タグ 低温調理 が登録されている動画 ： 142 件中 1 - 32 件目

真夜中のラーメンテロ＆R&R
らー麺屋バリバリジョニー
@jhonnymax1025
千葉県市川市湊新田2-9-10
おいしい地鶏の中華そば(醤油)＋焼豚
ノーブランドの青森県産地鶏だが前週の名古屋コーチン＋比内地鶏＋阿波尾鶏連合を凌駕する濃厚な旨味と醤油の甘味が絶品！チャーシューも美味すぎてJohnny B Goode□

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39396323

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43066312

＜材料＞
卵・・・・・・・・・1個

http://www.nicovideo.jp/watch/so34748682

レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1875221

＜材料＞
カットトマト缶・・・・・・・200ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/4個
ニンジン・・・・・・・・・・30ｇ
じゃがいも・・・・・・・・・1個
白菜・・・・・・・・・・・・80ｇ
しめじ・・・・・・・・・・・50ｇ
マッシュルーム・・・・・・・3個
パルメザンチーズ・・・・・・20g
オリーブオイル・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1
（盛りつけ用）
パルメザンチーズ・・・・・・5g
バジル・・・・・・・・・・・2枚
ブラックペッパー・・・・・・お好み

http://www.nicovideo.jp/watch/so36498575

俺が作ったのはローストビーフだったらしい

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40685952

低温調理機の為にバケツ買いました。

ゲーム
https://store.steampowered.com/app/1727140/CYNOROID_FORSAKEN/

BGM:
https://musmus.main.jp/blog/tw082/
https://www.youtube.com/watch?v=3rwrZY2JupA

いいねメッセージあり

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40691286

真空調理は多くのメリットをもたらすが、同時に食中毒への理解が十分でないと危険を招きます。今回は低温調理器（真空調理）の使い方です。

前：sm39020549
次：sm39020614（7/16,18:00）

キッチン：series/221195
トレッキング：series/212214
描いてみた：series/230184

アトラス150の情報、ほか調理器具紹介：https://kazumublog.com/cooker/
twitter：https://twitter.com/TanakaKazumu
干し芋：https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/13EI6QJ2XPG0M?ref_=wl_share

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39020586

レシピはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1843730

＜材料＞
ブロッコリー・・・・・・・200g
にんにく・・・・・・・・・5g
唐辛子・・・・・・・・・・1本
オリーブオイル・・・・・・30㏄
塩・・・・・・・・・・・・2.1g（全体重量の0.9%）

http://www.nicovideo.jp/watch/so36237629

レシピはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1861851
バルサミコソースのレシピはこちら→https://www.nicovideo.jp/watch/1544271608

＜材料＞
鶏胸肉・・・・・・・・・・・1枚
アーモンド・・・・・・・・・40g
チリペッパー・・・・・・・・小さじ1/2
クミンパウダー・・・・・・・小さじ1/2
バター・・・・・・・・・・・20g
卵黄・・・・・・・・・・・・１個
はちみつ・・・・・・・・・・小さじ1/2
塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
バルサミコソース・・・・・・小さじ1/2

http://www.nicovideo.jp/watch/so36469686

＜材料＞
豚肩ロース・・・・・・・・・・・800ｇ
オリーブオイル・・・・・・・・・30㏄
塩・・・・・・・・・・・・・・・全体量の0.9%
ローリエ・・・・・・・・・・・・1枚

http://www.nicovideo.jp/watch/so34206442

お久しぶりです。失う事に未練をたらして 今 目の前は恥知らずの私です。
あれもこれもってとっ散かしてあぁそんな簡単にウナきりはいいぞ。
ウナきりはいいぞ(念押し)
パクリだと言われると否定しきれないので怒られたら腹を切ります。

最初→sm37398079
前→sm38330777
次→sm38579912
マイリスト→mylist/69359336

twitter→https://twitter.com/icchi02002
↑ご意見等あればこちらにお願いします。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm38408216

