズを作っていきたいんですが、需要なさげですね。 お茶動画→mylist/5795419 完全なるマイリスト→mylist/9689770 ・主食でありながら日本人は世界一高い価格でコメを買っています。是非一度イタリア米を食べて、日本のコメが価格相応のものなのか評価してほしいです。 ・カロリーベース自給率のバカさ加減は、鶏卵の自給率に代表されます。品目としては100%国内生産に近い食品ですが、飼料のトウモロコシが輸入なのでカロリーベースだと9%になります。飼料穀物と小麦を自給するには、日本列島を真っ平らにする必要があります。
完全なるハヤシライス
ニコ動にハヤシライス動画は意外と少ない上、固形ルーとかドミグラスソースの缶詰をお湯で伸ばしたたぐいモノが多い。ハヤシライスは、あえて言うならタマネギ料理なのです。 お茶動画→mylist/5795419 完全なるマイリスト→mylist/9689770 追記: 牛骨は、街のお肉屋さんに普通に置いてありますYO。BSEうんたらかんたらの危険部位は脊柱ですがな。冒頭の曲は「ハヤシライスの歌」（sm11046279）です。いい曲です。
完全なるラーメン ～企画編
調理の場面は一切含まれていません。ダダしゃべりですが、建設的な意見があればコメいただきたく。 中間報告→sm5729661 完成→sm5903255 完全なるマイリスト→mylist/9689770 いつものお茶動画→mylist/5795419
Hearts of Iron2 チベットプレイ Part29
お久しぶりです。チベット的なキャラをすっかり忘れてあたかも侵略国家のようになっていますが、ひさびさのプレイということで大目に見てください。編集でうっかり切ってしまいましたが、マラッカ海峡を航行中のシャム歩兵二師団を載せた非武装の輸送船が、米空母艦隊の容赦ない攻撃で海の藻屑と散りました。猊下は必ずや報復の鉄槌を米帝に下すおつもりです。 チベットプレイマイリスト→mylist/6129895 Part28→sm5957094 Part30→sm7482432
Hearts of Iron2 チベットプレイ Part30
さあ、手をとりあって チベットプレイマイリスト→mylist/6129895 Part29→sm7425062 Part31→sm28794243
アウシュヴィッツ訪問記録
先日アウシュヴィッツ博物館を訪問した時の記録です。第二収容所・ビルケナウで長時間屋外にいたため、寒さでカメラの電池が仮死状態になり後半あまり撮れていません。日本人博物館ガイド職員の中谷剛さんのガイドツアーで回り、一部はツアーのあとであらためて撮影した映像を編集しています。 マイリスト → mylist/15332739
プラハの休日。ヒゲを剃る。
ホットタオルシェービングで有名なThomas's Barber Shopで髭剃ってきました。 http://www.thomasbarbershop.cz マイリスト→ mylist/15332739 問題です。テレビであるハリウッド映画がチェコ語吹き替えで流れています。さて、なんでしょう。
完全なるフライパン
至高のフライパン、Turkをシーズニングする。 完全なるマイリスト→mylist/29743711 お茶動画→mylist/5795419 なかなか面倒な作業ですが、良心的な金物屋はフライパンは焼いてくれるし、鍋が壊れたら接いでくれるし、包丁は研いでくれる。キッチン用品はデパートとかで買うべきじゃないと思うんだな。
完全なるチーズとワイン【料理祭出品作】
久々のノーリハ一発流し撮りで、かなりひどいことになっています。僕に耐性のない人は見ない方がいいと思います。 完全なるマイリスト→mylist/9689770 いつものお茶動画→mylist/5795419 追記:日本のソムリエ（笑）の大きな問題は、試飲している幅が狭すぎることと（ソムリエは蒸留酒も含めて世界各地の酒を知らなければならない）、そもそもフランス語がしゃべれない点です。僕は田崎真也や佐藤陽一など一部を除いては、ただの給仕だと思っています。
