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刺身を青実山椒で醤油なしで食べたい味見したいまずは僕がお刺身違ったお先に爽やか旨い
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【鯛のカルパッチョ】鯛を使ったカルパッチョと刺身でチャンネル登録者10人記念を祝いました！
動画をご視聴頂きありがとうございます！
動画が良かったら、高評価、チャンネル登録よろしくお願いします□
▼https://www.youtube.com/channel/UCDfbW_88gBLSI0rxURCzY2w
チャンネル登録１０人超えました！本当にありがとうございます□
祝１０人で、めでたいと言うことでタイを使った料理を作りました□
今回はタイを使って、カルパッチョ・刺身・居酒屋風の塩昆布和え（調理は動画外です）を作りました□□
タイは動映えを意識して鱗と内臓のみ取ってもらい、3枚におろすのは自分たちでやりましたが、相当疲れました□
皆さんは、魚をおろすのが好きでなければ絶対にスーパーでおろしてもらって下さい！！笑
シンプルな味の魚なので、カルパッチョ、刺身などの調理が複雑ではない料理が個人的には向いていると思っています□
カルパッチョに関しては、バルサミコ酢を使うともっと洋風になると思いますが、使い道があまりないので、普通のお酢でいいと思います！
でも、日本人だからかシンプルにわさび醤油が一番美味しかったです…笑
材料 （2人前）
☆タイのカルパッチョ
タイ：１柵分
玉ねぎ：1/4〜1/2（中位のサイズ）
プチトマト：好みの量
りんご酢：大さじ1
オリーブオイル：大さじ1
レモン汁：大さじ1
醤油：大さじ1
塩：ひとつまみ
味の素：少々
蜂蜜：少々
☆タイの刺身
タイ：１柵分
玉ねぎ：好みの量
大葉：1枚
わさび
☆タイの塩昆布和え
タイ：半冊
塩昆布：好みの量
ごま油：大さじ１
ごま：少々
作り方
1．タイを食べやすい大きさにカットする
2．玉ねぎをスライスして水に浸ける
3．パセリを刻む
4．調味料を混ぜ合わせて盛り付けた後にかける
カルパッチョのみの作り方になります。
刺身は盛り付けるだけ、塩昆布和えは会えるだけなので作り方は記載してません。
【SNS】
▼Instagram
https://www.instagram.com/dokushin.syuhu/?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D
▼Twitter
https://twitter.com/dokusintoshuhu
【使用BGM】
DOVA-SYIDROME
刺身の美味しい店、見～～っけ！これで3000円！
※お値段は撮影時のものです。変動している可能性があります。
今回は美味しいお刺身のお店探しの動画です。
帯広で美味しい刺身が売っていたお店「魚誠」さんが閉まっちゃってからというもの、美味しいお刺身探しをし続けてきましたがイマイチ見つからず･･･そんな時、ある方から「鮮魚ますだ」さんの話を聞き早速買いに行って来ました。
初チャレンジの店って期待と不安が入り交じって何とも言えないドキドキ感ありますよね～さて、「魚誠」さんを上まわる味？コスパは？どうだった？
※あくまで個人の感想です。
Twitterチョットだけカジってます･･･
https://twitter.com/kin6161
mediableページで過去の動画を配信中です。詳しくはhttps://mediable.jp/channels/41202f9d-8a40-489d-9dbb-95c298dc0582
ブログ「きんちゃんの十勝大好き！」http://blog.livedoor.jp/blogkin/
使用BGM 魔王魂・MusMus・甘茶の音楽工房・369・PeriTune・watson・DOVA-SYNDROME・H/MIX GALLERY 他