＜材料＞
サーモン（刺身用）・・・・・・・１切れ
オリーブオイル・・・・・・・・・30㏄
大葉・・・・・・・・・・・・・・２枚
塩・・・・・・・・・・・・・・・サーモンの重量の1％
ピンクペッパー・・・・・・・・・5粒
バルサミコソース・・・・・・・・1tsp

http://www.nicovideo.jp/watch/so34285271

今回は低温調理器を使用しての調理になります。
正直使ってないときとの違いで、すごく美味しくなったという感じはしませんでした。

第9回の広告主様になります。

隆弘ジクサー さま　マーフィー さま　ぽんたさま さま
ツリモンストラム さま　おまつ さま　トーカ さま
ｷﾞｭﾝｷﾞｭﾝ さま　柳刃 さま　suzutaka さま　HAL111 さま
Say_itchy さま　鏡面仕上 さま　スー さま　ククラ さま
MAE さま　drftgy2525 さま

累計広告ポイント　26,600pt


いつも大量のコメント、マイリス、いいね、広告ありがとうございます。

コメントいつも楽しく読ませていただいています。

これからもよろしくお願いします。


第9回：sm37925604
第11回：sm37993105

マイリスト：mylist/69831589


結構な頻度でその日に食べたお鍋をつぶやいています。コメント、リツイート、いいねなどよろしければお願いいたします。

https://twitter.com/genin_cooking


youtubeでも動画上げています。

https://youtu.be/uUrQR6igL9M

登録よろしくお願いします。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm37960415

料理チャンネル出張版です！
料理チャンネルはこちら→http://ch.nicovideo.jp/mental-cooking

＜材料＞
サーモン・・・・・・・・・・・・１切れ
オリーブオイル・・・・・・・・・30㏄
大葉・・・・・・・・・・・・・・２枚
塩・・・・・・・・・・・・・・・サーモンの重量の1％
ピンクペッパー・・・・・・・・・5粒
バルサミコソース・・・・・・・・1tsp

http://www.nicovideo.jp/watch/so34285293

レバーの臭みを出さずに超簡単に調理する方法です！

http://www.nicovideo.jp/watch/so34152372

すげー肉汁でした

アメリカの食卓集→mylist/31912293
アメリカの食卓集古→mylist/52756346
アメリカの食卓 番外編→mylist/39041733

http://www.nicovideo.jp/watch/sm31455973

低温調理器を使ってローストビーフを作ってみました。
今までは鍋でやっていましたが、専用の保温容器を作ったことで
格段にやりやすくなりました。

次回の動画への要望(低温調理する食材など)があれば、ぜひコメントで。

オリジナル曲は #1:44 ~
飛べない方はこちら https://www.nicovideo.jp/watch/sm38815650?from=104

参考
- BONIQ 加熱基準 (https://boniq.jp/pdf/ttguide.pdf)

投稿した動画 mylist/70248956

http://www.nicovideo.jp/watch/sm38815650

わさびすき

BGMはMusMus様のものを使用しています：
https://www.youtube.com/watch?v=PdYQrGUzpS4
https://musmus.main.jp/