完全なる大納言ビーフシチュー
ビーフビーフビーフ ビーフンじゃないよ
ぎゅぎゅぎゅぎゅビーフ お肉だよん もーもー
シチュシチュシチュー ホワイトだけじゃないよ
アカチャチャチャイロの シチューだよ もーもー
ビーフビーフビーフ シチューだよん もーもー
全身タイツミロさん（user/112598）に、カネとられるレヴェルの素敵なテーマソングを作ってもらいました。ふたつ返事でした。安請け合いしてくれる女の人って、ちょっと心配になりますが、ボクは大好きです。 完全なるマイリスト→mylist/29743711 お茶動画→mylist/5795419 毎度説明簡単すぎてつまらないとのことですので、若干ハードモードに設定しました。
完全なるハンバーグ
肉汁ほろほろ系ではなく、肉感とろとろ系のハンバーグです。ボクはこっちの方が好きです。最近、オムライスがタンポポ系に偏重して包み系が軽視されているのをみるにつけ、飲食店のヴィジュアル（ふらんす亭のちっともうまくない「シズル感」とか）演出を家庭に持ち込みすぎるのはよくないと思うのです。 お茶動画→mylist/5795419 完全なるマイリスト→mylist/9689770 追記: ふらんす亭はカレーが意外とうまい。指輪外せ小姑ははやく結婚すればいいのに。待ってる時間が長いだけで特に手間はかかってません。
おっさんのドイツ語学習 2
言語習得の基本はミミックとモチベーションですので、やってみたのですが、無理でした。そんなにカッカしないで、もっとゆっくりしゃべってくれないかな。 mylist/15467637
完全なるビーフカレー １／３
焼豚（sm4843343）に懲りず、欧風ビーフカレーを作りました。時間さえかければ、家庭にある調理器具のみで再現できるように工夫してみました。いつもに増してしゃべりが長いので、最後まで見るのは至難の業かと思います。最初のpptでの説明部分の音声がどうしても綺麗にエンコ出来ないので、耳が痛い人は5分過ぎから見てください。 いつものお茶動画→mylist/5795419 完全なるマイリスト→mylist/9689770 その２→sm5281193 材料についてですが、冷凍物であれば、たいていハナマサで揃います。また、商店街の肉屋さんはレストランが使っているような卸業者も知っていますので、事前に頼んでおけばモノを引いてきてくれます。
完全なるビーフカレー ２／３
その２です。その１→sm5281061 その３→sm5281430 牛肉の切り方の説明が長いのですが、家庭の万能包丁で塊肉を切るときは筋繊維の方向をよく観察すると綺麗に切れます。焼肉屋が包丁の入れ方で肉の味が変わると言っているのは、ある意味本当です。 業務用には、寸胴、筋引、チョッパー、骨剥、専用ピーリングナイフ、シノワ、ネル、圧搾機、保温器を使用して効率を上げます。5万円ほどあれば合羽橋で全部そろいますが、家庭ではもてあましますし、なにより収納場所に困ります。
日本茶の選び方～概論
日本茶の選び方をシリーズでお送りします。基本的にダダしゃべりですので、忍耐力のある人だけみてください。画質が悪いのは、次回以降何とかします。 お茶動画マイリスト→mylist/5795419 茶種編→sm2844402 うーん、同じ画像をYoutubeにうｐすると、全く問題なく字が読めるのだが、何が悪いのだろう。元の画像は結構高画質。カハマルカ、劇あれ、Camstudio、どれでやっても同じ結果。
完全なる妹のために15分で作るフォンダンショコラ
JKの妹が作ってとうるさいので夜中に作りました。カメラの電池が少なかったのでちょっとテンパり気味です。妹の反応は後日うｐします。そしてうｐした→sm9062691 完全なるマイリスト→mylist/9689770 いつものお茶動画→mylist/5795419