##################
既出のネタでした・・・
sm38581350

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40570487

花粉症と寒暖差で体調を崩しながら業務用スーパーに行って手に入れました。

第23回広告主様

りんぐ さま　Quell-EXiV[nux] さま　めや さま
柳刃 さま　HAL111 さま　メッシュマン さま
Raxa＠馬頭の人 さま　CHATEAUHAUTBRION さま
Sukekiyo さま　oo2 さま　かんなぎ さま
あくまき さま　つゆねぶり さま
ケンゾー３@月5000Ptまで さま　み_kwr さま
さいはて さま　niyubi さま　Say_itchy さま
atto さま　ふぐお さま　yori さま
スー さま　suzutaka さま　vostok さま
ななし さま　響屋 さま　伊野 さま
マーフィー さま　翁OG さま　むぎみこ さま
イーヌ さま　隆弘ジクサー さま　anemone さま
Akulina さま　ふふり42号 さま　ノトマ さま
蛸責屋烏賊倶斎 さま　ぶらうにー@みりあ さま
安価凸の男 さま　mrt さま　Tera さま
ちぃ～ さま　悠戯＠迷宮レストランとか さま
カモがやってきたぜェ　グヘヘヘ… さま
ナバロン さま　さいふぁ さま　tora さま
雪蜂 さま　moru さま　icchi さま
kaakun さま　あかね さま　しらたき さま
鶏ささみ さま　ALOE さま　リヴァイア さま
メイド頭千尋 さま　MAE さま　セルゲイ さま

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いつも大量のコメント、マイリス、いいね、広告ありがとうございます。

コメントいつも楽しく読ませていただいています。これからもよろしくお願いします。

第23回：sm38421723
マイリスト：mylist/69831589

結構な頻度でその日に食べた料理やお酒をつぶやいています。コメント、リツイート、いいねなどよろしければお願いいたします。https://twitter.com/genin_cooking

youtubeでも動画上げています。https://youtu.be/qg-uv2WEGrw
登録よろしくお願いします。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm38468278

ささら「ちょいと動画多めにしてみましたけどどう？？」

https://twitter.com/gyuusha3

youtube版
https://youtu.be/CwIqD-ta1Q8

▼満腹スヤスヤ部
ワンポンドステーキon the ライス　sm41380436
北大塚チャーシューラーメン sm41438168
肉の宇佐川　ユッケ＆ハンバーグ　sm41504803
モチモチもっちんあぶら明太餅　sm41605185
焦がしローストポーク　sm41800070

▼めたんの西成放浪記
EP1　100円豚卵入りお好み焼き sm41215140
EP2　ワンコインランチ八福神　sm41240330
EP3 スーパー玉出での激安総菜　sm41271183

▼ずんだもん系
10秒でポンジスキられるずんだもん sm40344758
社畜もん！いかれた企業-上司編 sm40417755
社畜もん！いかれた企業-同僚編 sm40522913
社畜もん！いかれた企業-社長編 sm40762122
社畜もん！いかれた企業-バイト編 sm41005511
社畜もん！いかれた企業-最終話 sm41166845
社畜もん！いかれた企業-おまけ編　sm41353484

編集→　YMM4、CeVIO さとうささら、すずきつづみ、東北きりたん
CoeFont https://coefont.studio/　voicevox:ずんだもん、春日部つむぎ
音楽：OtoLogic、、効果音ラボ、youtubeオーディオ、甘茶の音楽工房、necobeam
立ち絵：Noname　さん　と 新島秋一　さん
ます。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41800070

真空低温調理で必要な浸水法のやり方を解説します！

http://www.nicovideo.jp/watch/so33981569

低温調理で叉焼です。ちょっと火が通り過ぎたかも……

■Youtube
https://www.youtube.com/channel/UC-61fbz4N4u0v0JAZRjFZTQ
■Twitter
https://twitter.com/mekami_mimasaka

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34083118

「美作メカ美の台所」とか名乗ってるのに調理の話してなかったので、そろそろ語ってみます……？

■Youtube
https://www.youtube.com/channel/UC-61fbz4N4u0v0JAZRjFZTQ
■Twitter
https://twitter.com/mekami_mimasaka

http://www.nicovideo.jp/watch/sm33813561

低温調理なので塊がいいかな？っと思いスーパーに売っていた塊を買って調理してみました。
調理にかけた時間は今までの自炊時間で最長です。
その分おいしいお肉ができました。

第10回の広告者様になります。
vostok さま　あくまき さま　柳刃 さま
Oaks さま　houki さま　ツリモンストラム さま
suzutaka さま　Say_itchy さま　鏡面仕上 さま
柳刃 さま　10回おめでとうございます さま
まっちゃあいす さま　HAL111 さま　隆弘ジクサー さま
あかね さま　ｷﾞｭﾝｷﾞｭﾝ さま　蛸責屋烏賊倶斎 さま
ALOE さま　ばじる さま　MAE さま　r_k さま
イーヌ さま　リヴァイア さま　falna さま
コナギ さま　スー さま　ククラ さま　ちぃ～ さま


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これからもよろしくお願いします。


第10回：sm37960415
第12回：sm38028978

マイリスト：mylist/69831589


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https://youtu.be/kCcTgOSuzoo
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鴨肉は鍋にして〆にそばがさいきょうかな。。。

第22回広告主様

りんぐ さま　Oaks さま　BS4 さま
atto さま　おまつ さま　マーフィー さま
yori さま　HAL111 さま　Ru-A（るーあ） さま
かんなぎ さま　anemone さま　ふふり42号 さま
鶏ささみ さま　oo2 さま　niyubi さま
suzutaka さま　vostok さま　Raxa＠馬頭の人 さま
mrt さま　むぎみこ さま　悠戯＠迷宮レストランとか さま
さいはて さま　ふぐお さま　ななし さま
柳刃 さま　Hinamiya さま　スー さま
翁OG さま　メイド頭千尋 さま　kaakun さま
隆弘ジクサー さま　はとば さま　ウバ茶 さま
moru さま　あかね さま　りおん さま
ちぃ～ さま　Say_itchy さま　ななのへ さま
greyhound さま　もぐちゃん さま　αオメガα さま
蛸責屋烏賊倶斎 さま　シルバー さま　ぶらうにー@みりあ さま
ククラ さま　niyubi さま　あくまき さま
Tera さま　伊野 さま　icchi さま　ノトマ さま
tora さま　あかね さま　猫福 さま　ALOE さま
MAE さま

累計広告ポイント pt70,800

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第22回：sm38383473
第24回：sm38468278
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youtubeでも動画上げています。https://youtu.be/Y2ISa4ZhIf0
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm38421723

弱火でじっくり低温調理で
絶妙な桃色に仕上がりました。
豚肉の加熱調理は食中毒の危険があるのでしっかり温度を確認して調理しましょう。
鹿児島県産黒豚
肩ロース

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35376943

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43071615

低温調理では超定番の超級カツです
しっとり柔らかくてカツの概念が壊れそうなやつ、超おすすめ

■Youtube
https://www.youtube.com/channel/UC-61fbz4N4u0v0JAZRjFZTQ
■Twitter
https://twitter.com/mekami_mimasaka

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34146840

今回はちょっと前に勘違いしていた肉塊さんのリベンジになります。
低温調理と豚肉さんの相性は抜群！
超おいしく調理できました！

第19回広告主様

anemone さ　ちぃ～ さん　柳刃 さん　キモオタ丸葛 さん
ツリモンストラム さん　２２歳で見た目３８歳＠ナオヒト さん
セルゲイ さん　すごく悪い悪い猫 さん　かんなぎ さん
こた さん　ばじる さん　houki さん　むぎみこ さん
yori さん　oo2 さん　あくまき さん　もぐちゃん さん
suzutaka さん　リヴァイア さん　鏡面仕上 さん
niyubi さん　スー さん　ななし さん　おまつ さん
翁OG さん　伊野 さん　ななのへ さん　蛸責屋烏賊倶斎 さん
kaakun さん　み_kwr さん　隆弘ジクサー さん　vostok さん
安価凸の男 さん　あかね さん　樹海OFFer さん　鶏ささみ さん
tora さん　さいはて さん　atto さん
祝・計20回、そして本編20回へ さん
moru さん　Tera さん　ノトマ さん　ククラ さん
Say_itchy さん　イーヌ さん　ぶらうにー@みりあ さん
ふふり42号 さん　MAE さん

累計広告ポイント 78,300pt

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第19回：sm38276859

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youtubeでも動画上げています。https://youtu.be/pYxfbxehXAo
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm38311692

年末に塊肉を買い込んで動画を撮りためようとしていました。
何事も一長一短。
余裕があると新しい試みの方に気持ちが行ってしまって今までできていたこと？ができなくなる不思議ｗ


広告主様

やすすのす～ さま　niyubi さま　すめらぎみかど さま
師走 さま　かんなぎ さま　再見おじさま さま
Oaks さま　うさぎ様 さま　響屋 さま
anemone さま　Say_itchy さま　suzutaka さま
ちぃ～ さま　yuya さま　ABSsuper さま
vostok さま　Take0m さま　ツリモンストラム さま
あくまき さま　yori さま　あかね さま
tora さま　ななのへ さま　柳刃 さま
HAL111 さま　エキュー＠行者にんにく さま
イーヌ さま　隆弘ジクサー さま　クルツ さま
樹海OFFer さま　リヴァイア さま　ククラ さま
腐肉 さま　Tera さま　ふぐお さま
スー さま　伊野 さま　ALOE さま
MAE さま

累計広告ポイント61,100pt

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第13回：sm38069192
第15回：sm38136152
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youtubeでも動画上げています。https://youtu.be/YIdPFYoAujo
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm38101819

今回は低温調理に適しているかわからなくて調理していなかったスペアリブを使った低温調理になります。

第20回広告主様

まっちゃあいす さま　マーフィー さま　anemone さま
ななし さま　HAL111 さま　ツリモンストラム さま
かーい さま　汎用人工無能 さま　かんなぎ さま
あくまき さま　kaakun さま　atto さま
houki さま　vostok さま　柳刃 さま　み_kwr さま
niyubi さま　むぎみこ さま　イーヌ さま
ウバ茶 さま　さいはて さま　MAE さま
yori さま　隆弘ジクサー さま　あかね さま
ぶらうにー@みりあ さま　ふふり42号 さま
もぐちゃん さま　樹海OFFer さま　ククラ さま
moru さま　伊野 さま　鶏ささみ さま　mrt さま
リヴァイア さま　ちぃ～ さま　icchi さま
スー さま　elixelina さま　Say_itchy さま
セルゲイ さま　tora さま　ノトマ さま
ということで本編20おめでと茄子 さま

累計広告ポイント 82800pt

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第20回：sm38311692
第22回：sm38383473
マイリスト：mylist/69831589

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youtubeでも動画上げています。https://youtu.be/KuClwDmKdOg
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm38348567

年末でまとめ買いしたブロック肉は今回で最後です。
また、お肉を探す毎日が始まる。

ずーーーと豚ももだと思っていました。
コメントで気づく自分の間違い。
恥ずかしすぎる。。。
指摘していただいたかた、ありがとうございます。
タイトルを豚もも⇒豚バラに修正しました。
本編は豚もも⇒豚バラに脳内変換でお願いします。

広告主様

kaakun さま　anemone さま　脇役 さま
niyubi さま　Oaks さま　かんなぎ さま
メイド頭千尋 さま　クルツ さま　ツリモンストラム さま
あくまき さま　コナギ さま　ななし さま
さいはて さま　suzutaka さま　おまつ さま
ノトマ さま　Say_itchy さま　柳刃 さま
HAL111 さま　巫女鶴傘 さま　樹海OFFer さま
906 さま　すめらぎみかど さま　atto さま
蛸責屋烏賊倶斎 さま　スー さま　tora さま
yori さま　隆弘ジクサー さま　小令 さま
伊野 さま　oo2 さま　あかね さま
ナバロン さま　腐肉 さま　師走 さま
Tera さま　ククラ さま　ちぃ～ さま
ALOE さま　falna さま　イーヌ さま
moru さま　めや さま　vostok さま
もぐちゃん さま　MAE さま

累計広告ポイント50,800pt

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第14回：sm38101819
第16回：sm38170550
マイリスト：mylist/69831589

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